人體必需的其他膳食成分有哪些

1樓：名醫**網

人圓陸滲體必需的營養悉蠢物質有哪些？每天需要攝入橘脊多少。

人的膳食結構有哪些？

2樓：光瑞淵

人類常見的膳食結構型別有三種：

1、西方膳食結構

以西方發達國家為代表的膳食結構中，糧穀類食物過少，而動物性食物和食糧佔老謹比較大，因而膳食營養上具有高熱量、高脂肪（膽固醇）、高蛋白質的「三高」特點。

2、東方膳食結構

以中國為代表的東方膳食結構是以植物性食物為主侍兄基，動物性食物為輔，食品多不作精細加工。

膳食結構以穀類為主。由於穀類食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是熱能最經濟、最主要的**。

3、地中海式膳食結構

有關研究統計報告顯示，以希臘為代表的地中海沿岸國（包括葡萄牙、西班牙、法國、義大利等14國）其心、腦血管疾病和癌症發病率、死亡率最低，平均壽命更是比西方高17%。

膳食結構的優化：

1、食物多樣，穀類為主。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素，應食用多種食物，使之互補，達到合理營養、促進健康的目的。多種食物應包括五大類：

即穀類及薯類、動物性食品、豆類及其製品、蔬菜水果類、純熱能食品。

2、多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜、水果和薯類，對保持心血管健康、增強抗病能力及預防某些癌症，起著非常重要的作用。應儘量選用紅、黃、綠等顏色較深的，但水果不能完全代替蔬菜。

3、常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。肥肉和葷油攝入過多是肥胖、高脂血症的危險因素。豬肉是我塵沒國人民的主要肉食，豬肉的脂肪含量遠遠高於雞、魚、兔、牛肉等，應減少吃豬肉的比例，增加禽肉類的攝入量。

以上內容參考：百科—膳食結構。

3樓：竹林聽雨

膳食結構是很多時候是導致我們長期處於亞健康的「元兇」，很多人不在意自己的日常飲食習慣，久而久之出現各種慢性疾病。我們日常飲食的攝入種類和數量是膳食質量與營養水平的物質基礎。

根據膳食中動物性食物及植物性食物所佔的比重以及能量、蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝入量，可將人類的膳食結構大致歸納為四種型別：

一、以動物性食物為主。

特點是提供高能量、高脂肪、高蛋白質、低膳食纖維。該型別的膳食雖具有質量高營養豐富等優點，但也帶來了能量過剩和高脂肪所致的肥胖病、高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病及某些腫瘤等代謝疾病的高發，營養過剩是此類膳食結構國家人群的主要健康問題。

二、以植物性食物為主。

特點是膳食能量僅可以滿足人體的基本需求，但蛋白質、脂肪攝入量均低，來自動物性食物的營養素如鐵、鈣、維生素a攝入量通常不足，易患各種營養缺乏病，以致健康狀況不良，勞動能力降低。但以植物性食物為主的膳羨皮拆食結構，膳食纖維攝入充足，且動物性脂肪攝入較低，有利於預防冠心病和高脂血症。

三、動植物性食物均衡。

特點是少油、少鹽、多海產品，蛋白質、脂肪和碳水化合物的供能比合適，來自植物性食物的膳食纖維和動物性食物的營養素比較充足，同時動物脂肪又不高。這類膳食結構型別既保留了東方膳食的優點，又吸取了西方膳食的長處，有利於避免營養缺乏病和營養過剩性疾病，膳食握裂結構基本合理。

四、地中海膳食。

特點為飽和脂肪攝入量低，不飽和脂肪攝入量高，高複合碳水化合物，蔬菜、水果攝入量較高，並且食物的加工程度低，新鮮度較高，居民以食用當季、當地產的食物為主，且大部分成年人有飲用葡萄酒的習慣。地中海地區居民心腦血管疾病發生率很低。

生產、經濟、文化和科學發展水平不同的社會和人群，其膳食結構各有不同，主要取決於人體對營養的生理需求，並受人們飲食習慣和當地食物資源**情兄棗況的影響。不同地區的人們患有的慢性疾病種類也大不相同。

人類所需的六大營養成分有哪些

4樓：遒勁又舒緩的小國寶

1、人體需要的六大營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素。

2、其中，水、無機鹽是小分子的無機物，不含則含晌碳，不能孫鋒燃燒，不能為人體提供能量。

3、糖類、脂肪、蛋白質和維生素老鎮是大分子的有機物，其中糖類、脂肪、蛋白質能為人體提供能量。