哪些牌子或種類的餅乾是低熱量的?

2025-04-04 15:30:11 字數 2718 閱讀 4432

1樓:匿名使用者

通常人們愛選擇餅乾作為零食,除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量,不過不要小廳型好看餅乾的熱量,有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此吃餅乾也要吃得其法,才能健康地為你增添能量。

現在就教你一招半式:

威化餅高脂肪。

威化餅中的忌廉脂肪含量十分高,每一塊有43個千卡路里,而且密度低,吃不飽,所以吃多了也不容易察覺。其實,三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。

奶油夾心餅糖份及脂肪量高。

通常奶油中的糖份十分高,兩塊芝士餅的熱量就高達180個卡路里,而且人工色素含量高,多吃並不健康。所以餅乾只能當小食,一般餅乾太乾,容易造成"熱氣"(上火)。而且餅乾的主要營養只有碳水化合物,營養不夠均衡。

如何預防呢?

1、選購餅乾時儘量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅乾。選擇時只扮鉛要留意包裝的營養標籤,不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。

2、多喝開水,正如剛才所說,餅乾的水份太少,一定要多喝開水來降火。另外,水份令餅中的澱粉質發大,容易吃飽,這樣就可以控制納入的份量租滾了。

總而言之,餅乾雖然好吃,但少吃多滋味,多吃壞肚皮。想要開開心心、健健康康地吃餅乾,就一定要適可而止了。

2樓:匿名使用者

稻鄉村的舒卡無糖低熱餅乾。

3樓:匿名使用者

低糖的 最好是無糖。

純天然綠色的熱量少些。

4樓:匿名使用者

粗糧餅乾的熱量低,而且味道也很好。「好吃點」這個牌子不錯,吃的即健康即舒心,試試看。

餅乾的熱量 餅乾的分類

5樓:夏至

1、餅乾的熱量 433大卡/100g。

2、酥性餅乾:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入疏鬆劑和其他輔料,經冷粉工藝調粉、輥壓、輥印或者衝、烘烤製成的造型多為凸花的,斷面結構呈現多孔狀組織,口感疏鬆的烘焙食品。如忌廉餅乾、蔥香餅乾、芝麻餅乾、蛋酥餅乾等。

3、夾心餅乾:在兩塊餅乾之間新增糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。

4、威化餅乾:以小麥粉(糯公尺粉)、澱粉為主要原料,加入乳化劑、疏鬆劑等輔料,以調粉、澆注、烘烤而製成的鬆脆型焙烤食品。又稱為華夫餅乾。

5、蛋圓餅乾:以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料,加入疏鬆劑、香精等輔料,以攪打、調漿、澆注、烘烤而製成的鬆脆焙烤食品,俗稱蛋基餅乾。

餅乾是高熱量的食物嗎

6樓:乾萊資訊諮詢

是的。餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」,是從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。它是用麵粉和水或前改跡牛奶不放酵母而烤出來的,可作為旅行、航海、登山時的儲存食品,在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念,它開始是以handmade-type(手工形態)傳播,產業革命以後因機械技術的發達,餅殲雹乾的製作裝置及技術迅速發展,擴散到全世界各地。

餅乾的熱量

7樓:糖醋小排愛好者

100克餅乾的熱量在435大卡左右,不同型別的餅乾熱量不同。餅乾是以穀類粉飢旁、豆類、薯類粉等為主要原料,新增或不新增糖、油脂和其他原料,經調粉或調漿、成型、烘烤或煎烤等工藝製成的食品,以及熟制前後再新增忌廉、蛋白、可可、巧克力等的食品。

餅乾是較為常見的點心,作為零食或新增飲食,食用方便又便於攜帶,成為日常生枯頃活不可或缺的一種食品。

常見的餅乾型別有:蘇打餅乾、全麥或消化餅乾、夾心餅爛敗橡幹、營養強化餅乾等。

營養強化餅乾一般是強化礦物質和維生素,如鈣、鐵、鋅、維生素a、維生素d等,而新增麥麩,屬於增加膳食纖維。

餅乾的熱量

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不同型別的餅乾熱量不同,普通餅乾脂肪含量並不高,但有了夾心後,脂肪和糖的含量明顯增加,成為高熱量型食物。

100克饅頭的熱量約226千卡(945千焦),而100克餅乾的熱量要比饅頭高1倍以上!在製作餅乾時,麵粉中新增了脂肪和糖,熱量很高,尤其是曲奇餅乾、甜酥夾心餅乾。

1、蘇打餅乾。

蘇打餅乾是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成麵糰,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型製作扮好而成。

注意:吃蘇打餅乾,增加了鈉的攝入,可公升高血壓,加重水腫。吃蘇打餅乾,增加了脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風險。

2、全麥、消化餅乾。

全麥、消化餅乾是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的餅乾,比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養價值更高一些。

注意:因為纖維素口感很差,為提高纖維素口感,有起酥的效果,可能會加入很多油,從而使油脂含量比較高,容易使血脂公升高,對預防心臟病不利。

3、夾心餅乾。

要製作風味各異的夾心餅乾,關鍵在於新增不同的輔料,如油、糖、牛奶、雞蛋、果醬等其他口味的調料。

普通廳姿鉛餅乾脂肪含量並不高,但有了夾心後,脂肪和糖的含量明顯增加,成為高熱量型食物。100克饅頭的熱量約226千卡(945千焦),而100克餅乾的熱量要比饅頭高1倍以上!在製作餅乾時,麵粉中新增了脂肪和糖,熱量很高,尤其是曲奇餅乾、甜酥夾心餅乾。

注意:如果是針對短時間內需要補充熱量的人,餅乾是一種不錯的選擇,比如為初、高中生課間加餐,重體力勞動者熱量補充等;如果是需要控制體重冊粗的人,以及高血脂、高血糖患者,則應儘量少吃或不吃餅乾。

什麼是高營養低熱量的食物

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