1樓：匿名使用者
有沉澱就不要喝了！
首先檢查生產日期，如果日期長了，就不要喝了。
牛奶沉澱是蛋白在長時間運輸、貯存、**、高溫等原因，不穩定造成的沉澱 一般而言，鮮牛奶呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味，且具有新鮮牛奶固有的香味。
1）鮮牛奶要注意避光儲存，光線會破壞牛乳的營養，造成維生素b、維生素c損失，因此，鮮牛乳的儲存要避光。
2）煮鮮牛奶時要注意攪動。熱會使牛乳中的蛋白質沉澱，煮沸時間過長，還會使牛乳中的鈣沉澱。因此，煮鮮牛乳時應加以攪動，並不可煮沸時間過長。
3）牛乳中勿加紅糖。牛乳中的蛋白質遇酸、鹼可產生沉澱或凝膠，紅糖中含有一定的草酸和蘋果酸，會使牛乳中的蛋白質變性沉澱。
巧識鮮牛奶。
對於喜喝鮮奶的市民來說，最想喝到的就是不摻假、不變質的新鮮牛奶。
怎樣識別牛奶是否新鮮，有關專家建議：在沒有外界條件的幫助下，首先可用視覺來判斷。如果外觀顏色呈乳白色，可判斷牛奶是新鮮的；如果牛奶色澤淡黃，奶上有水狀物析出，則表明其為陳奶。
還可以把奶滴一滴在指甲上，若奶液流散，則不是鮮牛奶；如果滴呈球狀，則是鮮牛奶。品嚐一下牛奶，微有甜腥味的是好奶，如其味道發苦或有其它異味，則奶質較差。如果有一碗水，可將奶與水摻在一起，混和後奶汁凝固沉底，則表明牛奶新鮮且品質較好；如出現懸浮物，則說明此牛奶品質不佳。
在家裡鑑別時，可將牛奶煮沸，稍冷卻後表面有一層奶皮乳脂的是新鮮奶；表面出現豆花狀的是陳奶或變質奶。
2樓：匿名使用者
不正常，最好不要喝。
紅葡萄酒開過有沉澱物還能喝嗎?
3樓：賀蘭王朝葡萄酒
首先應該分清到底是渾濁還是沉澱，渾濁出現蓬鬆絮狀的沉澱物可能是由於微生物等引起的，會降低葡萄酒的質量，而沉澱則是有機物的自然分解，一般不會影響葡萄酒的質量，葡萄酒中的沉澱主要是兩部分，一部分是酒石酸，另一部分是葡萄酒在釀造過程中產生的殘渣，雖經過過濾，但是不可能完全過濾乾淨。其實，出現沉澱物正是葡萄酒成熟的標誌。因為影響葡萄酒口味的不穩定物質已從酒中分離出來，從而使葡萄酒變得更加純淨，酒味結構更加穩定，口感也更加醇厚潤滑。
可以這麼說，沉澱物的產生是葡萄酒整個生產過程中的乙個必經階段。
4樓：水繞綿陽
您好，葡萄酒無論是否開過，都會呈現或多或少的沉澱物，但不是懸浮物。沉澱物是酒石酸結晶體，屬於正常範疇。如果開過幾天以上，且沒有放在冰箱裡。
建議別喝了。但可以用來洗頭，洗澡，**，做菜，別扔了，全身都是寶。
5樓：夕下簡愛
有沉澱物並不代表紅酒壞掉了，不適合久藏的紅酒放久了都會有沉澱。口感不好了，建議別喝了。
6樓：網友
如果是剛開瓶的紅酒有少量的沉澱物不影響飲用，那可能是橡木，紅酒開瓶了建議儘快飲用完，最多能放三天，很快就變質了。
7樓：花輪兔子樂園
酒石酸鈉沉澱 可以喝 沒有關係的。
8樓：感想
嘴好不要了，那是酒石。
牛奶和豆漿能一起喝嗎？
9樓：忻燁華
可以。豆漿和牛奶一同喝，營養成分不僅不會有損失，而且還會因為互補而使得營養加強。就拿更年期女性來說，豆漿喝牛奶都有她們身體所需要的營養，都應該喝。
左主任分析，更年期的女性體內，其鈣質大量流失，需要通過多喝牛奶來補充。
而豆漿中的大豆異黃酮有助於調節女性體內的雌激素。所以，更年期女性在喝豆漿的同時不妨加點牛奶，營養一箭雙鵰。
況且豆漿往往有豆腥味，如果加點牛奶，豆腥味就淡了，可一半豆漿一半牛奶做成「豆漿奶」，既充分利用了牛奶中的鈣及部分脂溶性維生素，又保留了豆漿中的營養。
10樓：熱詞團小知
牛奶和豆漿能一起喝，下面是具體做法：
準備材料：黃豆1杯，牛奶250ml，白糖適量，清水適量1、黃豆洗淨提前一晚上泡發備用。
2、第二天將黃豆倒入豆漿機內膽中。
3、在豆漿機中加入清水至1200ml的刻度。
4、蓋上蓋子，按溼豆功能開始打豆漿。
5、打豆漿的時候將牛奶倒入鍋中溫熱。
6、豆漿打好後，將豆渣過濾掉。
7、將過濾好的豆漿倒入牛奶中。
8、加入適量糖（可依據個人口味高速），攪拌至融化。
9、白糖融化後牛奶豆漿就做好，可以開始享用了。
11樓：種蕊折俏
牛奶和豆漿一起喝補鈣更好。
雙重作用補鈣效果更好。
不知從什麼時候起，流傳一種錯誤說法：牛奶不能和豆漿一起喝。
究其理由，一種說法原自豆漿中的「胰蛋白酶抑制劑」，它會妨礙其他食物中蛋白質的吸收。但豆漿中胰蛋白酶抑制劑經煮沸加熱失活了，也就不會妨礙牛奶中蛋白質的吸收。
另一種說法則來自於「蛋白質浪費」。但只要細細分析，就能找出漏洞。
首先，一袋牛奶含有的蛋白質，按的國家標準計算，250克牛奶不過是區區克，只相當於輕體力活動成年男性一日蛋白質推薦**量的10%，女性推薦量的11%。豆漿的蛋白質含量通常為2%，一大碗300毫公升的豆漿，不過含蛋白質6克。牛奶與豆漿相加，僅相當於一日蛋白質攝入量的20%，怎麼能算是過量呢？
一袋牛奶，一大碗豆漿，加上兩片面包（約相當於60克麵粉），總共可提供19克蛋白質。按照平衡膳食的原則，早餐應當提供1/3的優質蛋白，應當是22~25克。可見，所謂牛奶加豆漿造成蛋白質營養過剩之說，根本不成立。
我們再來看看其他成分：
牛奶中富含鈣，而豆漿中鈣相對較低，更富含鉀鎂；牛奶中維生素a豐富，而豆漿中不含有這種營養素；豆漿中維生素e和維生素k較多，而牛奶中這兩種維生素比較少；牛奶中不含有膳食纖維，而豆漿中含有大量可溶性纖維；牛奶中含有少量飽和脂肪和膽固醇，而豆漿含有少量不飽和脂肪，以及降低膽固醇吸收的豆固醇；豆漿中含有豐富的大豆異黃酮，可減少更年期婦女的鈣流失，而牛奶中含有促進鈣吸收的乳糖和維生素d。
牛奶和豆漿的營養不僅不會疊加而損失，反而會因為互補而加強。從補鈣而言，牛奶中有大量的鈣，以及維生素d和乳糖，如果得到豆漿中的維生素k和鉀鎂的幫助，就可以更加有效地提高鈣利用率。對於更年期的婦女來說，豆漿中的大豆異黃酮，可以在飲奶補鈣的同時延緩鈣流失，起到雙管齊下的作用。
從預防心血管疾病來說，牛奶中豐富的維生素b6、維生素b12，和豆漿中的葉酸、維生素e、大豆異黃酮和膳食纖維協同作用，可以有效降低同半胱氨酸水平，起到最佳的防病效果。
所以，奶類和豆漿是最佳的營養飲料配合。早餐可以兩者同飲，或在飲豆漿之後，用牛奶或酸奶作為上午的加餐。
12樓：匿名使用者
可以啊！
從補鈣而言，牛奶中有大量的鈣，以及維生素d和乳糖，如果得到豆漿中的維生素k和鉀鎂的幫助，就可以更加有效地提高鈣利用率，對提高青少年骨骼密度有所幫助；對於更年期的婦女來說，因為得到了豆漿中的大豆異黃酮，可以在飲奶補鈣的同時延緩鈣流失，起到雙管齊下的作用。
從美容的角度來說，牛奶中豐富的維生素b2和維生素a，有利於面部**的更新和代謝，而豆漿中的大豆異黃酮可以提高**的彈性和保水性。
從預防心血管疾病來說，牛奶中豐富的維生素b6、維生素b12，和豆漿中的葉酸、維生素e、大豆異黃酮和膳食纖維協同作用，可以有效降低同半胱氨酸水平，提高ldl的抗氧化能力，起到最佳的防病效果。
所以，無論怎樣考慮，奶類和豆漿，都可以作為最佳的營養飲料配合。如果有可能的話，早餐可以兩者同飲，或者，如果感覺體積太大，不妨用酸奶代替牛奶，或在早晨飲豆漿之後，用酸奶/牛奶作為上午的加餐。
13樓：匿名使用者
豆漿是將大豆粉碎後萃取其中水溶性成分，經離心過濾除去其中不溶物而得到的產品，豆漿的蛋白質和脂肪豐富，素有「植物肉」之稱，在豆漿中還含有大量人體必需的賴氨酸、色氨酸等，其中許多氨基酸的組成、含量與聯合國糧農組織和世界衛生組織提出的理想蛋白質中必需氨基酸模式基本一致。
豆漿中含鐵較高，含鈣量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合後，不但可以產生容易被人接受的風味，還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充，豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶，所以我們完全可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用，使食品的營養結構更均衡。
14樓：朱耀僑宜楠
不能一起喝，一般來說豆奶是豆奶，牛奶是牛奶呀，按比例配好了還得加工呢，新增一些滅菌成分。
15樓：帖程花雪兒
可以，但是在煮的時候不可以下糖，會跟牛奶產生某種反應，等煮熟了再下糖就沒問題！
16樓：網友
其實牛奶與豆漿不僅僅可以一起喝，而且還有很好的促進作用，要知道豆漿東的鉀鎂維生素k等等會幫助牛奶中的鈣維生素d等營養素的吸收，所以說牛奶與豆漿完全可以搭配在一起喝。
17樓：引力波_微波
這個說法不科學，可以一起喝但不能空腹喝，容易出現腹脹情況且喝太多會營養過剩，所以控制量的話會是不錯的選擇！
18樓：網友
牛奶和豆漿是可以一起喝的，兩者之間並不會產生什麼化學作用。豆漿主要是由大豆或者黃豆壓碎以後產生的一些水溶性的成分，裡面含有豐富的蛋白質和脂肪，還有氨基酸。可以補充人體所需要的微量元素，而牛奶之中含有的氨基酸、鈣離子，和脂溶性維生素可以和豆角很好的融合。
共同食用之後，可以均衡人體的多種營養物質，改善人體的免疫力。但牛奶和豆漿不能一起煮。
19樓：網友
不能一起喝，會引起消化不良。
啤酒下面有沉澱物還能喝嗎？
20樓：似水流年
啤酒出現渾濁、沉澱的原因有：
1）氧化渾濁：
這是由於熟啤酒較長時間的貯藏，使酒液中的蛋白質與氧發生了氧化反應，使蛋白質變性，從而出現了渾濁、沉澱。
2）酵母渾濁：
這種現象多發生於鮮啤酒。當溫度超過15°c時，啤酒中的活酵母會繼續發酵，從而引起啤酒出現渾濁和沉澱。
3）受寒渾濁：
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時，由於溫度較低，使啤酒中的蛋白質、麥芽糖等逐漸析出，呈細小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低，使細小粒相互凝聚，從而發生渾濁和沉澱。
4）細菌渾濁：
這是由於啤酒被細菌感染所引起的常見的細菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細菌汙染後不僅會出現渾濁、沉澱，而且還會產生異味。
從上述的分析中，不難看出，前三種造成的渾濁、沉澱，只要無酸敗和其它異味，一般不影響飲用，也不會影響健康。如果是被細菌感染的啤酒，則不可飲用。
紅酒有沉澱物還能喝嗎，乾紅酒有了沉澱物還能喝嗎
廣州aoyo傲魚酒莊 葡萄酒中有沉澱物是很正常的現象，一般都是由酒石酸 單寧和天然色素構成，當然還有一些是殘留的果皮 果梗等天然沉澱物，對人體都是無害的，反而有時候出現這些物質能代表是用天然葡萄釀造而成的。但是如果是酒瓶中出現白色絮狀物就是不能飲用的，當遇到有沉澱物的葡萄酒，只需要把這瓶酒豎立著放置...
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