1樓：匿名使用者
銀耳的營養非常豐富，夏天喝銀耳湯不僅可以防暑降溫、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚延年益壽之功效。
百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。
後來又做的時候多加了紅棗，也多了紅棗特有的香甜味道。
用料 銀耳 20克。
百合 15克。
冰糖 適量。
枸杞 適量。
銀耳百合湯的做法。
銀耳冷水泡發半小時以上洗淨去蒂。
百合冷水泡發一小時。
鍋裡先放入銀耳百合加水至全部淹沒，大火燒開，換小火燉煮四十分鐘，半小時的時候加入冰糖和枸杞。
四十分鐘後關火，此時銀耳的膠質已經熬煮析出，湯汁濃厚，稍涼後銀耳百合湯變得晶瑩絲滑。
在做的時候加了幾個紅棗，味道不錯哦！
2樓：飽飽愛寶寶
步驟1準備好所有的食材。步驟。
銀耳日用冷水泡發。
步驟3百合也用清水泡開，我用的是百合幹。
步驟4在鍋中加入3碗清水，將其燒開後把銀耳撕成小朵放進去，同時薏公尺也要放進去。這裡需要說明一下，銀耳我只用來了大概三分之一的量哦。
步驟5緊接著，把剛剛泡好的百合幹也放到鍋中。也可以用鮮百合哦。
步驟6然後，再把準備好的紅棗一起放到鍋中，我用的是灰棗，大家隨意就好。紅棗可以補氣血，氣血好，氣色就會好，臉色自然就會紅潤有光澤。
步驟7最後，蓋上東菱早餐機的煮鍋蓋子，用中火燜煮30分鐘，待把銀耳中的膠質煮出來就可以關火啦。
步驟8成品。
所需原料。銀耳20克 ·鮮百合10克 ·枸杞1小匙 ·紅棗3個 ·冰糖1大匙。
製作步驟。步驟具體操作。
小貼士。1，銀耳洗淨後，可在常溫下冷水泡發24小時再燉煮，較容易燉爛且口感好。
2、百合怎麼弄都有苦味，沒事，加點冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那麼容易使人發胖。
百合銀耳湯的正確做法
3樓：幹萊資訊諮詢
百合銀耳湯的實踐。
準備配料。2.銀耳切1/4，與百合一起用冷水浸泡10分鐘。
3.泡好的銀耳去蒂，切成小塊。紅棗去核，一起洗。
4.將原料放入燉鍋中，注入冷水。
5.放入燉鍋燉湯模式小時。
6.燉好後加入少量冰糖。
百合銀耳湯的做法
4樓：幹萊資訊諮詢
主料：銀耳20g、枸杞10g、百合5g、紅棗15個。
輔料：冰糖適量。
步驟：1、銀耳泡發後洗淨。
2、枸杞和紅棗百合洗淨待用。
3、洗淨的銀耳撕碎後放入鍋裡加適量的清水。大火煮沸後轉小火煮半小時。
4、半小時後加紅棗和百合。再煮1小時。
5、湯汁開始濃稠的時候加枸杞煮5分鐘。
6、加入冰糖融化即可。
7、成品。<>
銀耳百合湯的做法
5樓：生活仁昌
銀耳百合湯的做法：食材：新鮮銀耳1朵、幹百合1把、幹龍眼24顆、枸杞1把、冰糖50克。
1、幹百合隨手抓的一把，泡一小時以上。
2、新鮮銀耳剪去菌腳，撕成小片，洗乾淨晾下水。
3、幹龍眼剝殼。
4、將泡好的百合洗乾淨和銀耳幹龍眼一起放入電飯煲。
5、加入倍的水量。煮1小時。
6、洗好枸杞備用。
7、最後10分鐘，加入枸杞。
8、加入冰糖。最後再煮10分鐘。
9、最後出鍋即可。
百合銀耳湯的功效及做法
6樓：陽光生活
百合銀耳湯，顧名思義，其中必有百合和銀耳。它是中國食譜中傳統的甜品，無論是誰喝了都會讚不絕口，是餐桌上的必備佳品。下面由我為大家介紹百合銀耳湯的功效及做法，希望能幫到你。
百合銀耳湯中的食材非常常見，百合呈白色，圓形，因為含有多種營養成分，所以經常食用的話，不僅可以起到補充營養，滋補身體，養心安神，養肺潤肺等作用，而且還可以防止秋冬季節出現的一些疾病。加入一些其他的食材，作用就更多了。
銀耳，性較溫和甘淡，可以起到滋陰補氣，補腦提神，養氣潤肺的作用。不僅如此，還可以幫助身體抵抗腫瘤的一些能力、長期服用，還可以使**看起來更好。
每到秋冬季節，天氣乾燥，喝上一碗百合銀耳湯，真的是美極了。經常給家人做百合銀耳湯，家人一定能感受到滿滿的溫暖。百合銀耳湯的做法：
先把百合泡一泡，銀耳也泡一下，然後把銀耳撕成一小塊一小塊的備用。這時把鍋內的水燒開，把泡好的銀耳放入鍋內，小火慢煮半個小時左右。再把百合和冰糖放進去一塊煮，一直煮到這個湯有點粘稠就好了。
把湯裝進盤子了，就可以喝了。
說到百合銀耳湯，作為家中常備的一道甜品湯，它的營養價值真的很多，而且可以長期食用，它適宜的人群也非常廣泛，不僅兒童可以喝，青少年、中年人、老年人都可以喝，而且孕婦也可以喝，也就是說，一般人都可以喝。
小孩喝了長身體，老年人喝了清肺、潤肺，孕婦喝了增加營養。特別是現在一些上班族，身體長期處於亞健康狀態，多一些百合銀耳湯對身體也可以起到調理的效果。
銀耳湯對身體有很多好處的。銀耳湯的做法也很簡單，材料有銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖等，每天堅持喝一杯的話對人體有很多益處哦。我們來看看吧。
銀耳湯的好處主要有：
銀耳中的有效成分酸性多醣類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。
銀耳蓮子百合的做法
7樓：幹萊資訊諮詢
材料：銀耳、蓮子、桂圓、紅棗、冰糖、枸杞。
1、準備好所有食材。銀耳和蓮子提前6小時泡好。
2、將泡發好的銀耳用清水沖洗乾淨，剪成小朵，倒入砂鍋，加入適量清水。
3、將百合、蓮子、大棗，桂圓用清水沖洗乾淨。
4、大火滾開後改中火半小時，放入百合、蓮子、大棗。
5、再燉半個小時後放入冰糖。
6、再燉半小時後倒入桂圓。
7、最後倒入枸杞子，燉五分鐘。關火即可出鍋。
【百合銀耳怎麼做好吃】銀耳百合湯的做法
8樓：三夜見
材料：銀耳1朵，百合30克，老冰糖50克，枸杞子10粒左右。
做法
1、銀耳用清水浸泡2小時左右，使其充分漲發，削去黃蒂洗淨，撕成小朵，放清水中清洗乾淨。
2、湯煲內放入銀耳，加入清水至八分滿，蓋蓋子煮至銀耳變的軟爛粘稠。
3、把剝好的鮮百合清洗乾淨，放進湯煲，再放冰糖和枸杞，煮至冰糖溶化即可。
材料：銀耳2朵，鮮百合1個，冰糖適量。
做法
1、銀耳泡發洗淨；百合剝掉掉外面變色的一層，剝出裡面的白瓣，用鹽醃一下後沖洗乾淨。
2、將銀耳撕小朵，連同百合一起放入電子砂鍋煲中，加水沒過食材半隻中指的距離。
3、大火燒開後，加冰糖小火慢燉，至銀耳軟糯，百合綿粉即可。
材料：銀耳1朵，百合1顆，白醋適量，枸杞適量，冰糖適量。
做法
1、銀耳提前泡好撕成小塊，放進鍋裡加水燒開，放幾滴白醋，可以讓銀耳更糯更軟。
2、百合剝開用鹽水洗淨，放進鍋裡，繼續煮20分鐘至軟爛。
3、放入冰糖煮至化開，再放入枸杞攪勻關火。
材料：銀耳5朵，百合10個，糯公尺1/3碗，枸杞子10粒，葡萄乾20粒，冰糖7塊。
做法
1、銀耳、百合提前冷水泡發洗淨；銀耳撕成小塊。
2、枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾。
3、鍋內盛水，把銀耳、百合、枸杞、糯公尺一起下鍋，大火燒開後小火慢燉。
4、燉的九成熟的時候，放入葡萄乾、冰糖，約五分鐘左右關火。
材料：銀耳1朵，蓮子30克，百合1個，枸杞1小把，冰糖10克，水適量。
做法
1、銀耳泡發，去掉根部，撕成小塊；蓮子用溫水泡發，去掉內芯；百合洗淨，分成小片。
2、銀耳放入鍋內，倒入足夠多的清水，煲乙個半小時。
3、加入蓮子，蓮子軟後，放入百合，下入泡發的枸杞子，再煮15分鐘左右即可熄火。
百荷銀耳湯的做法，銀耳百合湯的做法
銀耳味甘 性平，歸肺 胃 腎經 有強精 補腎 潤腸 益胃 補氣 和血 強心 滋陰 潤肺 生津 壯身 補腦 提神 美容 嫩膚 延年益壽之功效 用於治肺熱咳嗽 肺燥乾咳 婦女月經不調 胃炎 大便秘結等病症 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。簡單燉。甜味一...
銀耳百合湯怎樣做黏，銀耳百合湯的做法 銀耳百合湯怎麼做
工具 原料。銀耳。方法 步驟。挑選銀耳。請點選輸入 描述。泡發銀耳。把銀耳隨便沖洗一下，然後再浸泡到涼水中泡發三個小時左右，等到銀耳變得膨脹之後，再用剪刀把銀耳的根部去掉，並把銀耳撕成小塊，然後再衝洗一遍即可燉湯。請點選輸入 描述。剪碎。請點選輸入 描述。配料。在燉銀耳的時候，可以同時放入桃膠 皂角...
蓮子百合銀耳湯咋做，怎麼做銀耳蓮子百合湯？
百合銀耳蓮子湯，是一道傳統的漢族名點。用銀耳 蓮子 百合等煮製而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顏。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。做法食材準備 銀耳 蓮子 紅棗 百合 枸杞 桂圓 冰糖製作步驟。步驟1 將銀耳略撕清洗一下 最好不要用根部黃黃的地方 裝入暖...