1樓：春暖花之人香
呃。。。肉類和胡蘿蔔肯定是能一起煮的，不過刺蝟沒吃過。
刺蝟的藥用價值：
根據《本草綱目》記載，刺蝟是一種藥用小獸，經濟價值很高。
刺蝟的皮稱異香、仙人衣，是重要的傳統中藥材，具有降氣鎮痛作用。
刺蝟肉是含高蛋白的上品佳餚，烤吃可補下元，理胃胡卜亮氣，增強食慾。 刺蝟的脂肪可治嚴重拉(瀉)血，塗擦可治禿瘡疥癬。
介紹「炒刺蝟肉」
一、原料：1.主料：刺渭肉200克，筍片50克，黃爪50克，水發木耳50克。
2.調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑片、溼澱褲寬粉、胡椒粉、花。
椒水、豬油。
製法：1.將刺蝟肉洗淨切片。黃瓜去瓤洗淨切片。水發木耳去雜洗淨撕小片。
2.油鍋燒熱、投入蔥姜煸香，放入刺蝟肉煸炒，烹人醬油、料酒、花椒。
水煸炒幾下，加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味，用溼澱粉勾稀芡，點入胡椒粉、味精推勻，出鍋裝盤即成。
注意： 刺蝟肉具有滋補作用。筍片具有清熱消痰、利膈爽胃的功效。黃瓜。
具有清熱、利水、除溫的功效。木耳具有輕身強志、和血養榮、潤肺補腦等功效。幾物相合成菜，可為人體提供豐富的營養成分。具有補虛開胃、潤肺。
消痰的功效。適弊高用於身體虛弱、咳嗽痰多、浮腫等病症患者食用。健康人食。
用更能強身健體，益智健腦，潤膚健美。
刺蝟的肉能吃嗎？
2樓：雙魚水蝴蝶
普通刺蝟erinaceus europaeus，食蟲目蝟科蝟屬。
第一，從單純的可食性上來說，能吃。
吾鄉傳說刺蝟可以「發奶」，但無任何科學依據，不必採信。非常慚愧，本磚家在武漢時，因畢業季同學聚餐吃過「黃燜刺蝟」，40元乙隻（或40元一斤，具體忘了），在上個世紀90年代末可以說是相當昂貴了；但彼時酒酣耳熱天旋地轉，實在不記得什麼味道了。想必好吃不到**去。
第二，從法律角度來說，不能吃。
刺蝟並非珍稀瀕危動物，當年在我部營區，一晚上能碰見五六個，所以並未有位列國家重點保護野生動物名錄之榮，但是！除了國家級保護動物，其它的就可以隨便逮了吃嗎？no，非常no，受法律保護的還有「三有野生動物」。
刺蝟就屬於「三有野生動物」，連麻雀都是。 本文中的「野生動物」指陸生脊椎動物，以禽獸為主，包括兩爬，不含節肢動物以及魚類。
所謂「三有」，最早指有益的、有重要經濟價值和科研價值的，2017年1月1日後重新定義了三有的概念，指有重要的生態價值、科研價值和社會價值。「三有動物」同樣受法律保護，不允許擅自捕殺、豢養和食用，非法捕捉20只以上，也是要負刑責的。
3樓：網友
單純從可食性角度看，刺蝟肉能吃。但從健康和環保角度看，不能吃。因為刺蝟屬於野生動物，體內必然帶有多種病菌和寄生蟲，吃刺蝟肉很不安全，味道也不好。
4樓：松雁卉
原則上是拒絕野味，守護家人健康安全。但是刺蝟是一種藥用小獸，經濟價值很高。刺蝟的皮稱異香、仙人衣，是重要的傳統中藥材，具有降氣鎮痛、涼血止血、行氣解毒、消腫止痛的功效，主治反胃吐食、散氣腹痛、腸風痔漏等症狀。
5樓：q鈥哸鈥唞
如果單純從食物角度來說，刺蝟肉是可以吃的，因為也是無毒的蛋白質，在饑荒的時候可以用來填飽肚子。但是，刺蝟是有益的動物，它可以捕食大量的害蟲，同時對人類無害。
6樓：網友
刺蝟肉是可以吃的，刺蝟肉不僅可以吃，而且它的營養價值還非常的高，它的全身都是寶，因為刺蝟肉中含有非常豐富的蛋白質，對於增強吃飯的食慾，調理身體的胃部等都有非常好的效果，而刺蝟中所含有的脂肪，對於**拉肚子有特殊的作用。
7樓：懿毓逸
據說是可以的，但在國家保護的有益的或者有重要經濟，科學研究價值的野生動物名錄中，刺蝟列於獸類保護動物名錄中，屬國家二級保護動物，建議不要吃。
8樓：勵槐
其實刺蝟的肉是可以吃的，而且也是比較美味的一種上品佳餚，還有很好的降氣鎮痛的功效。
9樓：網友
可以吃的，但確實很多刺蝟的肌肉中有「絛蟲」之類的寄生蟲 一般的說法是，把刺蝟用紅土泥巴團起來，燒著吃。也可以象做其他肉一樣許多人希望出名，更樂意被人寫到書上。
10樓：嘴角輕揚
這個還是不要吃的好 這個感覺不會好吃 再說還是要愛護我們的自然環境 愛護自然界的動物才是。
11樓：梅西不敢離開
刺蝟肉是含高蛋白的上品佳餚，烤吃可補下元，理胃氣，增強食慾。 刺蝟的脂肪可治嚴重拉(瀉)血，塗擦可治禿瘡疥癬刺蝟肉具有滋補作用。筍片具有清熱消痰、利膈爽胃的功效，在國家保護的有益的或者有重要經濟，科學研究價值的野生動物名錄中，刺蝟列於獸類保護動物名錄中，屬國家二級保護動物，建議不要吃。
刺蝟肉怎樣吃最好
12樓：在小樹旁努力生活
刺蝟肉和辣椒搭配在一起做成香辣刺蝟肉特別好吃。
在做的時候需要準備新鮮刺蝟肉300克，筍片50克，黃瓜和水發木耳各50克，另外料酒，精鹽以及味精和蔥花，還有溼澱粉，胡椒粉等調味料都要適量準備一些。
香辣刺蝟製作方法如下：
主料：刺渭肉200克，筍片50克，黃瓜50克，水發木耳50克。
步驟一。<>
食材木耳泡發，筍片切好。
步驟2<>
刺蝟肉處理乾淨。
步驟3<>
將刺蝟肉洗淨切片，黃瓜去瓤洗淨切片，水發木耳去雜洗淨撕小片。
步驟4<>
油鍋燒熱、投入蔥姜煸香，放入刺蝟肉煸炒，烹人醬油、料酒、花椒水，辣椒煸炒幾下。
步驟5<>
加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳煸至入味，用溼澱粉勾稀芡，點入胡椒粉、味精推勻，出鍋裝盤即成。
刺蝟肉能吃嗎？附刺蝟肉的功效
13樓：校易搜全知道
刺蝟肉營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，是可以吃的，且具有增強食慾的作用，但最好不要吃，因為刺蝟肉是野生動物，要注意保護野生動物，同時不要吃太多刺蝟肉，可能會中毒。刺蝟肉可以提高人體抵抗力，同時刺蝟肉中還有大量的蛋白質和微量元素，對於人體營養補充非常好。
一、刺蝟肉能吃嗎。
刺蝟肉能吃。刺蝟肉營養價值非常高，全者派身都是寶物，刺蝟肉中含有非常豐富的蛋白質，可以增強食慾。
二、刺蝟肉的功效。
刺蝟肉的效果很多，其中刺蝟肉是野生動物，有助於人體提高身體素質，提高抵抗力，同時刺蝟肉中還有大量的蛋白質和微量元素，對於人體營養補充非常好。但要注意的是，刺蝟肉最好不要吃，因為刺蝟肉是野生動物，要注意保護野生動物，同時不要吃太多刺蝟肉，可能會中毒。
三、炒刺蝟肉的方法。
1、原料：刺蝟肉200克、筍片50克、黃爪50克、水發木耳50克掘嫌仔。
2、調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑片、溼澱粉、胡椒粉、胡椒水、豬油。
3、做法：1）將刺蝟肉洗淨判汪切片，黃瓜洗淨切片，水發木耳去除雜質，撕成小片。
2）油鍋燒熱，加入蔥姜炒香，加入刺蝟肉炒，加醬油、料酒、花椒、水，翻炒幾下，加入精鹽、筍片、黃瓜片、木耳繼續翻炒，用溼澱粉勾稀芡，點入胡椒粉、味精推勻，出鍋裝盤即可。
刺蝟的肉能吃嗎？
14樓：情感老師秋午
刺蝟全身都是有刺，並且塊頭較為小，行動更加靈活，因此平常刺蝟是難以捕獲的。大夥兒即便是抓到刺蝟一般也是用以玩耍，實際上倉刺蝟還能夠用以看病。不論是刺蝟皮還是刺蝟肉，或是是刺蝟的肝臟等，全是具備很高的醫藥學使用價值的，大夥兒應當加多運用。
1、刺蝟皮。
1）用以胃腕疼痛。
本產品有理氣止疼的作用，故可用以肝胃不和引發的胃腕疼痛，可單單使用本產品一味，烤乾，研粉，每一次吞食一錢，每日二次至二次；也可相互配合白朮、赤芍、香附、香椽皮等同於用。
2）用以痔瘡便血，脫肛等症。
刺蝟皮能化瘀活血，治痔疾有特長，用治痔瘡便血，常與海棠花、地榆等同於用；如用以脫肛，可與補氣藥黃耆等同於用。
3）用以頻繁遺精、尿床等症。
本產品又有固精縮尿的作用，用以頻繁遺精、尿床，常與健腎澀精藥如益智仁、杜蠣、伏苓等品搭配。
4）胃痛，嘔吐。
本產品能化瘀止疼。治胃痛時間一長，氣血瘀滯兼嘔吐者。可單單使用烤乾研粉公尺酒吞服；或與延胡索、香附等藥合用。
5）化淤止疼，收斂性活血。
刺蝟皮有化瘀止疼，收斂性活血的功效。
2、刺蝟膽。
刺蝟的乾躁膽襄。超過秋、冬入睡前捕獲，去皮後破腹取膽襄，由線將膽有消炎清熱解毒的作用。主冶上眼瞼赤爛。
鮮膽外敷，適當，膽為朝鮮族習慣性服藥。朝鮮族女性生完孩子2～3天，習慣性將膽用酒服用，每一次1個，用於修復身體素質。
3、刺蝟肉。
是高蛋白食物上等美味，烤吃可補下元、理胃氣、提高胃口。人體脂肪能冶療比較嚴重拉（瀉）血，塗擦能冶療禿瘡疥癬，有殺**裂頭蚴之作用；
4、刺蝟刺。
具備降氣止痛，散血活血，理氣祛毒，快速消腫的作用，用以醫治噁心想吐吐食，腹痛疝氣，腸瘋痔瘻，頻繁遺精等症。
15樓：科普天天看
現在很多人都開始養殖刺蝟，刺蝟的肉真的能吃嗎？
燕子肉可以吃嗎，燕子肉不能吃？
理論上可以吃，益鳥啊，一般人下不去口。還有現在野外不管農藥汙染，空氣汙染，寄生蟲。都挺厲害，不吃為妙。可以，但為了保護那可愛的小生命，你還是別吃它們啦，拜託！吃麻雀肉還可以忍受，但吃燕子肉不太好吧！燕子肉不能吃，子推燕可以吃?燕子肉不能吃？可以的，鳥類都是可以吃的，這是它沒什麼肉，人們不愛吃，一般都...
螺螄肉都可以吃嗎，螺螄尾部的肉是什麼？能吃嗎？
受華 吃螺絲肉可以明目，當然大家都知道它味道鮮美，還可以解饞。現在是夏季，正是它們大量繁殖和生長的時候，在南方溼潤的水田裡已經是到處都是了，北方也有的賣。不過要提醒你的是，螺絲買來後要在水中浸泡數日，水中加少量食用油，以洗去殼中的淤泥。食用前用鉗子夾去尾部的殼，不用夾太多，這樣子做好之後可以很方便的...
懷孕的人能吃雞公肉嗎，懷孕期間可以吃雞公肉嗎
有什麼不可！什麼都別信！懷孕期間可以吃雞公肉嗎 您說的懷孕期間是否可以吃雞公肉應該是指公雞肉吧，這個還是可以適量吃的，公雞肉對於懷孕的孕婦來說還是比較有營養的。請問懷孕可以吃公雞？可以呀。為什麼不能吃呢。營養好著呢！可以燉湯紅燒涼拌。看你自已喜歡怎麼吃呢！公雞主要有壯陽和補氣的作用，溫補作用較強。對...