1樓:匿名使用者
1.工業烤箱應悄伍安放在室內乾燥和水平處,防止振動和腐蝕。2.
要注意安全用電,根據烘箱耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線,並應有良好的接地線。3.
帶有電接點水銀溫度計式溫控器的烘箱應將電接點溫度計的兩根導線分別接至箱頂的兩個接線柱上。另將一支普通水銀溫度計插入排氣閥中,(排氣閥中的溫度計是用來校對電接點水銀溫度計和觀察箱內實際溫度用的)開啟排氣閥的孔啟亮或。調節電接點水銀溫度計至所需溫度後緊固鋼帽上的螺絲,以達到恆溫的目的。
但必須注意調節時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。4.當一切準備工作就緒後方可將試品放入烘箱內,然後連線並開啟電源,紅色指示燈亮表示箱內已加熱。
當溫度達到所控溫度時,紅燈熄滅綠燈亮,開始恆溫。為了防止溫控失靈,還必須照看。5.
放入試品時應注意排列不能太密。散熱板上不應放鍵知試品,以免影響熱氣流向上流動。禁止烘焙易燃、易爆、易揮發及有腐蝕性的物品。
6.當需要觀察工作室內樣品情況時,可開啟外道箱門,透過玻璃門觀察。但箱門以儘量少開為好,以免影響恆溫。
特別是當工作在200℃以上時,開啟箱門有可能使玻璃門驟冷而破裂。7.有鼓風的烘箱,在加熱和恆溫的過程中必須將鼓風機開啟,否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。
8.工作完畢後應及時切斷電源,確保安全。9.
工業烤箱內外要保持乾淨。10.使用時,溫度不要超過烘箱的最高使用溫度。
11.為防止燙傷,取放試品時要用專門工具。參考資料。
2樓:匿名使用者
使用前注意電壓是否正談團確,避免電壓過高或不穩而使地線**。
當顯示桐陪器溫度與實際溫度(標準測溫器測試)差異大時,不可隨意調整線路板零件。
做全公升溫的試驗過程不可隨意開啟含輪橘箱門。
不能直接用水沖洗,以防漏電。
酒精、化學劑和一些易燃易爆物質,揮發性物品不可放置機臺內。
當做高溫試驗後,一定要待機降溫到常溫150℃以下才可以開啟箱門,以免燙傷。
工業烤箱的正確操作步驟和方法有哪些
3樓:靈悔淡瑟莫緣
1、烤箱放置:要放在平整穩固的地方,還要保證它能固定好,注意電源的使用,插座應該對應而且保持清潔。 2、烤盤使用:
烤盤用於烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、麵包等;烤蛋糕要用烤網和蛋糕模盒;烤魚時則要同時使用烤網和烤盤。無論烤制何種食品,一次只應放置一盤。 3、烤箱預熱:
插上烤箱電源,開啟烤箱開關控制器,控溫燈亮起時開始加熱,等待十分鐘左右。檢視電源燈是否熄滅,熄滅表示已經達到想要控制的溫度。 4、具體使用:
將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內,選擇相應開關檔位,定好時間,點選開始。烘烤停止,將所有開關轉回「關」,拔去電源插頭,取出食品。 5、注意事項:
電烤箱頂和爐門使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉;食品放入烤箱前,一定要先預熱烤箱;為使食品烘烤均勻,烤到一半時候可把烤盤調轉方向,再繼續烘烤;為了安全用電,電烤箱應具備良好的接地線。 6、清潔保養:電烤箱每次使用完畢,待冷卻後要注意擦抹乾淨,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用乾布擦抹、爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
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