1樓：匿名使用者
1，一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高於玻璃等杯子。杯子大小隨你意。內壁光滑，白色為佳。
2，放一勺咖啡。開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純淨水為佳。
3，放一塊方糖。
4，放奶沫（就是咖啡伴侶），這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡裡，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差別對味道的影響的明顯的。還有一點需要注意的是，撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就散襲是說勺子要前後左右動一動談山，讓奶沫儘量平均消融在咖啡裡。
奶沫的量是咖啡量的到2倍，比如，一勺咖啡，含掘中兩勺奶沫。（咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。
5，攪拌。奶沫儘管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子將之攪拌平均。最後的咖啡顏色應該比「三合一」之類的沖泡出來稍微深一點點。
2樓：匿名使用者
六成咖啡三成伴侶一成糖。
咖啡粉和水的比例是多少
3樓：杜興華動物說
咖啡粉和水的比例是1:18。
在沖泡咖啡粉的時候，需要掌握好咖啡粉和水的比例，如果咖啡粉放的過多，就會導致咖啡的口味過濃，苦味較重，而咖啡粉放的過少又會導致咖啡的口味變淡，所以需要按1:18的比例沖泡。
咖啡原產於衣索匹亞。17世紀傳入歐洲以前，在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久。全世界所有炎熱、潮溼的地區都開闢了咖啡種植園，咖啡成為一種大眾化的飲料。
但要燒出一壺可口的咖啡是需要許多功夫的。咖啡豆必須磨成細粉，而且還要用某種過濾器把咖啡渣留在杯外。
速溶純咖啡粉與水沖泡比例大概是多少？
4樓：陌路情感諮詢
速溶咖啡粉和水的比例是150ml。一條18克的速溶咖啡咖，可以加入150毫公升的熱水沖泡。根據一條咖啡的克數適量增加或減少水量即可。
沖泡咖啡的水溫在80-90度，水溫過低會使咖啡沖泡不開。速溶咖啡沖泡的水量過多，會衝散咖啡的香氣，咖啡的口感不夠醇厚。
喝速溶咖啡注意事項。
平時適量喝些咖啡對身體有諸多好處，但人們喝速溶咖啡的時候一定要適量，因為人們過量喝水溶咖啡容易造成身體肥胖，會讓糖類物質在身體內堆積，轉化成脂肪，會影響人們的體重，所以不能過量喝速溶咖啡使人們喝水，溶咖啡是最重要的禁忌。
喝速溶咖啡的時候還禁止喝牛奶，因為牛奶是一種高鈣食品，而人們所喝的速溶咖啡中含有的有些物質會影響人體對鈣的吸收，會破壞牛奶中含有的有效營養，而且相遇以後還會生成一些人體不能消化吸收的物質，會危害身體健康。
5樓：帝都小女子
速溶純咖啡粉與水沖泡比例大概是1：18。沖泡訣竅如下：
1、先溫杯(為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱)。
2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫公升的開水(要用85攝氏度的開水)，咖啡的適當溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時為80度，每180毫公升的水配10克的研磨咖啡；不論衝調多少咖啡，都最好以同樣的比例調理。當然，你也可以按照自己的喜好調理比例。
3、再加入50毫公升的開水，咖啡勺攪拌一下。
6樓：jason高
樓主寫了一大堆，還是沒有抓住重點，人家是提問：沖泡速溶咖啡時，咖啡粉和水的比例，你卻說了一大堆文不對題的東東？
7樓：匿名使用者
一雀巢紅杯的水量~~~
8樓：匿名使用者
大概一比五。濃淡自己調。
怎麼正確泡咖啡 泡咖啡的正確方法
9樓：生活小常識
1、工具：尖嘴水壺、咖啡粉、濾紙、濾杯、咖啡壺（茶壺）、咖啡匙。
2、濾紙兩邊先折線，使放入後可貼緊濾杯。
3、將咖啡粉放進濾紙中，並在正**挖乙個小凹洞。先以小水柱慢慢旋轉倒入90℃熱水於咖啡粉上，使之浸溼發泡。
4、再以95℃熱水持續繞圓圈將熱水慢慢倒入。最後再以85℃熱水對準正**慢慢拉高倒入。
5、注意事項。
1）中間過濾網下面的彈簧要拉緊，掛鉤要鉤住，且拔到正**。
2）注意水質：純水、淨水、磁化水、蒸餾水、勿用礦泉水。
3）過濾網要泡在清水中備用或放進冰箱冷藏可延長濾布使用期限。
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