1樓：網友
所用器具必須乾淨，特別是無油汙；
要做到及時翻種、洗種，每天都要將種子翻動2～缺禪3次，翻動時要輕緩、均勻，每天沖洗種子時用水要乾淨，要用20～25℃的清水沖洗，用量不宜過大，並及時濾去餘談扮困水；
保持適宜的溫度，最高不超過30℃，最低不低於20℃；
含念當煙芽生長不整齊時可經篩選分批播種或將選出的生長較大的煙芽放在冷涼處，控制生長，其餘的繼續催芽。
2樓：答疑解惑小能手
1、催芽第一週：公升溫排溼把經過挑揀、晾曬、消毒的姜姿橘鏈種伍凱均勻放入催芽箱中，催芽跡孫箱下面一層要用週轉筐，不要將生薑散放到催芽箱底部，上面可以用網兜裝姜放到催芽箱內，箱內生薑不要裝的過滿，距離頂部留出15公分左右的距離，便於空氣流通；然後接通電源將溫控儀溫度調整在27-28℃，中午適當開窗通風排溼；此時需要注意的是第一週催芽，起初室內溫度偏低，建議用電暖氣、空調、煤爐進行輔熱天后：先覆蓋棉被或者無紡布，溫度降至26℃。
棉被或者無紡布的下面需要用木條或竹竿踮起，防止無紡布或者棉被下塌蓋住風扇，失去換氣作用天后：姜種已經破皮，拿出棉被或者無紡布，及時觀察箱內溼度(溼度65%)，如果溼度偏高，中午可以開啟箱蓋，通風排溼，降低姜箱內溼度，防生水根、姜芽過細天后：溫度降至24℃，正常此時能到中芽；
天正型後：溫度降至20-22℃，姜芽釐公尺，催芽基本完成；6、練芽：亂信溫度控制在18-20度，適時播種舉陪猜。
生薑催芽步驟1、挑選姜種：選擇色澤鮮亮，姜塊飽滿，無水淹、無凍害、無病蟲害的姜塊。2、曬姜：
姜經過數月以上的低溫儲存，姜種處於休眠期。曬種的作用是降低姜內溼度，打破生薑的休眠期，提高姜種的物唯出芽率。同時可以剔除乾癟、有病害的生薑；選擇晴天上午10點到罩卜培下午3點之間進行，放置在平整的路面或場地上曬(儘量不要放在水泥地面上，避免中午溫度高燙傷姜種)，曬姜1-2天即可。
涼至姜皮乾燥為宜。晾曬時可以使用菌瘟必克30ml+惡黴靈10g兌水15公斤噴霧弊握殺菌(2次/天)，降低姜瘟和爛脖子發生率。3、困姜：
結合曬姜進行，晾曬完畢把姜種堆放困姜；4、掰姜：生薑曬姜後，進行掰姜，大姜的姜種建議在2兩左右，畝均備種900-1000斤；小黃姜的姜種應在兩，畝均備種500斤左右。掰姜從下往上掰，一旦發現姜種二母出現變色變質，整個姜塊都要剔除。
5、催芽、煉芽：姜芽生長到花生公尺大小的。
提問。大姜進箱不蓋被子會燒壞姜床的怎麼辦。
大姜進箱後蓋被子不行嗎？
您好。一般來說，大姜都是用溼沙填埋，頂部蓋有棉氈，棉被等，這樣可起到保溼逗戚的作用山扮陵，使窖內溼缺孝度能長期維持在90%-95%之間。
大姜在保溫箱裡面生姜芽的時候溫度過高會怎麼樣?
3樓：匿名使用者
這樣的話大姜會爛。
4樓：匿名使用者
薑母就熟了！輕的就是滿身淨芽。
大姜保溫箱生芽溫度多少
5樓：網友
可以。不要生吃，最有營養的吃法是和肉一起燉著吃，應為胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中的，才能在人體肝臟中轉變成維生素a，為人體吸收。如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體胃腸的「過客」而被排洩掉，起不到營養作用。
所以胡蘿蔔不宜生吃！
胡蘿蔔最科學的食用方法有兩種：第一，將胡蘿蔔切成塊調味後，與肉一起燉食，最好用壓力鍋，這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，使胡蘿蔔素的儲存率高達97％；第二，將胡蘿蔔切成片，用足量的食用油將其炒熟後食用，這樣胡蘿蔔素的吸收利用率可達90％。
需要提醒的是，白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。對於女性朋友來說，胡蘿蔔的攝入應該適量，否則，月經失調、不孕可能就會找上門來。這是因為長期攝入過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，有的甚至會造成無月經、不排卵，或經期紊亂的現象。
大姜催芽能用空調房嗎？
6樓：生活電器維保
當然可以使用了。因為大澆催芽的話，要求的溫度比察尺較嚴格，而空調正好能塵核夠彌補這個。溫度缺失和溫敗兄高度不穩定的音速。
7樓：網友
把大江噴上適量的溫水搞塑料一萌萌。保誠一定的溫度，它自然就會退牙了，不用空調房。
8樓：網友
放水是保持房間溼度，讓人不會感覺太乾燥。
大姜牙子甜醋製作方法
9樓：網友
長期素食的朋友或多或少都有這樣的體會--身體比較容易感覺虛寒。男性朋友陽氣相對較充足，感覺沒那麼明顯。但是女生本來屬陰，加上週期性的月事虛耗，素食後身體寒氣加重。
一般表現為畏寒怕冷、手腳冰凍、容易感染風寒、鼻炎頻發等等。常言道藥補不如食補，雖然我們素食了，照樣可以進補！
素顏生活。用料。
嫩生薑1斤（老薑纖維太重，口感不好，容易塞牙縫）廣式甜醋2斤紅糖適量。
甜醋煮姜的做法。
生薑洗淨去皮，切片狀甜醋直接放入鍋中加水生薑煮開，煮開後轉小火熬20分鐘加入適量紅糖，味道以自己喜歡的甜度為準，但建議儘量不要放太多，以防熱量太高容易致胖第一次煮好的生薑靜置一天。到第二天重新燒開15分鐘，然後再靜置乙個晚上。到了第三天可以食用了。
小貼士已經煮過兩三遍的生薑，還沒有吃完的話，每隔3天重新煮開兩分鐘就可以，放在鍋裡常溫儲存即可。
如果生薑已經吃完，可以繼續加水新的姜，醋不夠就添點醋重新熬煮。這樣就能夠每天都吃到味道足、功效好的甜醋生薑了。
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