1樓：太叔懷靈
有啊「脫去酸中的-oh和醇中與氧相連的氫」，一般這種醇的結構是-ch2oh，也就是伯醇 而如果醇州慎彎的結構是-（ch3）2c-oh之類的，也就是和羥基連線的c上沒有h（即叔醇），那麼這時候就是「脫醇孝森中的羥基」。
羧酸和醇發生酯化反應，假定一元羧酸與一元醇反應，則生成的一分子水（h-oh）中，羥基（-oh）由羧酸斷裂c-o鍵提供，氫（-h）由醇斷裂c-o鍵提供。。
例如乙醇和乙酸的反應，用放射性氧18標記酸中的氧原子冊悶，經檢測，生成的水具有放射性，而酯沒有；若用氧18標記醇，則結果恰好相反。由此證明水中的羥基來自羧酸，而非醇。即羧酸脫去了羥基。
2樓：網友
酯化反應一般是可逆反應。傳統的酯化技術是用酸和醇在酸(常為濃硫酸)催化下加熱迴流反應。這個反應也稱作費歇爾酯化反應。
濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑，它可以將羧酸的羰基質子化，增強羰基碳的親電性，使反應速率加快；也可以除去反應的副產物水，提高酯的產率。
如果原料為低階的羧酸和醇，可溶於水，反應後可以向反應液加入水(必要時加入飽和碳酸鈉溶液)，並將反應液置於分液漏斗中作分液處理，收集難溶於水的上層酯層，從而純化反應生成的酯。碳酸鈉的作用是與羧酸反應生成羧酸鹽，增大羧酸的溶解度，並減少酯的溶解度。如果產物酯的沸點較低，也可以在反譽空應中不斷將酯蒸出，使反應平衡右移，並冷凝收集揮發的酯。
但也有少數酯化反應中，酸或醇的羥基質子化，水離去，生成醯基正離子或碳正離子中間體，該中間體再與醇或酸反應生成酯。這些反應不遵循"酸出羥基醇出氫"的規則。
羧酸經過醯氯再與醇反應生成酯。醯氯的反應性比羧酸更強，因此這種方法是製取酯的常用方法，產率一般比直接酯化要高。對於反應性較弱的醯滷和醇，可加入少量的鹼，如氫氧化鈉或吡啶。
h3c-cocl + ho-ch2-ch3 → h3c-coo-ch2-ch3 + h-cl 羧酸經過酸酐再與醇反應生成酯。 羧酸經過羧酸鹽再與鹵代烴反應生成酯。反應機理是羧酸根負離子對鹵代烴α-碳的公升悔親核取代吵虛正反應。
3樓：尹朶月
脫水有兩種情況，⑴酸脫羥基醇脫氫；⑵醇脫羥基酸脫氫。在化學上為了辨明扒鬥反應歷程，常用同位素示蹤法。即把某些分不清的原子做上記號，類似於偵察上的跟蹤追擊。
事實上，科學家把乙醇分子中的氧原子換成放射性同位素18o，結果啟此陸檢測到只有生成的乙酸乙酯中才有18o，說明脫水情況為第一種，即乙酸與乙醇悄頃在濃硫酸作用下發生酯化反應的機理是「酸脫羥基醇脫氫」。放射性同位素示蹤法可用於研究化學反應機理，是匈牙利科學家海維西(首先使用的，他因此獲得1943年諾貝爾化學獎。<>
醇的氧化反應可生成酸和羧酸嗎?
4樓：憶回首一笑
醇的官能團是羥基-oh，醛是醛基-cho，酸是羧基-cooh。醇基氧化得醛基，醛基氧化的羧基。氧化過程可認為是去氫過程。
醇的催化氧化反應可生成醛，例：在金屬銅的催化作用下，乙醇發生氧化反應，反應方程式為：
2ch₃ch₂oh ＋ o₂ →2ch₃cho ＋ 2h₂o
相反地，醛的還原反應可生成醇，例：在鎳粉做催化劑、加熱條件下，反應方程式為：
ch₃cho ＋ h₂ →ch₃ch₂oh。
醛的氧化反應卻可生成羧酸，例：在有催化劑存在的條件下，反應方程式為：
2ch₃cho ＋ o₂→ 2ch₃cooh
為什麼酸與醇酯化反應會發生水解反應？
5樓：一粥美食
酯的水解如下：
酯水解反應的機理如下： 其中r、r′代表烴基。水解反應發生時酯斷開碳氧單鍵，水斷開氫氧單鍵，然後在 處加上乙個羥基，在r′—o—處加上乙個氫原子。
在有酸或鹼存在的條件下，酯能發生水解反應生成相應的酸和醇。 在酸性條件下，酯的水解不完全，在鹼性粗納茄條件下，由於生成的酸可以與茄孫鹼反應生成鹽，降低了生成物的濃度，使平衡正向移動，有利於水解反應進行完全，因此，在鹼性條件下水解反應趨於完全。
定義。酸（羧酸或無機含氧酸）與醇起反應生成的一類有機化合物叫做酯。低階的酯是有香氣的揮發性液體，高階的酯是蠟狀固體或很稠的液體。幾種高階的酯是脂肪的主要成分。
有機上低階酯一般指含碳原子數少，而高階酯一般指含碳原子數多。之所以稱為低階與高階巖察，是因為低階的化合物含碳原子數少，所以結構也就相對簡單些；而高階的含碳原子數多，會因原子的空間排列方式的不同而出現各種異構體，使結構更加複雜，即所謂的高階些。
ch2-oh和 cooh酯化反應
6樓：新科技
ch2-oh和cooh酯化反應，也就是醇和酸的酯化反應。
酸脫羥亂棚基擾陪慧醇脫氫」
方程式可以這樣：
r-ch2-oh + r-cooh --r-coo-ch2-r + h2o （r代表其他所有緩答支鏈）
醇和酸發生酯化反應的條件是什麼？
7樓：網友
1、醇彎裂羥基所在的碳原子上一定要有氫原子。在反應時，醇羥基上的氫原子和醇羥基所在的碳原子上的任意乙個氫原子斷鍵，氧原子變為雙建態鬧帆。
如果醇羥基所在的碳原子上只有乙個氫，那這個氫和醇羥基的氫原子斷鍵，形成的就是酮帆雹。
如果醇羥基所在的碳原子上沒有氫，那就不能發生反應。
2、cu或ag做催化劑。
什麼是取代反應?為什麼醇分子間脫水和酯化反應也是取代反應?
8樓：科創
取代反應：有機物分子中的原子或者原子團 被其他的原子或者原子團替代的反衫尺應。一般說來，反應物有兩種，生成物也有兩種。
醇分子之間形成醚的反應，如 乙醇形成 乙醚，可以看作 乙個乙醇分子中的 羥基上的 h 被乙基替代形成的。替代下去的h 與 -oh結合成水。而 酯化反應，按照高中的教早塌晌材上的規律，酸脫去羥基醇脫去h ,剩餘部分組陸鋒合成 酯、那麼可以看作是酸分子中的 羥基被烷氧基 取代。
如 乙酸和乙醇形成乙酸乙酯。看作乙酸ch3cooh分子中的 -oh被 -oc2h5 乙氧基替代。或者 看作 乙醇c5h5oh 分子中的羥基上的 h原子 被 乙醯基ch3co- 取代 有機反應中 取代反應是乙個大型別，有很多的小型別都屬於 取代反應的有烴的滷代，（包括烷烴的滷代，苯的滷代等等）所有的水解反應，苯的硝化，酯化反應，酯的水解苯酚的 滷代反應。
解釋為什麼酸催化羧酸和醇的酯化反應更有效；而酯的水解在鹼性下更有效。
9樓：考試資料網
答案】：在鹼閉跡性條件下，羧酸的酸性促進酯的水解平衡朝醇和羧酸鹽方向；而酸禪態兆性條賀租件下，沒有上述酸一鹼平衡的參與，使得酸催化羧酸和醇的酯化反應更有效。
酯化反應中，什麼條件下會脫去酸的羥基，什麼條件下會脫去醇的羥基？
10樓：皮卡丘呀
酯化反應脫去的是酸中的羥基，醇羥基只脫掉氫原子。
11樓：祁素花鈕卿
伯醇(rch2oh)和仲醇(r2choh)在酯化的時候，是酸脫羥基醇脫氫，而叔醇(r3coh)在酯化的時候卻是醇脫羥基酸脫氫。
這是由於叔醇容易形成穩定的叔碳正離子r3c+(羥基質子化後脫去水生成)，此時酸的羥基進攻叔碳正離子，然後脫去氫，酯化完成：
1)(ch3)3coh
h(+)ch3)3coh2(+)
ch3)3c(+)
h2o2)ch3cooh
ch3)3c(+)
ch3co—o(+)h—c(ch3)3 →ch3cooc(ch3)3
h(+)
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