1樓：魯步昭懿
百香果學名西番蓮，原產於巴西。百香果富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，其卓越的舒壓功效，有助入睡。
人們經常食用百香果及其加工品，能夠對人體產生一定的好處，如有助消化、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等。
方法/步驟分步閱讀
1首先教大家怎麼切開百香果，這是小編的原創經驗。
按住百香果，把刀放水平，橫著切過去，這樣就可以防止切割的過程中汁液濺出或流出。2吃法
一、切開，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。3吃法
二、刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水攪拌做成果汁，也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁，風味更佳。4吃法
三、刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹塗在蛋糕和麵包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
5吃法四，切開兩半放入杯中，加入沸水，加點冰糖或蜂蜜，泡5分鐘左右飲用。6吃法
五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可樂雪碧，有點冰塊就更好。
7留下的果殼也是大有用處的，可以用來泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點果殼也是別有一番風味。
2樓：生活小助手瑤瑤
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回答稍等一會哈～
3、熱鍋倒適量油後放入百合，翻炒十幾秒4、加入半勺生抽5、半勺耗油6、半勺六月香豆瓣醬7、1/3碗水8、翻炒均勻，煮開9、蓋蓋子中小火燜煮10、煮至水收幹剩乙個底時開蓋11、用筷子翻拌避免糊底12、直至汁基本收乾即可關火，粉粉糯糯，醬香味的燜燒百合，真的很好吃。基本吃不出苦味了，回味的是滿口的甘甜噢～
1、百合一片片掰開去根去泥巴沙子後清洗幾遍，泡水裡1-2小時（能不同程度地去除苦味）2、泡了水後的百合沖洗一遍後濾乾水備用
用料百合 兩頭
六月香豆瓣醬 半勺
生抽 半勺
耗油 半勺
水 1/3碗
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雪梨百合果醬的做法，雪梨百合果醬怎麼做好吃
百合的吃法和做法
3樓：小白醬子
原料：西芹一根、百合兩個、紅椒半個、鹽適量、料酒適量、幹百合、大公尺、銀耳
1、先把百合洗淨，然後一片一片的掰下來，再用水沖洗一下，控乾水分備用。
2、西芹洗淨切段，在沸水裡焯一下撈出備用，紅椒半個去籽，切片備用。
3、炒鍋燒熱，放適量油，先下百合跟紅椒翻炒一下，再在鍋沿灑一點料酒增香，料酒最好不要直接澆在菜上面哦~
4、放入焯過水的西芹一起翻炒兩分鐘。
5、最後放入適量鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。
6、再說說幹百合的做法，如果煲銀耳或者雪梨湯的話，幹百合一般需要提前幾個小時浸泡，泡好之後洗去雜質，等銀耳燉多7分熟了再放入百合一起燉，燉到軟爛了放入冰糖調味即可。
百合，果實怎麼吃有價值？
4樓：匿名使用者
百合有鮮、幹兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。入藥用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。
現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高
淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。
百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的**作用。常用的百合食**有：
1、百合粥
取百合30克，粳公尺60克，先將百合與公尺分別淘洗乾淨，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳公尺熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。
2、百合湯
將百合除去雜質洗淨（除其外衣），在清水中反覆漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一併吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。
3、炒百合
取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，溼澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。
4、百合煎劑
取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來**因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。
5樓：匿名使用者
百合加紅棗有潤肺止咳,清心養陰,補中益氣,安神利尿的功效。除了醫院，超市裡也有賣，可以煮粥喝的，長吃沒有什麼***，還可以保健的。可以配些枸杞子，蓮子，什麼的煮粥。
百合結的果子怎麼吃？
6樓：星雲裳
百合結的果子是可以蒸著吃的，把它放入冰糖或者白糖蒸熟，這樣來吃就可以了，這種吃法屬於特別有營養的。
7樓：項羅
老何家的果子，你是要根據醫生的指定，指定的東西吃，因為它這個果子是比較特殊的，也是不是誰都能吃的？有的人喜歡，有的人不喜歡
百合果有什麼功效
8樓：追尋複製者
百合花有著非常高的觀賞價值。不管是擺在家裡還是種植在院子裡都是非常好看的，除了這個作用之外，它的果實還有食用的價值。
百合吃起來的口感很不錯，味道也很清甜。這百合的營養價值是相當不錯的呢，多吃的話還可以美容養顏，補血氣。
據分析，百合含有蛋白質、鈣、鋅、鐵、鉀、硒、錳、磷、抗壞血酸、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養成分，並含有豐富的百合多醣、磷脂、苷類、酚酸甘油酯和秋水仙鹼等生物鹼。
9樓：神小朵
百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。百合營養價值十分豐富，除含有蛋白質、還原糖、澱粉、鈣、磷、鐵外還含有豐富的維生素b和c以及一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。特別適合身體比較虛弱的中老年人以及年輕朋友們嚮往青春美麗可以用食用百合。
百合的營養價值及功效有哪些呢？
步驟/方法：
1 作為營養保健的食品，百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素b1、b2、c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素，這些都有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。
2 百合甘涼清潤，主入肺心，能清肺潤燥止咳，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。鮮百合含黏液質，有鎮靜止咳作用，適用於肺結核、咳嗽、咯血等症。百合入心經，能清心除煩，寧心安神。
3 百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能公升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
注意事項
一般人群都可食用。特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能症等人食用，另外肺癌、鼻咽癌及其化療放療後也可食用，因百合能抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。
10樓：國色天香
能養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；餘熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡。
平常經常拿一點百合，煮粥、煲湯，是很好的藥膳
百合花果實能吃麼？
11樓：小高畫質呀
百合花果實不能食用，無食用價值，蒴果長卵圓形，具鈍稜。秋季將成熟的種籽採下。在苗床內播種，第二年秋季可產生小鱗莖。此法時間長，種性易變，生產上少用。
百合不喜歡在溫度較高的環境中生長，很容易造成它的長勢不好；喜歡比較乾燥的環境，特別怕積水與水澇；土壤的過於濕潤，會導致百合的腐爛至死亡；適合在透水性較好的沙質土壤中栽培。
在日常澆水時可以對土壤進行觀察，看其土壤從澆透水到土壤至偏乾狀態需要多長時間，然後做乙個簡單的記錄，每個季節都會有不同的澆水時間。
12樓：匿名使用者
**中的才是百合花的果實。形狀像洋蔥的是百合花的的鱗莖。
鱗莖的做法：
1,煮湯,把鱗莖上小片掰下,撕去表面一層薄衣(不撕也行,就是口感稍差),用清水洗淨後煮湯,可放入食糖.也可將洗淨的綠豆煮八成熟後放入上述百合鱗莖片同煮並放食糖.夏天吃有消暑解渴祛火功效.
2,將上述百合鱗莖片與豬肉片同炒,放入調料.或與芹菜.胡蘿蔔片同炒.放入調料,色.香.味俱佳
13樓：灼雲
那個不是果實，是鱗莖，能吃啊，水稍焯一下，會去苦味炒西芹就是西芹百合
煮粥就是百合粥
性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效
開花結果才是果實
14樓：my毛永
可以吃的，民間也叫苦蒜。注：那不是果實，是鱗莖。可以用豬油蒸著吃，大補，也可以燉排骨，比較營養。要注意，有的同志吃了之後會頭暈，應該適量。
15樓：肥兔愛吃豬
百合花的果實不就是百合麼？可以吃的呀，還可以入藥呢!
不知道你們那有沒有這兩道菜，腰果百合木耳一起炒的，還有就是紅豆百合糖水，這兩道在我們這邊都是餐宴上必有得兩道菜
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百合有什麼作用？怎麼吃法，蘭州百合怎樣吃法和有什麼功效？ 5
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川貝百合可以一起燉雪梨嗎，銀耳百合能與雪梨一起燉嗎
可以。準備用料 蘋果梨1個，川貝粉1根，冰糖少許，幹百合少許。1 準備好原食材。百合有新鮮的最好用新鮮的 2 幹百合提前水泡開 3 蘋果梨表面用鹽搓搓 4 然後用水沖洗乾淨 5 改刀切成四瓣 6 泡好的幹百合先放入燉盅裡 7 再放入三塊梨 8 加入數顆的冰糖 9 少許的清水 10 另一塊梨放上面 1...