百合的營養成份是什麼
1樓：乾萊資訊諮詢
百合的營養成份含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物鹼。
它白如凝脂，潤似瓊玉，醇香可口，營養豐富，為滋補妙品，補益而兼清潤，補無助火，清不傷正。內有虛火之衰弱症者最宜。
中醫認為，百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳的功效，可以**心肺兩虛、熱病後期餘熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。
百合的營養成份是什麼
2樓：網友
食用百合，盤點一下食用百合的好處，居然有這麼多。
3樓：匿名使用者
百合有較高的營養價值，含有蛋白質脂肪還原糖澱粉，每百克含毫克維生素b、毫克維生素c。
4樓：匿名使用者
營養資訊 營養素每克 熱量(大卡) 碳水化合物(克) 脂肪(克) 蛋白質(克) 纖維素(克) 維生素a(微克) 維生素c(毫克) 維生素e(毫克) 胡羅卜素(微克) 硫胺素(毫克) 核黃素(毫克) 煙酸(毫克) 膽固醇(毫克) 鎂(毫克) 鈣(毫克) 鐵(毫克) 鋅(毫克) 銅(毫克) 錳(毫克) 鉀(毫克) 磷(毫克) 鈉(毫克) 硒(微克)
5樓：網友
百合中含有澱粉多糖、蛋白質、膳食纖維、脂肪、果膠、百合苷、生物素、秋水仙鹼、維生素c、b1及硒、銅等礦質元素成分。
1.百合中百合苷、秋水仙鹼具有抑制體內細胞癌變、增生和預防白細胞減少，有預防癌症的效果；
2.百合中的生物鹼具有抗疲勞、催眠和清心除煩等作用，特別是緩解更年期女性的煩悶、頭痛和失眠等各種不適症狀；
3.百合中水溶性果膠和膳食纖維有利尿、排毒、消除水腫和增進排洩的作用，有解渴潤燥和預防便秘問題；
4.百合中的植物固醇具有降低膽固醇、改善血壓等作用，適用於高膽固醇、高血壓人群食用；
5.百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素c吸收，有助於增強體質抑制腫瘤細胞生長；
6.百合中的維生素及黏液質，能促進身體細胞代謝，加強細胞修復和改善**問題。
6樓：網友
艱苦奮鬥？！？啊簡咯鞏漢林回聽見。
7樓：創作者
一、百合的營養成分：
1、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素b1、維生素b2、維生素c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素。
2、含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙ab等多種生物鹼。
3、每百克中含蛋白質毫克、果膠毫克、膳食纖維毫克、維生素c含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克，高於多種同類蔬菜。
二、百合適宜的人群：
適宜哮喘、肺燥者。
三、食用百合的注意事項：
1、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，此類人群也要避免食用百合。
2、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
3、不宜直接碰觸新鮮百合，因為百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起**瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
4、吃百合的時候要注意一下自己的體質是否適合食用，是否與體質有所衝突，像風寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。
8樓：匿名使用者
百合是我國傳統出口特產，國人的自我消費也連年攀公升，百合本身就彙集了觀賞、食用、藥用價值，全世界百合有 100 多個種類，我國就有 60 多個種類。就其生長年限可分為一年生、兩年生、多年生百合。全國各地有不少優良品種，如宜 興百合，也叫虎皮百合、苦百合。
一年生分瓣繁殖，畝產 700公斤左右，高的可超過 1000 公斤；湖南的麝香百合，也叫龍牙百合、粉百合。甘肅甜百合，又名川百合，種植 3 年後，畝產可達 1500 公斤。
營養價值百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素b1、b2、c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
食用效果百合，味甘微苦，性平，入心肺經，在藥用上有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神之效。單味百合煎服或與其它食物、藥物一併混食均能發揮作用。
百合有什麼營養
9樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
潤肺止咳：百合可以潤燥清熱，緩解咳嗽，同時滋潤肺部。潤腸健胃：
它能有通便的效果，同時對於胃部好處，能緩解胃部陰虛，還可以**胃疼。寧心安神：它可以寧心安神，對於神思恍惚、失眠多夢等有療效。
美容養顏：對**也很好，延緩衰老，使**保持光澤。防止生癌：
它能提高免疫力，能防治癌症。
百合有什麼營養價值，什麼人不能吃。
一、營養價值。
1、潤肺止咳：百合是可以潤燥清熱的，新鮮的裡面含有一些黏液質，可以緩解咳嗽的問題，同時滋潤肺部，去除肺部溼熱。秋冬季節空氣乾燥，氣候比較的寒冷，容易出現肺部的問題，適當吃一點可以加強肺的呼吸功能。
2、潤腸健胃：它能有通便的效果，可以**便秘的問題，能幫助大便排出來。同時對於胃部好處，能緩解胃部陰虛的問題，還可以**胃疼。
百合3、寧心安神：它可以寧心安神，對抗體內的溼熱，對於心情不好、神思恍惚、失眠多夢等情況皆有一定的療效。經常心神不寧，容易出現心跳、驚慌、心煩等問題的人群，也可以適當吃一點。
4、美容養顏：它對於**也是很好的，對於女人的容顏可以有幫助，延緩衰老，使**保持光澤動人。
百合5、防止生癌：它含有較多的物質，可以提高免疫能力，可以防止生癌，對多種癌症都有比較好的防治效果。
二、什麼人不能吃。
百合雖然有很多的價值，但不是所有的人都適合吃，它能**咳嗽，但是因為風寒引起的咳嗽不能吃，還有虛寒出血、脾胃不太好的人都不適合吃。百合。
10樓：受勃
百合花高雅純潔，素有「雲裳仙子」之稱，深受大眾喜愛，但是你知道嗎？百合不僅是一種禮品花，還集食用、藥用和觀賞性於一體，具有豐富的營養價值和獨特的保健作用。在這疫情防控的特殊時期，在做好「勤洗手、勤消毒、戴口罩、少出門」同時，作為普通消費者的我們亦可以通過食補來提高自身免疫力，預防病毒的侵襲。
那麼就讓我們深入認識一下百合吧。
百合怎麼吃營..養
11樓：手機使用者
1、冰糖燉百合 百合、冰糖各60克，款冬花15克。將百合洗淨後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內，加水適量。文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。
此菜具有潤燥清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳。心煩口渴等症。 2、清蒸百合 百合鮮品500克，白糖適量。
將百合洗歲褲圓淨後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清心安神的功效，可**乾咳，久乎塌咳，失眠，心煩等病症。 3、百合炒裡脊 百合200克，裡脊肉150克，雞蛋3枚。
將百合洗淨，掰成片；裡脊肉切薄片，用鹽、蛋清抓漬，溼澱粉拌勻，一併在油鍋中翻炒調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有補益五臟，養陰清熱的功效。老幼皆宜，體瘦口渴，心煩者食之尤妙。
4、百合冬瓜湯 百合5o克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗淨撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬純纖湯，至湯呈乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。
5、百合飲 百合50克，白木耳30克，白冰糖3o克。百合洗淨後放入瓦鍋中，加水5oo毫公升，再加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用於便秘，乾咳，心煩口渴等病症。咽喉腫痛者飲用亦有一定療效。
百合性寒粘膩，脾胃虛寒、溼濁內阻者不宜多食。
百合的營養？
12樓：
您好親，百合的營養是養陰潤肺、清心安神百合味甘、性羨悶寒，歸心、肺經。作用平和，能補肺陰、清肺熱，還有一定的臘裂止咳祛痰作用，主治陰虛燥咳、勞嗽咳血，對陰虛有熱所致虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚可起到兄局彎養陰清心、寧心安神的作用。
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