梅佔的品種特徵是什麼?梅佔是屬於什麼茶 梅佔是屬於什麼品種的茶

2025-04-06 00:55:19 字數 3076 閱讀 2878

1樓:中東學長

梅佔是乙個老樹種,亦是小喬木型的樹種,原產於福建省安溪縣蘆田鎮三洋村,後引進種植其他各地,其品種芽葉生長勢強 ,發芽力較強,新梢持嫩性較強,春季一芽三葉,盛季在四月,其葉片肥壯圓緊,色澤烏綠油潤,湯色橙黃 ,葉底軟均潤,並具有顯著的木質香特徵。好襲。

梅佔茶原產於安溪縣蘆田鎮三洋村銀瓶山。

持嫩性較差,所以製作烏龍茶。

時應嫩採、重曬、輕搖,以使發酵充分,青辛味散發轉為清香。

它的品質特徵:茶條壯實、長大、梗肥、節間長,色澤褐綠稍帶暗紅色,紅點明,湯色塗黃或橙黃,味厚香醇。

梅佔可加工白茶、紅茶與綠茶,也需嫩攔則採。制紅茶亦為白琳工夫的高階原料。製成烘青綠茶白毛猴,品質亦佳。

製成的紅、綠茶,具有獨特的蘭花香且滋味醇厚。芽葉生育力和持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月中旬。

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梅佔植株小喬木型,大葉類,中芽種。樹姿直立,主幹明顯,分枝較稀,節間甚長;葉長橢圓形,葉色深綠,葉面平滑內折,葉肉厚而質脆,葉緣平鋸齒疏淺。開花多,結實少。

梅佔是一種茶樹的名稱,又名大葉梅佔,高腳烏龍,無性系,小喬木型,中葉類,中芽種,分枝密度中等。梅佔植株較高大,樹姿直立,主幹較明顯,老樅梅佔高者可達公尺,冠公尺,分枝頗盛,只略低於水仙,葉厚友衡兄,葉長成橢圓形,色呈濃綠,深於肉桂,清於鐵觀音。

以上內容參考:百科-梅佔。

2樓:30歲愛上喝茶

梅佔這個品種,它是武夷山的外來戶。梅世鬥佔的別名有很多,別稱高腳烏龍,大葉梅佔。梅佔的繁殖方式,有別於菜茶,它是通過扦插無性繁殖得來的。

無性繁殖,可以讓梅佔保持形狀的穩定或譁性,風味不容易受影響。因為是小喬木樹種的緣故,梅佔茶樹也能夠存活很多年。衫返行梅佔像水仙一樣,可以按照樹齡分出高叢、老叢的區別。

梅佔,它算是茶樹品種裡的多面手。它並不僅僅侷限在巖茶上,還可以做成紅茶,適制性強。

將梅佔做成焙火的武夷巖茶,杯蓋上的花香個性凸顯,是雅緻清幽的蠟梅香。疏梅篩月影,暗香盈盈,幽香陣陣。如果是達到老叢樹齡的梅佔,那除了湯感上更添醇厚感外,還會擁有老木頭那般的叢香。

梅佔是屬於什麼茶 梅佔是屬於什麼品種的茶

3樓:遊醫明達

1、梅佔是烏龍茶。梅佔既是茶葉名,也是茶樹名。梅佔植株屬於小喬木型大葉類,具有適應性強,產量較高的特點,不同產地的梅佔能製成各種茶類,製成紅茶、綠茶,滋味醇厚,蘭花香獨特;但主要沿用烏龍茶製法,製成半發酵茶烏龍茶。

2、梅佔茶是福建安溪的特色名茶,原產自安溪縣的蘆田鎮,幹茶壯實肥大,色澤紅綠,沖泡後湯色橙黃,滋味醇厚香甜,回甘顯著。由於梅佔茶的持嫩性較差,所以製作烏龍茶時講究嫩採、重曬、輕搖、充分發酵,使得青辛味散發,轉為清香。

3、梅佔成品茶的最大香味特徵是比較濃郁的梅花香,沖泡後的梅佔茶,第一泡茶湯的梅花香還比較淡,需要等到第二泡時,清瑩的梅花香才會撲鼻而來,濃郁且高揚,第三泡的梅花香更是濃郁持久,令人迷醉。

梅佔的特性介紹

4樓:匿名使用者

芽葉生育力和持嫩性較滾脊強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量高,每畝可達200kg~300kg以上。

春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸茶多酚兒茶素總量咖啡鹼。適制紅茶、綠茶、烏龍茶。制紅茶,香高似蘭花香,味厚;制炒青綠茶,香氣高銳,滋味濃厚,是制特種綠茶的優質原料;制烏龍茶,香味獨特。

抗旱性強,抗寒性大敗較強。扦插繁殖力強,成活率高。

適應性強,在平坦肥沃壤土或沙壤土上,生長旺盛,適栽於江南茶區。該品種為適制性廣的高產良種,一年可採五輪,在一般肥管條件下,畝產烏龍茶幹茶達100公斤以上,高者可達200—350公斤。福建省最早實現畝產500公斤的福安茶場的豐產園,就是梅佔種。

梅佔持嫩性較差,所以製作烏龍茶時應嫩採、重曬、輕搖,以使發酵充分,青辛味散發轉為清香。它的品質特徵:茶條壯實、長大、梗肥、節間長,色大仿滲澤褐綠稍帶暗紅色,紅點明,湯色塗黃或橙黃,味厚香醇。

梅佔可加工白茶、紅茶與綠茶,也需嫩採。制紅茶亦為白琳工夫的高階原料。製成烘青綠茶白毛猴,品質亦佳。製成的紅、綠茶,具有獨特的蘭花香且滋味醇厚。

梅佔的產地介紹

5樓:30歲愛上喝茶

梅佔是茶樹的品種名,也稱高腳烏龍,梅佔茶樹屬於小喬木,隨著樹齡的增加,達到60年以後,可以像老叢水仙那樣,獲得老叢梅佔的稱號。啟培原產於安溪蘆田前源,後引入了武夷山種植。梅佔在巖茶裡,名氣不如肉桂,種植面積較窄。

甚至於,早幾年在肉桂大火大熱時,部分茶農還將自家茶地裡的梅佔砍掉,改種成肉桂的現象。以至於,正巖梅佔能夠保慧旁態留的數量,並不多。

梅佔的基本概況

6樓:匿名使用者

原產於安溪蘆田。無性系品種。其由來有兩種傳說:

一種是,清道光元(1821)前後,蘆田有一株茶樹,樹高葉長,但不知其名。有一天,西坪堯陽王氏前往蘆田拜祖,蘆田人特意考問王氏那株茶叫名?王氏不知,一時答不上來,抬頭偶見門上有「梅佔百花魁」聯句,遂巧取「梅佔」為其碰答茶名。

另一種是,清嘉慶十五年(1810)前後,安溪三洋農民楊奕糖在百丈坪田裡幹活,有位挑茶苗的老人路過此地,向楊討飯,楊盡情款待,老人以三株茶苗贈送。楊把它種在「玉樹厝」旁,精心培育,長得十分茂盛。採製成茶,香巨集咐氣濃郁,滋味醇厚,甘香可口。

訊息一傳開,大家爭相品評,甚為讚賞,但叫不出茶名來。村裡有個舉人根據該茶開花似臘梅的特徵,將其命名為梅佔。此後三村五里廣植擴種,就逐漸馳蔽吵純名各地。

在廣東大埔縣叫恩仔崬的地方,有句流傳至今的口語:(一杯茶落肚,路過五里喉還潤)。

點地梅屬的形態特徵

7樓:瑪麗

多年生或。

一、二年生小草本。葉同型或異型,基生或簇生於根狀莖或根出條端,形成蓮座狀葉叢,極少互生於直立的莖上。葉叢單生、數枚簇生或多數緊密排列,使植株成為半球形的墊狀體。

花組成傘形花序生於花葶端,很少單生而無花葶;花萼鍾狀至杯狀,5淺裂至深裂;花冠白色、粉紅色或深紅色,少有黃色,筒部短,通常呈壇狀,約與花萼等長,喉部常收縮成環狀突起,裂片5,全緣或先端微凹;雄蕊5,花絲極短,貼生於花冠筒上;花葯卵形,先端鈍;子房上位,花柱短,不伸出冠筒。蒴果近球形,5瓣裂;種子通常少數,稀多數。

屬的模式種:大苞點地梅 androsace maxima l.

梅佔的產地介紹,梅佔的品種特徵是什麼?

梅佔是一種茶樹的名稱,又名大葉梅佔,高腳烏龍,無性系,小喬木型,中葉類,中芽種,分枝密度中等。梅絕罩佔植株較高大,樹姿直指譽立,主幹較明顯,老樅梅佔高者可達公尺,冠公尺,分枝頗盛,只略低於水仙,葉厚,葉長成橢圓形,色呈濃綠,深於肉桂,清於鐵觀音。梅佔的原產地是福建省安溪縣蘆田鎮三洋村,已有o多年栽培史,...

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