1樓：網友
功能類似大麥茶。
大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清梁飢陸涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼後成為最佳的消暑飲料。
原料配方 大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。
製作方法 1.清洗去石：最好先將大麥冼淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或曬乾。
2.焙炒：工廠裡是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。
3.粉碎：這裡所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的肢答農藥殘留量必須限制在允許的最小範圍。
6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。
7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。
8.包裝：篩後包裝，即為成品。
產品特點 茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清熱鮮毒。
南韓料理受歡迎，據說是有些人喜歡吃南韓泡菜，這是南韓料理受歡迎的秘密。而另一橡頃個原因目前也正在成為南韓料理誘人的第二個秘密，這就是大麥茶。
因為南韓料理店，進店後提供的茶几乎都是麥茶，麥茶吸引了一大批忠實的南韓料理食客。
麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料。許多大型超市的貨架上也可以看到袋裝的、瓶裝的麥茶。
在日本、南韓，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。國內麥茶的流行跟南韓料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不可忽視的力量。
尤其是當前日益強勁的「日風」、「韓流」，造就了數目不可低估的「哈韓一族」。很多青年男女愛上了南韓料理，而在那裡，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現代人越來越追求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有**的作用呢。
所以大麥茶開始受寵。
據本草綱目記載，大麥味甘、性平；有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣、壯血脈，益顏色、寶五臟、化穀食之功。
2樓：網友
益氣調中，消積進食。適用於小兒疳症、脾胃虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力。
大麥粥什麼人不能吃
3樓：網友
很多粥類都有養生作用，不僅能預防一些不良病症，而且補充營養的效果也非常好，所以有些孕婦也想嘗試一番，比如口感不錯的大麥粥，那麼孕期能不能吃大麥粥？
大麥粥的功效很多，在中醫上主要能起到健胃補脾的效果，另乙個作用則是消暑退熱。所以大麥粥比較適合在夏天食用，夏季大部分人的食慾都不佳，適當的吃一些大麥粥能有效的促進食慾，還能清熱解毒。所以孕婦可以適當的吃一些大麥粥，在孕早期效果更好。
另外大麥粥屬於粗纖維類食物，所以能促進腸道的蠕動和消化，對於腸道稍微差一些的孕婦和其他人來說都是不錯的選擇。在夏季除了大麥粥，還可以適當的吃一些綠豆粥，綠豆不用太多，只需要適當在粥中加入即可，不僅能增加粥的口感，而且還能起到清熱祛暑的效果。
而小公尺粥對於脾胃稍微差一些的人也很適合，其中具有不少的膳食纖維，而且礦物質豐富。對於孕婦來說，是對抗食慾不振的極佳食物選擇。特別是加入南瓜後，小公尺南瓜粥既有微甜的口感，而且健脾健胃的效果極佳。
4樓：你粉底沒我的厚
大麥粥在養生方面具有很強的作用，能夠有效幫助身體裡面的食物更快地消化，還可以起到滋補氣血的作用，還可以**脾胃虛弱。製作方法是通過大麥粉和大公尺，精心熬製成的，在吃完之後，很容易讓人體出現飽脹的感覺。糖尿病人不可以吃，不然的話會造成血糖公升高。
糖尿病患者可以選擇用玉公尺作為主要的食材，經常的製作成主食，但是不要採取煲粥的方法，否則容易在吃完之後，造成病情加重。平時要減少含糖分特別高的食物，比如說糖果，還有各種飲料，以及蜂蜜，那些忌廉蛋糕和各種餅乾，病人都是要避免吃的。
含有澱粉特別高的食物，病人也應該限制吃，比如說土豆，菱角。每年過節的時候，對於吃粽子，月餅和年糕都不能吃。對男性患者來說還要做到戒菸和戒酒。
每天保證充足的睡眠，這樣可以幫助身體的胰島功能快速修復，同時還可以多做戶外的鍛鍊，幫助血液迴圈。
另外，正常的也需要注意，大麥粥喝多之後，粥汁中豐富的纖維素會在腸道內堆積，容易引發腹脹、腹瀉等現象。而且這種大麥粥還屬於溫熱性質的食物，吃多之後容易導致咽喉腫痛、口舌生瘡的上火現象。而且大麥粥喝多之後還會興奮神經，出現失眠現象，所以建議正常的也不要喝的特別多。
5樓：苦苦的掙扎
一、胃不好的人不宜飲用。
據研究表明，胃不好的人不適合飲用大麥茶，喝了會感覺胃部不適，嚴重的可能會拉肚子。
二、空腹不宜喝大麥茶。
空腹的時候不能喝茶，這是喝茶的基本常識，大麥茶也一樣，空腹的時候不能喝。
三、孕婦慎飲。
懷了寶寶的準媽媽們儘量不要喝大麥茶，因為大麥茶可能會引起孕婦回奶的情況出現。
四、隔夜的大麥茶不能喝。
大麥茶最好是現泡煮現喝，隔夜或者已經過了幾天的大麥茶就不要喝了，因為它的茶香和保健功效早已跟隨空氣遠走高飛了。
五、肝、腎病患者忌喝。
習慣性便秘，肝、腎病患者和高血壓、心臟病的人都不能飲用大麥茶。
六、溼熱引起的腹脹不能飲用。
因溼熱或者食積引起的脘悶腹脹患者不能飲用，否者會加重病情。
很多的朋友都喜歡將大麥茶別的東西一起衝，殊不知這是在破壞一些大麥茶的營養成分，女孩想**的話，可以適當的喝一些大麥茶，到那時也要適量，如果我們喝多了的話，可能會導致我們的便秘，不過平時飲用的話，也是可以防止上火的。
6樓：神小朵
中國藥粥文化博大精深，源遠流長，不同的藥粥有不同的功效，那麼大麥公尺粥的適用與禁忌人群_哪些人適合吃 功能主治與作用功效有哪些？下面詳細為您介紹。
出處】清·章穆《飲食辨錄》。
原料】麥公尺60克。
製作】先將大麥碾去外殼，破公尺，洗淨，如常法用水煮粥。
服法】作早餐，經常食用。
space功效】健脾和胃、理氣消食、止渴除煩。
大麥和胃、寬腸、利水，以此做粥有補虛弱、益五臟、化谷消食的作用，並可促進血液迴圈、養顏益壽、烏髮不白。《食鑑本草》雲：「久食多，方健行，頭髮不白，又治蠱脹，大麥消積健胃寬中。
大麥公尺粥，補脾消食、理氣消積，能助胃氣而資健運。《長沙藥解》中說：大麥粥利水洩溼，生津滑燥，化谷消脹，下氣寬腸，消中有補者也。
故對脾胃氣虛而致飲食不化、脘腹脹滿、少食、不欲飲者，皆可以大麥公尺粥作為輔助**的膳食佳品。
適用人群】①消化不良、胸膈脹悶、腹部脹滿、嘔吐、瀉痢等。②體質虛弱、大便秘結者。③心血管患者保健食品。④經常服食，能養顏、排毒、**、健美。
禁忌人群】大麥公尺淘洗次數不宜過多，避免營養成分喪失。
7樓：甄新尤慧豔
一般大麥粥就是利用大麥粉和大公尺制成，其營養成分包括大麥和大公尺的成分，能夠滿足人體對日常營養的需求，並且極易使人產生飽腹感，既能養胃又能**。糖尿病患者不宜服用大麥粥，易公升高血糖。
大公尺麥仁粥的功效與作用是什麼？
8樓：菠蘿呀
在我們的日常生活中，相信很多人都喜歡喝粥，特別是在早上的時候喝粥，感覺神清氣爽，開始了，年紀滿滿的一天，在睡覺之前喝一碗粥，能夠促進我們的睡眠，大部分的粥對我們的身體都有一定的好處，因為粥裡面含有粗糧，膳食纖維很豐富，能夠促進腸胃的蠕動，排出腸胃裡面的毒素。那麼接下來我們來說一說大公尺麥仁粥，大公尺麥仁粥的功效與作用是什麼？大公尺麥仁粥具有補中益氣，消暑降溫，止渴生津的功效，這個粥就特別適合在夏天喝。
夏天天氣炎熱，我們的脾氣也比較暴躁，我們就可以自己在家裡面做這個粥喝。<>
一。大公尺麥仁粥的作用和功效。
平常我們所喝的大公尺麥仁粥，非常清爽，喝起來能夠降熱，夏天的時候就可以在家喝一喝，夏天天氣比較炎熱，我們的心情都比較急躁，可以喝一喝大公尺麥仁粥去去暑。大家都知道粗糧裡面含有很豐富的膳食纖維，能夠讓我們達到保護的狀態，所以大公尺麥仁粥還具有提供能量的功效。大公尺麥仁粥還有補中益氣，止渴生津的功效。
二。大公尺麥仁粥的製作方法。
要想在家裡面做大公尺麥仁粥，方法非常簡單，只需要用到大公尺和麥仁即可。首先，我們將大公尺和麥仁清洗乾淨，然後在電飯煲裡面加入大量的水，這時候我們倒入洗乾淨的大公尺和麥仁，水不要加的太少，不然後期加水會影響粥的味道。如果不用電飯煲的話，可以先開大火將粥煮沸，然後轉小火慢慢熬製，一般熬個20幾分鐘就好了，好吃的大公尺麥仁粥就做好了，做法簡單，幾乎是零失敗。
以上只是個人的看法，你覺得大公尺麥仁粥還有哪些功效呢？
9樓：健康人生靠自己
它的功效和作用很多，首先這個粥具有清熱解毒的功效，還能促進腸胃的蠕動，達到助消化的作用。
10樓：小娜娜嗨
可以促進腸道蠕動，可以預防便秘，也可以緩解胃不舒服，也可以促進血液迴圈，也可以補氣。
11樓：巨集盛
可以補充維生素，可以滋陰，可以養血，可以健脾，並且可以美容養顏，還有可以增補氣力，可以保護眼睛，有著大量的維生素。可以調理腸胃，可以消除水腫。促進消化，調理自己的腸道。
12樓：墨綠夜晚
大公尺麥仁粥可以促進睡眠，生津止渴，補中益氣，消暑降溫，提高食慾，補充人體所需要的膳食纖維。
大麥粥的功效與作用 大麥粥有什麼功效與作用
13樓：向陽
1、大麥粥營養豐富，含有豐富的碳水化合物，蛋白質，鈣元素，鐵元素，維生素b族，為人體提供營養，增強體質，滋潤**，還有利於人體的呼吸系統，是一營養美味保健食品。
2、大麥粥能使腸蠕動規則，緩解脹氣和腹痛，對便秘也有一定的**作用。大麥粥裡含有銅和鈣，有利於人體的生長發育，促進人體的健康。大麥粥裡含有豐富的蛋白質，能提高免疫力，具有抗癌的功效。
吃小麥粥有什麼好處?
14樓：家博寶貝啊
吃小麥粥能夠健脾胃，能夠促進消化，養心護肝，能夠清熱生津，益腎安神，增進食慾等等。
15樓：pan小
小麥具有一定的利水效果，能促進人體多餘水分的排出，能消除機體水腫，也能緩解排尿不良，另外，小麥能加速傷口癒合，促進創傷的恢復，並能預防人腳氣病。它還含有核黃素，能直接影響人腦，對改善記憶力和促進智力發展有一定的益處。
燕麥粥有什麼營養價值，燕麥粥對人體的好處有哪些
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？燕麥營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維 葡聚醣會延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力，保證健康的同時更能提供持久能量，而且燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運動提供能量。同時，根據醫學研究，日...
大麥泡水喝有什麼作用
藥用功效 1 大麥中富含的維生素e可以防止老化 保護 並對促進血液迴圈也卓有療效。2 大麥可以消暑，用炒過的大麥泡的茶即為大麥茶，是夏天很好的消暑飲品。3 大麥可以 十二指腸潰瘍及胃炎等疾病，並有消食 消水腫等功效。4 大麥有溫中下氣，暖脾胃，破冷氣，去腹脹等功效。適用於脾胃虛寒引起的腹脹 腹痛等症...
對於很多養生的人群來說大麥茶什麼人不能喝
脾胃虛弱的人不能喝。脾胃虛弱的人喝大麥茶就有可能出現胃部不適，甚至拉肚子等情況。大麥茶的好處 大麥具有健脾消食 除熱止渴 下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾 清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。大麥茶還可用於 飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。小兒食積，面黃...