九制欖鹼性還酸性，橄欖是酸性還是鹼性的

1樓：書中某頁

九制欖酸性的。

橄欖（學名：canarium album (lour.) raeusch.

橄欖科橄液仔欖屬喬木植物。高10-25（-35）公尺，胸徑可達150釐公尺。小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，中脈發達。

花序腋生。果序長釐公尺，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。

花期4-5月棗謹，果10-12月成熟。

為很好的防風樹種及行道樹。木材可造船，作枕木。制傢俱、農具及建築用材等。

果可生食或漬制；藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。種仁可食，亦可榨油，油用於制肥皂或作潤滑油。

橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素c的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。冬春季節，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染鬧巖汪，故民間有「冬春橄欖賽人參」之譽。

2樓：匿名使用者

是酸性。橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育碰信有幫助。新鮮橄欖可解煤氣笑悔輪中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。

我國隆冬前隱臘月氣候異常乾燥，常食點橄欖有潤喉之功。中醫素來稱橄欖為「肺胃之果」，對於肺熱咳嗽、咯血頗有益。橄欖與肉類燉湯作為保健飲料有舒筋活絡功效。

一般人都可食用，適用量為每次3～5枚。

橄欖是酸性還是鹼性的

3樓：鋤禾日當午

橄欖果屬於鹼性食物。

大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。

食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。

青欖是酸性還是鹼性

4樓：校易搜全知道

青欖是鹼性的，很多人對酸鹼性的認知十分模糊，以為口感酸的就是酸性，其實並不是，實物的酸鹼性是由物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定的。青欖是我國南方特有的果品，既可生食，又可加工成各種涼果，還具有多種藥用功效，是改造低產林、綠化荒山、提高山地創值率的優良果樹。

青鬥爛毀欖的介紹

青欖又名白欖、黃欖，原產中國南方，屬於常綠喬木，壽命長，樹齡長達100年仍豐產。

青欖高8~15公尺，樹冠開張，寬10~18公尺，枝幹含芳香樹脂，核果橢圓至卵形，成熟時黃綠色，5月中旬至6月上旬開花，10~11月果熟，加工用果8月開始採收。歷御。

青欖鮮果適宜保鮮貯空備藏和運輸，只要保藏得法，翌年。

四、五月還有鮮果**，還可加工成橄欖脯、蘇州欖、八珍欖、和順欖、化皮欖等涼果珍品。