1樓：枝媛谷
1.冷凍時，一定要用塑膠袋或保鮮膜包起來，麵包在冷凍儲存時，會逐漸喪失水份。所以，一定要用質返高地較厚的塑膠袋或保鮮膜包好，再冷凍。
用保鮮膜包的時候，要留點空間，讓空氣可以流通。
2.切勿在剛出爐的狀態下冷凍，一定要等到完全冷卻後，再冷凍剛出爐的麵包，內部呈現水蒸氣屯積的狀態。如果在這樣的狀態下冷凍，既容易破壞麵包的質地，風味也漏裂尺會變差。
冷凍儲存麵包的最佳時機，是在出爐後的1~2小時。
3.軟式麵包要在常溫狀態下解凍，硬式麵包要用烤焙的方式來讓麵包復原，經過冷凍儲存的麵包，原則上，只要在常溫的狀態下解凍就可以了。但像法國麵包等硬式麵包，就必須先用水噴溼再源畝烘烤，才能讓風味更更佳。
2樓：王倩
1、冷凍儲存能夠鎖哪埋住麵包的美味，將麵包冷凍儲存是最能夠儲存麵包美味的辦法。比起直接將麵包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下儲存的麵包更加美味。
2、冷凍麵包也有美味小技巧！，當然，冷凍麵包也有技巧，並不是直接將一大塊麵包直接塞入冰箱，巨集睜因為這樣冷凍後之後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。
3、自己做麵包也要注意儲存，對於每天早上自己烤麵包的人來說，也有可能因為吃不完而出現儲存上的蔽緩歲問題。對於剛剛做好的麵包，不要直接放入袋子裡，而要等餘熱散完後再放入袋中。
麵包怎麼儲存好
3樓：刷刷刷兒
麵包在我們的生活中是很常見的食物，麵包可以填飽我們的肚子，那麼微波爐怎麼熱麵包呢？
微波爐怎麼熱麵包。
將麵包片放入微波爐專用餐具中，撒些水，加蓋，再放入微波爐微波二十秒即可；或使用解凍功能1分鐘到2分鐘即可。
小貼士：1、加水和加蓋都是為了防止水分蒸發，麵包變得太乾澀。
2、麵包最好立即吃完，吃不完紮緊袋口常溫下也可儲存兩天，再吃不完就最好將麵包切片後冷凍儲存了，因為冷藏會讓麵包太硬老化，也容易滋生細菌。
3、具體加熱時間還是得根據微波爐的功率及麵包大小來。
剩麵包怎麼加熱好吃。
1、用烤箱。
將烤箱預熱至180度。用錫紙將麵包包起來，烤10-15分鐘即可。
小貼士：1)像法棍一樣的小而細的麵包，烤10分鐘以內，大而厚的麵包，烤15分鐘，使麵包中心充分受熱。
2)烤好後要及時使用，第三次加熱麵包很可能失去最好的味道和口感。
2、用爐子。
用錫紙將麵包包起來，將麵包放進乙個帶蓋的鍋中，蓋上鍋蓋，然後將鍋放在爐子上，小火加熱，大概加熱5分鐘後離火，看看麵包是否已近熱透，如果沒有，就將鍋放回爐子上，再熱幾分鐘。#p#副標題#e#
麵包怎麼儲存好常溫儲存法。
這是一種很常見的麵包儲存的方法，將新鮮的麵包裝入食品級塑膠袋然後密封儲存好，放在通風的地方儲存即可，用這種方法儲存的麵包最佳食用時間是兩天左右，因此，最好在兩天之內吃完。
冷凍儲存法。
我們很多人明坦擾放冰箱儲存麵包的時候習慣於放在冷藏室，其實正確的方法應該是放在冷凍儲存信吵，放冷藏儲存麵包很容易變幹，影響口感和新鮮度。用冷凍的方法儲存激旦麵包的時候最好將麵包切成片裝入食品級的塑膠袋密封儲存，這樣能很好的保留麵包的口感，保質期也會相對的延長。
冷藏儲存法。
這種儲存方法會影響麵包的口感，因此一定要儘快的食用完，麵包放入冰箱冷藏的時候，也需要用塑膠袋密封儲存放入進去，不能直接放入冰箱，否則很容易發硬發乾。
麵包的儲存方法
4樓：乾萊資訊諮詢
不同季節儲存麵包的方法都是一樣的。如果是保質期內能吃完的，可以放在室溫下密封儲存（放保鮮袋和保鮮盒裡都行），常溫儲存的麵包，下次吃之前，可以在表面噴一層水霧，放到150℃的烤箱裡，烤5~7分鐘。
但是不要放到冰箱冷藏，否則麵包會更容易變幹、變硬和掉渣。這是因為，在較低的溫度下，麵包脫水速度加快，澱粉發生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包，會因為餡料容易變質，如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險，並且要儘快吃完。
如果在保質期內吃不完，麵包應該密封后放到冰箱冷凍室，這樣儲存的時間會長一點。冷凍儲存的麵包，要提前取出放在室溫下解凍，之後放烤箱加熱即可。
起酥類的麵包，比如牛角麵包、丹麥麵包等儘量當天吃完。如果要冷凍，也最好完全密封，3天之內吃完，否則口感會大打折扣。冷凍後的起酥麵包，在常溫下解凍，之後放進200℃的烤箱，烤3~5分鐘即可。
麵包的儲存方法
5樓：陽光生活
很多家庭都叢兄此會在家裡存一些麵包，以備不時之需，那麼麵包應該怎麼儲存呢，下面我為大家介紹一下關於麵包的儲存方法，歡迎大家閱讀。
1、麵包袋中放進一根乾淨的。芹菜，能使麵包保持新鮮並有好滋味。
2、把麵包用原來的包裝蠟紙包好，再用幾張浸塵腔溼冷水的紙包在包裝紙外層，放在乙個塑膠袋裡，將袋口扎牢。這種方法適宜外出旅遊麵包保鮮用。
3、將麵包外面裹上3層保鮮紙後存放在冰箱中，既保鮮，又不失去滲迅水分。
4、先將隔夜麵包放在蒸篩裡，然後往鍋內倒小半鍋溫開水，再放點酸醋，把麵包稍蒸即可。
麵包怎麼儲存
6樓：雙麗劍
一、常溫儲存法
將新鮮麵包裝入食品級塑膠袋裡再紮緊袋口，放在常溫下可儲存兩天左右的時間，只要在兩天內吃完它，麵包的新鮮度不會有太大的影響。
如果是自家烤制的麵包，出爐後冷卻到和手心溫度差不多時，就可以放入保鮮袋紮起來，放在室溫下儲存了。
更好的方法是在塑膠袋裡放少許芹菜、白菜或生菜之類的綠葉蔬菜，蔬菜可以恰到好處地調整包裝袋內的溼度，從而讓麵包保持新鮮的滋味。
二、冷凍儲存法
把麵包放入冰箱冷凍室才是最好的儲存方法，因為冷凍能最大程度地鎖住麵包的美味巖消，無論短期儲存或長期儲存均可使用。但是褲扮，冷凍法儲存麵包也是有技巧的，絕對不能將一大塊麵包直接放入冷凍室，因為大塊的冷凍麵包再次加熱比較困難，吃起來的感覺也不會太好。
用冷凍法儲存麵包的正確做法是，將麵包切成片裝入食品級塑膠袋裡，擠盡袋子裡的空氣後再紮緊袋口，然後放入冷凍室。這種方法儲存麵包可以儲存很久，吃的時候取出來自然解凍即可，粗純知用微波爐加熱一下更加安全。
三、冷藏儲存法
短時間儲存麵包的最佳溫度是21到35度，高於或低於這個溫度範圍都會影響麵包的顏色、香味，同時會讓麵包的硬化速度加快。而冰箱冷藏室的溫度大約為2到6度，顯然不適合用來儲存麵包。
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