1樓：被思念di感覺
個人覺得，還是注意飲食，癌症不是一下子就來的，有個漸變過程。
平時吃了很多皮蛋是否會加大得癌症的幾率？
2樓：土衝萬歲
皮蛋是我們中國特有的美食，很多外國朋友管皮蛋叫「壞了的蛋」，並且列為外國人最不敢吃的中國食物之一。但中國人卻因為皮蛋獨有的風味，十分喜歡它。一直以來有個說法，吃皮蛋會使人致癌，那麼平時吃了很多皮蛋到底是否會加大得癌症的幾率呢？
首先，老式的皮蛋是以生石灰、草木灰等原料加工而成的。這樣的皮蛋不含鉛，但是它含有碳酸鈉，氫氧化鈉等，所以它的含鈉量很高。如果腎有疾病者，以及高血壓患者，是不適合吃皮蛋的。
其次，現代工業生產的皮蛋，有一些不法商販，為了追求生產速度快，在加工皮蛋的時候使用了含鉛的物質。使用了這種含鉛化合物，會使經常食用的人慢性鉛中毒，進而影響骨骼和智力發育。嚴重的可能會引起急性鉛中毒，進而危及生命。
第三，皮蛋特有的形態，使人難以分辨是否變質。如果吃了變質的皮蛋，會使人腹痛腹瀉，產生一些不良症狀，從而損害身體健康。
需要注意的是，無鉛皮蛋也是含有鉛的，只不過它的鉛含量符合國家規定的標準。即使是無鉛皮蛋，也是不適合腎病患者和高血壓患者使用的。
總而言之，皮蛋可以偶爾食用，但不適合經常食用，經常食用的話，的確會增大患癌症的幾率，並且容易引起鉛中毒。此外對兒童發育也不利，因為它會妨礙兒童對鈣的吸收。所以要吃皮蛋一定要適可而止，切忌過量。
3樓：小小呂子博
平時吃了很多的皮蛋，確實會加到得癌症的幾率，因為皮蛋中含有鉛。再者，一些不法商販想要獲得利益加速皮蛋的生長，所以會中間加很多的鉛。
4樓：文化養生課堂
平時吃了很多皮蛋並不一定會增加癌症的幾率，引發癌症的幾率有太多了。
5樓：等等文化
皮蛋吃多了有可能會引起鉛中毒，對於智力的發育也會造成一定的影響，但是並不會加大患癌症的概率。
6樓：網友
偶爾吃可以，身體還能代謝得了。如果總是吃那就不好了，會加大得癌症的幾率。為了一時口腹之慾破壞身體就得不償失了。
7樓：狂浪狂浪
皮蛋平時可以偶爾食用，但不能經常食用，經常食用的話，的確會增大患癌症的幾率，容易引起鉛中毒。
8樓：雨點兔兔
這種說法沒有科學依據，但皮蛋裡含有鉛比較多，平時我們要少吃一些。
9樓：網友
吃皮蛋吃多了確實不好，患癌症的話，那得吃多少皮蛋啊？
吃多了方便麵會不會得癌症？
10樓：桃不羞
不會，方便麵本身並沒有致癌物。
方便麵是沒有新增防腐內劑的。很多人認為方便麵保質期容長是因為含防腐劑，但其麵餅中的水分含量很低，微生物難以生長，根本不需要防腐劑。
很多人認為方便麵沒營養，但其實方便麵中，人體必需的6大營養素：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養，只不過量小，所以在吃的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就可以了。
常吃皮蛋會不會得癌症？？
11樓：生活健康行天下
長期大量食用虎皮蛋，可能增加癌症風險，醫生教你正確吃法。
12樓：埋香芮
鉛攝入量超標會引起的是重金屬中毒。
由於口味上的要求，皮蛋中加入了甜蜜素，糖精鈉，草本香精等致癌物質；長期的醃製使蛋內殘存了大量的鉀鈉氯等元素，高鉀高鈉都可誘發癌症。
此外，皮蛋中還含有色素，防腐劑等對健康不利的物質。
但萬事沒有絕對的，建議不要常吃，偶爾吃還是無大礙的。
常吃皮蛋會致癌嗎?
13樓：匿名使用者
皮蛋裡面含有大量鉛，吃過量容易導致鉛中毒。所以不要吃太多了。
14樓：匿名使用者
皮蛋裡面含鉛，鉛是有毒的重金屬 當心中毒。
聽說皮蛋裡有致癌物質，真的嗎？？
15樓：匿名使用者
那要看你買的皮蛋是怎樣加工的，因為就目前來說，皮蛋有三種加工方式，第一種是這樣的，這是最簡單，獲取利益最快的方法，現在很多超市賣的皮蛋都是這樣加工的，但是這樣的方式雖然簡單方便，要少吃，吃多了對身體沒有好處的，就好比和現在大棚裡面，農藥催出來的蔬菜一樣。
如果買這樣的蛋吃，相當於吃到身體裡面的，全是化學元素，當然會致癌。對身體也是沒有任何好處的。但是如果是按照傳統的加工方式，不昧良心的方法加工出來的皮蛋，那就是高氨基酸低蛋白的，那樣的皮蛋吃多了，也對身體沒有什麼不良的影響，最多也就會被撐著而已。
另外還有一種加工方式是這樣的。
因為它這兩種加工方式加工出來的皮蛋是這個樣子的。
當你撥開但之後，看到的顏色是這樣的，那麼就建議你，下次再也不要去買了，因為他這樣的蛋，完全是經過化學方式加工出來的，就好比說現在很多批發攤位賣的蔬菜一樣，為什麼他的蔬菜，放了三五幾天，甚至一兩個星期，都是完好無損的，而我們買回來，放不了兩天，就會黃掉，壞掉，就是這樣乙個原因，因為放到他那裡，他是加了化學原料的，加了防腐蝕防氧化的催化劑的，所以，類似於這樣的東西，以後要少買少吃，吃多了對身體不好。這也就對很多人產生了乙個極大的誤區，說什麼皮蛋吃多了，會影響小孩的智力發育，那就是因為他買到了這種昧良心的加工方式加工出來的皮蛋，當然會的呀。但如果是按照最傳統的加工方式加工出來的皮蛋，那就可以放心大膽的吃，因為他那樣的皮蛋是屬於高氨基酸低蛋白的，吃多了，最多會被撐著，沒什麼多大的影響的。
但是最傳統，也是最穩妥的一種加工方式，應該是這樣的。
但如果是傳統的加工方式加工出來的皮蛋就是這樣子的。
再為你們科普一點皮蛋方面的小知識，也為了以後不讓你們再上當受騙。如果是最傳統的加工方式，也是最正規的方法加工出來的皮蛋，那就可以放心大膽地吃，因為他如果是這樣加工出來的，是屬於高氨基酸低蛋白的。為你們科普一點挑選辨別皮蛋的方法。
記著皮蛋的好壞，這樣區分，只要它是傳統加工方式，做出來的皮蛋，它的蛋黃應該是這樣子的。
但是當你們剝開皮蛋，看到裡面的蛋黃像煮雞蛋似的，是粉末狀的，那以後就不要再去買了，因為他這種但是沒有加工完全的，相當於是次品，經過他的二次加工了，才會變成這樣子的。如果他沒有經過蒸煮，那麼它的蛋黃就算是放一年半載，他也始終有一點像溏心蛋花似的。不會完全呈粉末狀。
那麼那樣的但以後就一定要少吃。
16樓：深深的小洛子
是的皮蛋又叫做松花蛋，，它是又雞蛋做出來的對人體傷害最大因為皮帶裡面含有多鉛的含量比較多一旦食用，就容易早餐鉛中度鉛在人體中不易排除，經常吃這樣食品會導致頭疼頭暈，免疫力下降。
17樓：庫幻竹
松花蛋含有致癌的物質，經常吃的話有可能對身體造成危害，因為松花蛋含有的鉛比較高，長期吃松花蛋有可能引起鉛中毒，所以平時儘量不要過量的使用強化石，並且在飲食上多吃一些助於排鉛的水果。
18樓：薊婀千幻竹
偶爾吃吃對身體不會有什麼損害，但皮蛋在製作時使用了碳酸鈉、氫氧化鈉，所以含鈉量很高，高血壓病人和腎病患者不宜食用，而且用了化學藥品，小孩也最好少吃，再者，有些不法商販在製作皮蛋時使用鉛的化合物，食用這種皮蛋，輕者引起慢性鉛中毒，影響骨骼發育和智力發育，重者引起急性中毒，危及生命。
19樓：匿名使用者
沒有吧，我只知道多吃皮蛋會鐵中毒和鉛中毒。
20樓：匿名使用者
好象是鉛太多，最好不要多吃。
皮蛋雖然好吃，但是有很多鐵容易致癌，它是否有營養價值？
21樓：做最好的
松花蛋有保護血管的作用，同時還有提高智商，保護大腦的功能。但是不能多吃。
22樓：司喬啊
有一定的營養價值，但是並不能多吃，畢竟食物再好也抵不過經常吃帶來的***。
23樓：文化養生課堂
皮蛋雖然好吃，但是有很多鐵容易致癌，肯定有一定的營養價值，但還是建議少吃。
24樓：獨狼也有
當然還是有一定營養價值的，只是不能夠經常吃。
25樓：網友
皮蛋的營養價值不高，最好不要多吃，對身體不好。
26樓：公尺朵天蠍
皮蛋有一定的營養價值，但由於它是屬於醃製品，所以裡面還是含有很多有害的物質，儘量少吃點。
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