1樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經；有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症；對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。簡單燉。
甜味一小時。
主料銀耳小半朵。
百合適量。輔料枸杞適量。
配料冰糖1塊。
百合銀耳湯的做法步驟。
1.銀耳泡發好，摘成小朵備用。
2.百合泡好，洗淨備用。
2樓：網友
將銀耳泡發後撕成小塊，加入百合和冰糖一起用高壓鍋煮半小時以上，即可！
3樓：敏鴻遠
嗯，放多一點點銀耳百合，然後放水放白糖，這樣燉的綿綿的就可以了，很簡單的。
4樓：刑潔
百合銀耳湯的做法，百合銀耳湯做法是非常多，我覺得對我們都是非常好的，百合滋味大是乙個很好的。
5樓：朋又夏侯
你好，這個做法有很多，如果你家庭做的話最簡單的就加點龍骨一起做就行了。
6樓：東方尚
你好朋友，百合銀耳湯，只要你百合清洗乾淨，銀耳可以用熱水澡一下，一起下鍋加熱。大棗，拘杞，佐料大火燒開，小火慢燉，燉出來的糖皮涼，味道鮮美，營養價值高。
7樓：情感諮詢
首先就是銀耳提前泡發好，鍋裡放入水，放入瓶耳，大棗，百合，還有枸杞，冰糖，小火慢熬40分鐘就可以了。
銀耳百合湯的做法
8樓：渣攻光
1、銀耳洗淨，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
2、鮮百合切除梗，剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾；紅棗泡熱水10分鐘，撈出瀝乾，去核備用； 3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開後轉小火燉約15-20分鐘，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續燉約10-15分鐘後即可熄火，熱食冷食皆可。
小貼士1，銀耳洗淨後，可在常溫下冷水泡發24小時再燉煮，較容易燉爛且口感好。
2、百合怎麼弄都有苦味，沒事，加點冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那麼容易使人發胖。
百合蓮子銀耳湯的做法竅門
9樓：加大可愛
你好朋友，首先準備好食材，銀耳蓮子百合都用的幹的，這種儲存時間較長，但需要提前泡發將食材洗淨，銀耳剪成小朵鍋裡加入適量的水，把泡好的銀耳百合蓮子放到鍋裡頭燉至半個小時。
燉至粘稠。出鍋裝盤即可。
蓮子百合銀耳湯的營養價值是很高的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
10樓：來自天都峰勇於冒險的薄荷
百合蓮子銀耳湯的營養價值豐富 經常吃百合蓮子銀耳湯會有美白** 效果。
11樓：東園姐姐說情感
水裡直接放百合，蓮子，銀耳加點兒水直接給他煮就行了，時間長燉透了就好吃。
12樓：**魔羯
然後百合，蓮子讓我正常，只要是百合和蓮子銀耳一起放，我拿回一些熬什麼湯不行不行，再給我點兒錢唄。
13樓：**輪迴
百合蓮子銀耳湯的做法竅門就是一定要銀耳和一些百合，蓮子特別的新鮮，然後洗乾淨之後就可以了。
14樓：昌谷之
百合蓮子銀耳湯，這個應該是把蓮子和銀耳先浸泡一段時間，然後放到鍋裡去煮一煮，等他們差不多快熟了才能放百合下去的。
15樓：南初瑤
您好，百合蓮子銀耳湯做法有很多竅門，做的時候可以加入冰糖，營養豐富也好吃。而且銀耳要泡發比較久比較好吃。
16樓：摯愛翡冷翠
銀耳煮開了之後，你用筷子迅速的在鍋裡面順時針攪拌的十幾秒，這樣的話他。
17樓：來自白龍洞胸懷大志的大羽梅
百合蓮子銀耳湯的做法應該是慢火，我一般來講應該是慢火多湯包。
18樓：攀登到山頂
百合蓮子銀耳湯的做法很簡單沒有什麼竅門每個人都能做的很好吃適當新增的白糖就行了。
19樓：斐吉敏
百合蓮子銀耳湯的做法的敲門的話，你首先要把銀耳湯給泡開，泡快來就好了。
20樓：不丿言
這個首先應該把它們先泡一下，這樣小火慢燉出來的銀耳湯是非常好的，而且也非常的有營養。
21樓：昝哲
天子銀耳湯的做法的竅門不是說做了竅門吧，百合蓮子性去掉，然後呢，銀耳那些的上過一定是砂鍋去燉燉，至少兩個小時，我覺得真的小火慢。
22樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
蓮子要充分的泡發，銀耳也要泡發，加上百合一起做湯就行了。
23樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
這個周的話，最好是用砂鍋做，然後的話銀銀耳泡開，然後放到鍋裡，大概燉個20分鐘左右就可以了，不過，蓮子比較難燉，最好是提前一晚上泡上。
24樓：鄒其
百合蓮子銀耳湯的竅門做能是棄用太舌的白砂粒改用紅糖！
25樓：易諾千金
你把百合拿去泡一下，然後蓮子也泡一下，然後最後蓮子跟百合銀耳放在一起燉就好了。
26樓：信得行
白合和蓮子一定要去心。否則煮的蓮子是苦的，百合是酸的。銀耳一定要用水浸泡。
27樓：開心答題了
百合蓮子銀耳湯做法的竅門在於要把蓮子和銀耳先進行泡發，這樣的話，百合也要你提前泡茶，在熬粥的時候放冰糖。
28樓：王殿下
百合蓮子銀耳湯的做法就是將這幾種材料放在一起，用水煮開就可以。
幹銀耳用熱水發還是冷水發？
29樓：在看孤獨
銀耳最好bai是用冷水泡好。du
雖然說用熱水zhi泡發速度快，但熱水會流失dao銀耳的營養。
回成分，也會影響煮出來的口感。答。
因為銀耳是屬於菌類食物，溫度太高可能會使得銀耳中的一些營養元素流失，破壞營養成分，影響口感，所以最好還是用冷水泡發比較好。
煮銀耳可以加以下材料：
冰糖：銀耳湯本身的味道很清淡的，因此需要加糖分來調一下味道，除了蜂蜜有增加甜度之外，一般都是加冰糖的哦。
枸杞：除了冰糖之外，還可以額外加枸杞，具有藥用價值，有解熱止咳之效用。
紅棗：紅棗最突出的特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽之功效。
百合：百合鮮食乾用均可，具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
蓮子：是荷花的果實，秋季果實成熟時採割蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥。
30樓：暴走少女
泡乾銀耳bai要用冷水！這樣du，才能。
保持銀耳的光zhi亮與柔韌dao性。多泡一些時間。起碼要版泡4小時之後，才能煮權。最好是用高壓鍋來煮銀耳湯。
煮的時間，是在水開後，用中等火再煮30分鐘。然後，放進去適量的冰糖。再**煮10分鐘。這樣，冰糖與銀耳充分溶和在一起了。
31樓：墨汁諾
泡乾銀耳要用冷水！這樣，才能保持銀耳的光亮與柔韌性。多泡一些時間。
起碼要泡4小時之後，才能煮。最好是用高壓鍋來煮銀耳湯。
煮的時間，是在水開後，用中等火再煮30分鐘。然後，放進去適量的冰糖。
再**煮10分鐘。這樣，冰糖與銀耳充分溶和在一起了。而且，銀耳湯是非常柔軟香甜好吃。
32樓：匿名使用者
泡乾銀耳要用冷水！這樣，才能保持銀耳的光亮與柔韌性。多泡一些時間。
內起碼要泡容4小時之後，才能煮。最好是用高壓鍋來煮銀耳湯。煮的時間，是在水開後，用中等火再煮30分鐘。
然後，放進去適量的冰糖。再**煮10分鐘。這樣，冰糖與銀耳充分溶和在一起了。
而且，銀耳湯是非常柔軟香甜好吃啊！
33樓：匿名使用者
當然是用冷水發啦熱水發一下都糊掉了銀耳一般是加冰糖和蓮子，紅棗下去煮湯。
34樓：匿名使用者
最好用溫水。做甜羹呀，是最好吃的。
35樓：落晨甩2把
泡發銀耳時，是用熱水還是冷水，牢記這一點，銀耳軟糯粘稠出膠多。
36樓：
冷水熱水估計都可以！泡發後高壓鍋壓出來沒這麼香倒是真得。
銀耳湯的做法
37樓：魯姐美食
銀耳怎麼做才好吃？把銀耳放入清水中，加入澱粉洗乾淨，把銀耳撕成一小朵一小朵，鍋裡面20分鐘，然後放點枸杞冰糖。
38樓：呼阿優
銀耳湯的做法如下：
用料主料；雪梨1個、銀耳適量、紅棗20克。
輔料；清水1．5公升、冰糖20克。
1、雪梨去皮，去核切塊。
2、碗中放入銀耳，倒入清水500毫公升泡發，去蒂撕小塊。
3、倒入清水1公升，冷水入鍋，倒入銀耳、紅棗、冰糖。
4、大火煮沸，轉小火煮十分鐘。
5、銀耳雪梨湯成品圖。
銀耳百合湯怎樣做黏，銀耳百合湯的做法 銀耳百合湯怎麼做
工具 原料。銀耳。方法 步驟。挑選銀耳。請點選輸入 描述。泡發銀耳。把銀耳隨便沖洗一下，然後再浸泡到涼水中泡發三個小時左右，等到銀耳變得膨脹之後，再用剪刀把銀耳的根部去掉，並把銀耳撕成小塊，然後再衝洗一遍即可燉湯。請點選輸入 描述。剪碎。請點選輸入 描述。配料。在燉銀耳的時候，可以同時放入桃膠 皂角...
銀耳百合的做法大全，百合銀耳湯的正確做法
銀耳的營養非常豐富，夏天喝銀耳湯不僅可以防暑降溫 補腎 潤腸 益胃 補氣 和血 強心 壯身 補腦 提神 美容 嫩膚延年益壽之功效。百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺 脾 腎三臟的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。後來又做的時候多加了紅棗，也多了紅棗特有的香甜味道。用料 銀耳 20克。百合 15克...
蓮子百合銀耳湯咋做，怎麼做銀耳蓮子百合湯？
百合銀耳蓮子湯，是一道傳統的漢族名點。用銀耳 蓮子 百合等煮製而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顏。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。做法食材準備 銀耳 蓮子 紅棗 百合 枸杞 桂圓 冰糖製作步驟。步驟1 將銀耳略撕清洗一下 最好不要用根部黃黃的地方 裝入暖...