1樓:金融曉曉
零凝固劑純天然山楂糕。
紅豔豔的山楂富含果膠,本身就有很好的凝固作用,而且果膠是一種水溶性的膳食纖維,不但有利於清脂**,還能積極的促進腸蠕動防止便秘。
山楂對於積食和胃酸不足的朋友很有幫助,只是空口吃還是偏酸且容易倒牙,做成山楂糕吃起來美味又方便。
不過,再嘮叨一下,山楂有活血的作用,孕媽媽們就不適合吃啦哦,胃酸多過的朋友也最好少吃呢。
麥芽糖是用大公尺與大麥芽一起製作而成的,能增加食品的色澤,且甜度較低,可以代替部分蔗糖,降低熱量,同時麥芽糖也具有滋潤止咳的作用,而且也有一定的凝固性,也讓這款山楂糕有了開胃潤肺的雙重功效。 加入檸檬汁可以保持山楂的色澤明亮,在最後撒入幹桂花可以增添香氣。
整個製作過程不加一滴水,能讓做出的山楂糕味道更濃郁。需要注意的是,由於山楂這類水果酸性較大,不適合用鐵鍋或是金屬鍋來製作,最好用砂鍋、搪瓷鍋、可用於明火的玻璃鍋。
酸酸甜甜又紅又香的純天然山楂糕,做起來很簡單吧,不加任何凝固劑,吃起來更加安心。再提醒一下,山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性,小朋友吃完以後媽媽讓得要讓他們漱口、刷牙哦。
主料。新鮮山楂2斤。
輔料。檸檬半隻。
冰糖100克。
麥芽糖80克。
幹桂花10克。
零凝固劑純天然山楂糕的做法步驟。
1. 將山楂攔腰剖開後取出籽,再去掉兩頭的結蒂。
2. 擠入檸檬汁拌勻,防止山楂氧化。
3. 將麥芽糖、冰糖一併加入。
4. 小火慢煮至山楂出水、冰糖和麥芽糖融化。並用勺不停劃圈攪動,以免糊鍋。
5. 煮至山楂水份重新揮發完,鍋內變濃稠(用勺子在底部劃一道後,山楂並不馬上併攏),關火。
6. 立刻撒上幹桂花,並迅速蓋上蓋子,燜5分鐘,讓桂花香氣趁熱滲入山楂醬中。
7. 燜出桂花香後, 趁熱將熬好的山楂用食物料理機打成細膩的醬狀。
8. 用少許色拉油將飯盒內部抹上薄薄一層。
9. 將打好的山楂醬倒入玻璃飯盒中,並用勺子將表面抹平整。
10. 用蓋子密封後,放冰箱冷藏兩小時至凝固後取出,倒扣出來,切塊即可。
2樓:匿名使用者
烤串 烤地瓜 烤餅 煎餅果子 烤冷麵 還有熱氣騰騰的公尺粥。韭菜盒子。
3樓:勾音
鮮磨豆漿:起流於中國,相傳為中漢淮南王劉安初創。劉危是大逆子,其母抱病時期,劉安天天用泡佳的黃豆磨豆漿給母疏喝,劉女的病很快就行了,今後豆漿就匆匆在官方淌行開來。
原草目目》記錄:豆漿---本水下氣,制諸風熱,系諸毒。
熱狗香捲:現做現賣,立等可取,方便快捷!品種豐富、可視性強:熱狗香捲、雞肉香捲,多種口味的特色小吃供顧客選擇,最快捷的小吃加盟。
南韓烤腸:南韓烤腸子顏色好、口感好、香味濃。
關東煮:有葷菜也有素菜,還有熱乎乎的湯,美味可口。
4樓:超級亮亮
陝西新東方烹飪學校就很不錯,裡面包含有涼皮、肉夾饃、特色麵食、燒烤滷肉、火鍋、西點等等特色專業。且畢業後,學校會指派專業名師為你進行技術指導、包括店面選址、開店裝修、裝置採集、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術公升級等等。
冬季小吃有哪些推薦的?
5樓:嗯嗯
,適合冬天的街邊小吃是有非常多的,大家比較喜歡的就是烤地瓜比較多一些,因為冬天天氣比較冷,吃烤地瓜可以暖和一些,除了烤地瓜以外,糖炒栗子也是比較好的,或者是可以選擇奶茶也是可以的,但現在奶茶店還是比較多的,所以說可以選擇糖炒栗子或者是烤地瓜,糖葫蘆也是可以的。
6樓:在生活中成長
冬季小吃,當然是比較熱乎的蛋撻,湯包,奶茶,還有堅果,芝士蛋糕等,美味,還能補充熱量。
適合冬天的美食有哪些
7樓:帳號已登出
冬天的美食首先是火鍋,還有羊肉,羊肉湯,還有麻辣燙。
冬天吃的美食挺多的,就看自己喜歡哪一種,只有自己喜歡的才是最好的。
8樓:壽歌
適合冬天的美食太多了比如說:
1.餃子:特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。
2.饅頭:色白暄軟,香甜可口,頂花四瓣,而且瓣色是桃紅色的,自然而俏麗,成為中國的特色傳統麵食名點。
3.羊蠍子火鍋:常可用來做清湯火鍋,味道鮮美。
9樓:匿名使用者
適合冬天吃的美食有很多比如火鍋。燉大鵝。鐵鍋燉。吃烤串。想吃什麼就吃什麼。
10樓:仍有一次
凍梨、火鍋、粘豆包、柿子餅、薑湯、疙瘩湯。
11樓:網友
火鍋 西紅柿牛腩 酸菜魚火鍋。
麻婆豆腐 羊肉湯 燴菜。
適合冬天吃的美食有哪些
12樓:網友
適合羊肉。
鯽魚豬血粥 鮮鯽魚1條(150克左右),豬血100克,紅棗10枚,枸杞子5克,小公尺40~50克,紅糖15克,生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。先將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨後,將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中,鍋中倒入適量植物油,油燒至七成熱後放入魚,中火煎至魚表皮略黃,加入開水適量,煮10~15分鐘,撈出魚加作料當菜吃。再將紅棗、小公尺和枸杞子洗淨,加入魚湯中煮,待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血,再煮5分鐘即可食用。
經常食用,具有溫陽、益氣、養血的作用,特別適合冬季怕冷,且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。
核桃羊肉粥】核桃仁10克,羊肉100克,羊腎1對,大公尺100克,蔥、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗淨,切細,羊腎剖開,去筋膜,切細。再取大公尺煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟後,加入適量蔥、姜、鹽等調味品後即可食用。
此粥具有溫補腎陽的作用,適合陽虛怕冷者食用。
當歸生薑羊肉湯】當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗淨,用清水浸軟,切片備用。生薑洗淨,切片備用。
羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水後撈出,切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中,加入清水、黃酒,旺火燒沸後撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用,適合陽虛、血虛體質者食用。
蘿蔔羊肉卷 注:羊肉先用花椒水泡兩個小時,可以去除羊肉的羶肉,其它的肉羶或是肉腥都可以。
適合冬天吃的美食有哪些
13樓:暮靜雨
天冷適合吃的食物:
1.肉蛋類:天冷適合食用富含蛋白質、碳水化合物及脂肪高的食物,比如雞鴨鵝蛋補充蛋白質,狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等肉的禦寒效果較好,並且有補氣活血的效果。
2.魚類:天冷脾胃虛弱食慾不振,食用魚類可以**脾胃虛弱、食少乏力等問題,鯽魚、小黃魚、草魚、帶魚、鰱魚是冬季養胃不錯的選擇。
3.豆類:豆類對胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效,吃多了肉類,可以吃黃豆、扁豆、豇豆、黑豆等幫助去油解膩,讓營養更好吸收。
4.乳類:乳製品有助於保持骨骼健壯、保護結腸、控制血壓,天冷可以食用牛羊乳。
5.蔬菜水果:蔬菜水果富含維生素,太冷乾燥,食用胡蘿蔔、韭 菜、芥菜、油菜、橘子、柚子、蘋果,梨等,可以補充維生素防止便秘情況。
14樓:戴蒙栽毯
火鍋年夜飯的時候,你們家是各種煮好的菜餚,還是邊煮邊吃的火鍋呢?作為中國的傳統美食,火鍋在不同地方各有不同。巴蜀地區的麻辣火鍋深入人們的一日三餐,老北京的羊肉火鍋滋補了整個冬天,而閩南人在年夜飯這天,喜歡「圍爐」,也就是一家人圍著吃火鍋。
沒有火鍋的冬天是不完整的,你也是這樣嗎?
烤肉除了火鍋是邊吃邊煮,烤肉也是一樣的。在冬天裡炒菜,菜一上桌,用不了多久就涼掉了。而烤肉雖然會被燻得一身油煙味,但是剛出鍋的烤肉到嘴邊還是熱騰騰的。
而且吃著烤肉,人也跟著暖和起來了。就喜歡烤肉在鐵板上滋滋作響,對於吃貨來說,這是冬天最美的協奏曲。
烤紅薯大冬天裡街邊的烤紅薯,是冬天常見的景象,也是記憶中的味道。熱乎乎的紅薯握在手裡,顧不上燙手,忍不住吃起來。這香甜的味道怕是一輩子也忘不了。
炒板栗一群人圍著賣炒板栗也是街邊的一道風景線。比起買來的乾果,現炒的板栗更香。加熱過的板栗吃著軟糯鮮甜,一不小心就吃多了。
海鮮粥一到冬天,比起吃乾飯,溫熱的粥更能促進食慾。在大冷天裡,喝上一碗稀粥,就算本來不適的身體,也會好掉大半。粥的種類很多,海鮮粥、皮蛋粥、排骨粥等等,每一種都有各自的特色,你最愛哪一種粥?
羊雜湯羊肉屬於溫熱的食材,冬日裡適合來一碗冒著熱氣的羊雜湯,一碗下肚,暖心暖脾胃。但是有的人尤其忌憚羊肉的羶味,你敢吃羊肉嗎?
熱奶茶縱使可樂是肥宅的快樂水,但是在冬天,熱飲才是王道。寒冷的天氣裡,身體在燃燒著脂肪溫暖自己,這時候就特別想吃甜食。雖然奶茶要冰的好喝,熱奶茶總覺得比較甜,但是冬天還是喜歡喝溫熱的奶茶。
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張掖有什么小吃張掖有什麼小吃?
1 搓魚子 搓魚子是張掖當地人的叫法,也有叫搓魚兒的,是搓魚面的俗稱,這是張掖特有的。搓魚子的形狀中間粗 兩頭細,長約2 3釐米,非常像小銀魚,因此而得名。2 炒炮仗 炮仗子,顧名思議就是爆竹,是回族的一種湯麵,把麵條揉得很硬很滑,比一般麵條的面要多揉幾道,揉好面之後,醒上十多分種,然後把麵條揉成直...