1樓：金融採珊老師
冬天在宿舍做的燉菜更便捷、口感更佳，還能夠節約用電和烹飪時間，適合宿舍的燉菜有：
1、魚香茄子燉肉：魚香茄子燉肉是一道經典家常菜，口味獨特，營養豐富，而且燉出來的肉片軟爛可口，燉出來的醬汁可以淋在肉片上，更加美味。
2、土豆燉牛肉：這是一道很家常的菜，口味獨特，用土豆，豆腐，牛肉，蔥薑蒜，調料等一起燉煮，口感鮮美，而且營養豐富，是一道很不錯的宿舍燉菜。
3、梅菜扣肉：梅菜扣肉是一道經典的家常菜，口感香甜，肉質鮮美，而且它可以用來燉湯，或者做一道蒸的菜，都非常的美味，是一道很不錯的宿舍燉菜。
4、地三鮮：地三鮮是一道很受歡迎的家常菜，它由茄子，馬鈴薯，豆角組成，加入調料燉煮，口感鮮美，而且營養豐富，是一道很不錯的宿舍燉菜。
5、韭菜炒肉：韭菜炒肉是一道受歡迎的家常菜，它由韭菜，豬肉，蔥薑蒜，調料等組成，加熱油炒煮，口感鮮美，而且營養豐富，是一道很不錯的宿舍燉菜。
宿舍燉菜適合冬天就是因為燉菜可以把食材煮得更加爛爛的，更容易消化，而且燉菜還能夠把食材中的營養物質發揮得更好，營養豐富，還可以把室內氣溫提公升，更有助於抵禦冬天的寒冷。而且燉菜可以用少量的油，調料，肉類，蔬菜，以及少量的時間就可以做出甜、酸、苦、辣的菜餚，口感豐富，而且也可以節約用電、烹飪時間。
另外，燉菜除了口感好之外，還可以起到調理身體的作用，它能夠把蔬菜中的營養物質完全溶解，節省人體消化系統的負擔，從而讓人們體內的氣血更加流暢，讓人們的身體更加健康。另外，燉菜可以把食物中的營養物質轉化為更容易消化的形式，更易被人體吸收。
總之，燉菜是一種非常適合冬天在宿舍做的美味菜餚，而且它還有許多營養價值，可以起到調理身體的作用，是一種健康的飲食方式。
2樓：琦春
1、土豆燉牛肉。
土豆燉牛肉是最適合冬天吃的一種燉菜，土豆能為人體提供大量的膳食纖維，而牛肉則能為人體提供大量的蛋白質和熱量，能及時補充身體能量，提高身體抗病能力。在燉制時可以把牛肉提前切成小塊，用醬油和料酒以及味精與澱粉等醃製一下，然後再起鍋放油，把牛肉炒到變色，加入自己喜歡的調味料，燉到牛肉六成熟，再把切好的土豆塊放入一起燉熟即可。
2、鯰魚燉茄子。
鯰魚燉茄子也特別適合人們冬天食用，它可以開胃、補氣，也能清熱止血，在燉制時要把鯰魚提前收拾乾淨，切成段狀，起鍋以後放油加熱，先把蔥薑蒜放入炒出香氣，再加入豆瓣醬和白糖以及花椒粉，炒勻以的放入鯰魚和茄子，然後加用大火燒開，燉制四十分鐘以後，放鹽，加入味精出鍋即可。
3、白蘿蔔燉羊肉。
白蘿蔔燉羊肉也是最適合冬天吃的一種燉菜，能提高人類的抗寒能力，平時製作時可以把羊肉切成塊，在開水中焯一下，取出入砂鍋加入清水和蔥姜，以及少量的枸杞，開始燉制，燒開以後過乙個小時左右，把切好的白蘿蔔塊放入鍋中，接著用中小火燉制乙個小時左右，加入鹽和胡椒粉調勻，取出以後就能食用。
3樓：司空崖
冬天是燉菜最火的時候，燉菜做得最地道的還得數北方了。因為北方的冬天來的早，而且天氣寒冷，要多吃燉菜來抗禦寒冷。下雪的冬天最適合吃些燉菜，來暖暖胃，暖暖身體。
手抓肉、胡蘿蔔燉羊肉，豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、大雜燉、酸菜燉粉條等等，大鍋裡各種蔬菜肉類熱熱鬧鬧的在歡騰著，一家人圍坐在飯桌前，吃著如此香噴噴的燉菜，那叫乙個愜意。不吃也感到暖和又溫馨！
第一種《老湯燴菜》沒有肉，也沒有海鮮，更沒有過多的調味品，就是有一老湯，別小看這個老湯，燉出來的菜味道就醇厚醇香了。
主料：白菜、胡蘿蔔、各種丸子、豆腐。
輔料：老湯、姜、香蔥、辣皮子、雞精、花椒粒。
做法：1、把白菜洗淨切塊，香蔥切片和段，胡蘿蔔洗淨切薄片、辣皮子泡泡切段。
2、砂鍋加水、加老湯煮開。
3、加胡蘿蔔煮開，把豆腐切塊，熱鍋涼油，油熱7成下豆腐煎到兩面金黃色。
4、砂鍋把煎好的豆腐加到砂鍋裡，加各種丸子煮開。
5、加白菜再煮開，把各種食材煮熟透，加鹽調味。
6、加雞精拌均勻出鍋裝盆。
7、熱鍋涼油，油熱6成下辣皮子、花椒粒爆炒香味，澆在盆裡，撒上香蔥段即可（可選）
小貼士。1、蔬菜依自己口味新增，老湯味道已經夠好了，不必加過多的調味品。
2、老湯不可加太多，每次和加水的數量一半即可。
第二種《臘腸粉條燉白菜》，居然連續吃幾次都吃膩，麻辣臘腸的香味都被粉條吸收了，白菜也被燉的香味濃濃一點都不膩。一邊吃一邊煮，真是越煮越美味。燉一鍋給家人滿滿的溫暖吧。
主料：白菜500克、臘腸兩根、豆腐500克。
輔料：植物油、鹽、老抽5克、香蔥1根、姜10克、八角1個、味精2克、辣皮子3個（可選）
做法：1、把豆腐切塊，臘腸切片，姜切末，辣皮子泡泡洗淨切末，香蔥洗淨切末。
2、熱鍋涼油，油人7成下豆腐，下煎兩面金黃色撈起，煎的豆腐香耐煮不易碎，也可以不煎，看你口味了。
3、鍋底留底油，加臘腸片，稍微煎一下，最好煎到兩面微微發硬，這樣煮的時候不易碎，還香濃好吃。
4、把臘腸撥一邊，加姜、辣皮子和八角爆出香味。
5、加白菜和臘腸大火翻炒出香味。
6、加老抽翻炒均勻上色。
7、加鹽、加豆腐翻炒均勻。
8、高湯或者清水大火燒開，一起轉中火慢燉，直接燉到白菜，臘腸熟透。
9、加味精翻炒均勻。
10、撒上香蔥即可出鍋了。
4樓：旁躍
你好！推薦小雞燉蘑菇吧！冬季吃這個比較適合、做起來簡單、吃起來香！嘻嘻……一、主料。
童子雞750克-1000克、蘑菇75克 （最好 小雞燉蘑菇)
是東北的榛蘑）
調料：蔥、姜、乾紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。
步驟。1、將小仔雞洗淨，剁成小塊；
2、將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用；
3、坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。
二、材料：光雞(半隻，350克)、幹茶樹菇(50克)、紅薯粉條(100克)、幹辣椒(10只)、八角 小雞燉蘑菇。
1粒)、蔥(1根)、姜(2片)
調料：油(2湯匙)、海天海鮮醬油(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/2湯匙)
1、光雞洗淨，斬成塊狀；紅薯粉絲剪段，用清水浸泡至軟；蔥切段，薑切片。
2、幹茶樹菇用溫水泡發，剪去根部，洗淨瀝乾水待用。
3、燒熱2湯匙油，炒香蔥段、薑片、幹辣椒和八角，倒入雞塊和1湯匙料酒，快炒至雞肉變色。
4、倒入茶樹菇，與雞塊一同拌炒1分鐘，注入2碗清水攪勻。
5、加入1/3湯匙鹽、2湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙白糖調味。
6、加蓋開大火煮沸，改小火燉煮20分鐘，期間揭蓋翻炒一下，以免粘鍋燒糊。
7、放入紅薯粉條拌勻，加蓋續煮5分鐘，煮至粉絲變軟，湯汁濃稠，即可出鍋。
5樓：網友
可以是酸菜燉豬肉粉條。只要是燉菜，其實都可以用來在宿舍燉，冬天的牛肉燉蘿蔔，牛肉燉土豆都是可以的。
6樓：袁夢
金湯肥牛吧，很好吃。要是想燉菜，就得準備煮鍋或者自熱鍋，然後去美團優選上買點肥牛卷，金針菇，海鮮菇和一些自己喜歡的菜。先將肥牛卷煮熟後撈出，再煮菇類和菜，在放入醬油，生抽和一小勺辣椒醬之後加入肥牛。
超級好吃。
7樓：水長東人長恨
豬肉燉粉條。
土豆燉牛肉。
鯰魚燉茄子。
小雞燉蘑菇。
大腸燉豆腐。
牛膝蹄筋。羊肉燉蘿蔔。
8樓：湫咪嗯哼
排骨蘿蔔、山藥排骨、牛肉咖哩。
9樓：情感導師藤越
當然是亂燉啦，有啥放啥。
冬天的時候，有沒有什麼好做的燉菜？
10樓：椒鹽味的奶茶
冬天的時候，好做的燉菜應該就是東北有名的豬肉白菜燉粉條，非常簡單，只要準備豬肉，白菜，粉條還有一些配料就可以了。
11樓：共鳴地帶
如果在北方 推薦你做五花肉酸菜燉粉條，這道燉菜味道特別美，肥肉香而不膩，酸菜特別酸爽，還非常開胃，感覺吃起來非常香。
12樓：天才人物我無敵
白菜燉凍豆腐還是比較不錯的選擇，首先我們起鍋燒油，放五花肉炒香，加入白菜炒熟，再放入各種調料加清水，再把凍豆腐放入其中，燉制15分鐘左右即可。
13樓：板崖思
排骨燉酸菜、五花肉燉幹豆角、
冬天在宿舍做什麼菜吃 求高人指點 要簡單
14樓：
燉菜、火鍋、酸菜魚。只要有電飯煲就行，買包火鍋底料或酸菜魚底料，再買些魚丸、豆製品、海帶絲、菌菇、土豆、花菜、粉條等，燉一鍋熱氣騰騰的大餐，冬天吃很舒服，還可以喝點小酒。
15樓：網友
就涮鍋吧，最簡單了。一電磁爐就可以了。
16樓：百毒
東北的話酸菜氽白肉、血腸。
火鍋也比較容易。
或者清燉羊排、牛肉。
冬天做什麼燉菜
17樓：無雅詩
冬天可以吃燉排骨，下面來看看這道排骨的燉法：
步驟：豬排骨或是（筒骨）500克，栗子300克 清補兩(淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏公尺、紅棗各少許)，玉公尺一顆，適量 鹽、油和水適量。
步驟。1.將豬排骨洗淨切塊，然後氽水備用；
2.清補兩浸軟，洗淨備用；
3.栗子剝殼去衣，洗淨備用，玉公尺洗乾淨切成段備用。；
4.將以上所有材料放入湯煲中，加入6碗水左右(任憑個人喜好)，先開中火煲；
5.水沸後，轉為慢火再煲兩小時，最後放適量鹽調味即可。
此湯味道鮮美，營養豐富，能給人體補充豐富的蛋白質，脂肪，鈣質，具有強筋健骨，滋陰潤燥的功效。
栗子也是一種補養治病的良藥。栗子性味甘溫，有養胃、健脾、脊絕補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效。栗子由於生食難消化，熟食又易滯氣，故1次不宜吃得太多；凡有脾虛消化不良、滾野叢溫熱甚者均不宜食用。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，大櫻還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
功效與作用：
1．補鈣。豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2．補腎養血，滋陰潤燥；
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
在冬季如何燉好吃的菜？
18樓：帳號已登出
在每年的冬季，我所在的東察梁碰北地區都是比較寒冷的，尤其是在我小的時候，家裡面住的是那種農村的平房，到了冬季一家人只能夠圍坐在熱炕頭上來取暖，在我回家的時候，每當媽媽做好了一鍋熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條的時候，就會讓我瞬間感受到一種發自心底熱乎乎的溫暖感覺。
冬季一鍋熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條是一道很接地氣的食物，能夠驅散我們身上的嚴寒，也能渣含夠讓我們很好的享受到生活的快樂與美好，其實這到熱乎乎的美味做法很簡單，只需要將家裡面醃製好的酸菜切好，然後將豬五花肉切片鍋中放入少許油，用蔥薑蒜爆香，將切好的五花肉在鍋中炒出香味之後再加水加入酸菜，等到燉到湯汁濃稠的時候，再加入一些水，再放入粉條，再囤一段時間，等粉條徹底燉軟之後，再撒入蔥花做好了。
當這一盆熱乎乎的酸菜燉五花肉，燉粉條端上桌的時候，我們家裡每個人瞬間就會覺得特別的溫暖了，這一盆熱乎乎的菜就如同乙個小火爐一樣，讓我們心中充滿著溫暖，在品味著這道美食的同時，我們也能夠感受到一家人圍坐在一起吃敗談飯這種幸福的時光，雖然說現在已經過去了很多年，但是每當在冬季想到這一到熱乎乎的美食，就讓我又對曾。經那一段美好的生活充滿著快樂的回憶。
有什麼適合宿舍人一起玩的遊戲，有什麼適合宿舍4個人一起玩的遊戲？
張老師情感分析 1 人類一敗塗地 人類一敗塗地是一款物理解謎類遊戲，這個遊戲非常適合聯機遊玩，最多可以有八個人一起玩，非常符合寢室中的環境，而且這種合作玩法基本上可以玩成競技模式。在此前遊戲基礎上，還能夠把他們當成 道具 使用。2 森林 森林是一個生存型別的恐怖遊戲，在遊戲中玩家扮演因為空難而迷失在...
冬天跑步有什麼好處，冬天適合跑步運動麼
提高睡眠質量 通過跑步，大腦的供血 供氧量可以提公升25 這樣夜晚的睡眠質量也會跟著提高。2.通風 作用 在跑步的過程中，肺部的容量平均從公升上公升到公升，同時，血液中氧氣的攜帶量也會大大增加。3.幫浦 力大增 運動中，心臟跳動的頻率和功效都大大提高，心跳 血壓和血管壁的彈性也隨著公升高。4.促進健...
適合冬天旅遊的地方有哪些，中國最適合冬天旅遊的地方有哪些
我告訴你乙個神奇的答案 北京！我不知道你是不是北京人或者有沒有經常去過北京。本人成都人，去年春節左右，本著 打折去 的原則，點開了 去哪兒 網就看到春節飛北京的機票300元。是這樣的，節前，成都飛北京超便宜，北京飛成都原價，打工潮嘛。節後剛好反過來。所以我就訂了春節期間成都往返北京的票，兩個人全部加...