1樓：匿名使用者
一定記得削皮，否則容易色素沉弊灶譁積，以上朋友講的步驟和方法還少講了兩個細節：租行。
1、檸檬切片後要去籽（不然容易苦）然後在白糖裡打滾，程度要達到讓每片檸檬都辯巨集不能再出水；
2、所有檸檬都弄好後放幾塊大冰糖，就是以前那種拳頭大的最好，沒有單晶冰糖也可以，多少以冰糖放進去幾周都不能融化為宜，化完又加，可攪拌。還有最重要的一點，如果能放上一兩年後吃最好，那時的檸檬水就是像蜂蜜一樣的深黃色澤，也很粘稠，那時吃可清肺熱，和香蕉一起蒸了吃可止熱咳（要泡冰糖的才行），吃配方奶的小孩吃了可清熱，比外面買的什麼清火寶都還好。以上絕對是經驗之談。
不要怕時間放久會變質，檸檬本身就是具有防腐功能的。我女兒現在喝的就時3年多前做的，三斤檸檬吃了兩個夏天了，如果有小孩，而且還小的話不贊成用蜂蜜，第一容易造成花粉過敏，第二蜂蜜不夠甜，壓不住酸味。
2樓：匿名使用者
可以去掉皮再泡碼嫌水，就沒有苦味了。其實檸檬皮的苦味也是可以去遲晌手火的，對健康有好處！ 檸檬片幹，不要買顏色很鮮豔很白的，那樣的是燻謹遊硫處理的，對身體有害。
正常的檸檬片幹，應該是深茶色的（止咳嗽糖漿的藥瓶色）！
檸檬水什麼味道
3樓：冰糖
檸檬猜隱悄水的味道是酸甜中略帶苦澀。
檸檬水，一般是指加有檸檬汁或泡有檸檬片的水，是一種常見飲料。
檸檬水含有豐富的維生素，具有攜彎美容功效，能防止和消除**色素沉著，起到美白的作用。檸檬水也能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和輔助**高血壓和心肌梗死。由於檸檬ph值低達，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸穗渣檬水。
檸檬水怎麼做？需要去皮麼？
4樓：碗的世界
檸檬水是不需要去皮的，檸檬水的做法：
材料：檸檬半顆、涼開水1500ml、蜂蜜3湯匙（50ml）、冰糖25克。
做法：1）檸檬洗淨切片。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
2）將冰糖放入水中煮開，匯入容器中放涼。
3）水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。 （溫度太高會破壞檸檬中的維生素。）
3）溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。（溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。）
4）放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，不需要特別節食，一舉兩得。
鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除**色素沉著，起到美白的作用；喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助**高血壓和心肌梗死；檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
5樓：檸檬味豬豬
檸檬水怎麼做，少了這個步驟，怎麼做都不好喝！
6樓：網友
檸檬不用去皮，首先把檸檬洗乾淨，效果要好一點的話，就先把檸檬放冰箱裡鎮幾分鐘，注意不要放太久，否則不好切，然後把檸檬切成片，再加涼白開，一起泡就可以了。
7樓：精屁精
如果要美白美容的話，就不要去皮。檸檬皮的vc含量比果肉高很多。也不要放冰箱了，每天現切一兩片，傍晚過後以檸檬水代替普通水，是很不錯的選的。 但是要晚上喝才會美白。
如果是單純將就口感的話…… 也帶上皮吧，果皮有股清新的味道，不同於果肉單純的酸味，加些蜂蜜會更好。
8樓：網友
檸檬水的製作方法：
1，純淨水一杯。
2、將切好的檸檬放一到兩片到杯中。
3、按個人口味，如果受不了檸檬的酸，可以加少許蜂蜜4、放在冰箱裡面冷藏了再喝，口感更舒服；
能去異味的檸檬水的正確泡法
9樓：愛生活的布丁
用檸檬泡水時，不少人放錯了「水」，難怪效果不大，營養損失嚴重泡檸檬水的方法，正確泡檸檬水的步驟，泡檸檬水應該用熱水還是冷水，泡檸檬水的誤區，泡檸檬水的錯誤方法。
檸檬水為什麼會變味
10樓：網友
在空氣中被氧化了，失去了原有的功能，建議不要在使用，自制的檸檬水最好是適量製取，萬一多了放在冰箱中冷藏也是可以的，避免直接暴露在空氣中。
儲存方式。1.切開的檸檬的儲存：
切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉榨好的檸檬汁的儲存。
2.檸檬汁的儲存：
可以把口封緊放入冰箱中儲存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素c揮發。
也可，在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室儲存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
3.完整檸檬的儲存：
完整的檸檬在常溫下可以儲存乙個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。
氧氣低於5%可引起檸檬變味。可以把檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。
檸檬皮可以泡水嗎-簡短介紹
11樓：三夜見
檸檬皮可以泡水，檸檬皮泡水營養豐富，但不宜多喝。檸檬是一種非常常見的水果，它的顏色為黃色，果汁非常酸，但是有一種非常濃郁的香氣，可以作為上等調味料。檸檬雖然好，但不宜與海蝦、蟹等海產品一起食用，也不能與牛奶、胡蘿蔔同食。
檸檬是我們日常比較常見的一種水果，日常生活中，我們多用檸檬作為調味料使用，有時也會將其切片泡水喝。所以，檸檬皮也是可以泡水的，並且檸檬皮泡水營養豐富。但是檸檬皮泡水不建議多喝，否則可能會增加尿酸。
檸檬皮泡水從中醫學的角度上來說，其具有著一定的疏肝理滯、健脾開胃、揉肝止痛的功效，並且可以促進食慾。從營養學的額角度來說，檸檬皮泡水其含有豐富的檸檬酸、鞣酸、維生素b、維生素c都比較豐富，可以促進消化液的分泌，並有美白的功效。
檸檬的食用禁忌。
檸檬在食用的過程中，一定要注意不要與海味食品，例如海蝦、蟹、海參、海蜇等一起食用，因為其含有豐富的蛋白質和鈣，檸檬中含有大量果酸，果酸會使蛋白質凝固，形成不易消化的物質，導致腸胃不舒服；胡蘿蔔中含有抗敗血酸酵酶，會破壞檸檬中的維c。
檸檬表面有黑點還能吃嗎，曬乾的檸檬皮上有黑點 還能喝嗎
圖中的這類黑點的檸檬，是可以吃的。檸檬果皮有小黑點，有幾類情況。1 檸檬果皮自然成長的小黑點，是果實在謝花後至果實整個膨大期，表面形成褐色或黑褐色點狀 線狀或不定形的硬膠質小粒點，這類是因為果實沒有打藥，或者打藥了但被雨水衝了，得了黑點病。以前稱為樹脂病或沙皮病，是柑桔類水果常見病。這種黑點無關緊要...
奶茶店的檸檬茶怎麼做奶茶店檸檬水的製作方法？
主料 檸檬 來1個 紅茶包 源1包輔料 冰糖適量bai 步驟 1 檸檬洗淨，用鹽du揉搓。zhi dao浸泡一會。2 冰糖用兩個保鮮袋裝著，用擀麵杖擀碎。3 檸檬瀝乾水分，去頭去尾。4 檸檬切片。5 在無水無油的玻璃容器中放入一層冰糖。6 放入一片檸檬在放入一層冰糖 依次放完 7 放入冰箱，放置4天...
為什麼我做的檸檬水是苦的呢，為什麼我泡的檸檬水有時會很苦呢？
檸檬泡水有苦味，是因為所泡的檸檬中含有的苦素，苦素主要存在於檸檬皮與檸檬籽裡面。我們平常泡檸檬水，喝到苦味大多是因為泡檸檬水時，泡了檸檬皮與檸檬籽。這些苦味，在較高溫度下更容易溶出，泡水時間更長溶出更多。所以當我們泡檸檬泡的溫度過高，泡的時間越長，喝到的苦味越濃。另外，未完全成熟的檸檬含有的苦味更重...