1樓：網友
很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，但枸杞到底具有那些營養價值和藥用功效，在食用上有什麼禁忌呢？
中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。
我國第一部本草著作《神農本草經》中就收載有「枸杞」，並獎其列為「上品」。明代著名醫藥學家李時珍在他的《本草綱目》中，也對枸杞進行了詳細的描述，並記載枸杞味甘美，色紅潤，為佳品。
枸杞的主要功效為滋補肝腎，益精明目；用於虛癆精虧、腰膝痠痛；眩暈耳鳴、內熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。
歷代養生家、醫學家都很看重枸杞的補養功效。早在《神農本草經》中就指出：久服堅筋骨；《名醫別錄》謂枸杞擅長「補益精氣」；《食療本草》也記載枸杞「能益人，去虛勞」。
現代藥理及臨床研究證明，枸杞子具有提高機體免疫力、抗衰老的作用。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
據臨知敬床醫學驗證，枸杞還能**慢性纖枝腎衰竭。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高**吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和**作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到**的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的搭豎慎食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
2樓：狗捕
枸己是中性，含糖多，補氣易肝，可美容，不會上火，糖尿病不可多吃，是非常健康的營養食品！
枸杞子能不能長時間加熱
3樓：上賊船莫怕死
在使用枸杞的時候，可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用；紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶；枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用。做菜加入枸杞子要注意烹調方法。枸杞的烹飪時間不宜過長，應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞，這樣可防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或做冷盤的輔料來食用。
枸杞也不適宜長時間地清洗，以免營養成分流失，建議在溫水裡稍洗即可。
由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜食用。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
枸杞的性味甘平，對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們青睞。
綜上所述，枸杞不適宜長時間煮，以後在使用枸杞的時候要記住喲！
枸杞子是熱性的嗎
4樓：北網域名稱醫
性甘，平。微寒，不是熱性的。本品為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。
夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴曬至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。
別錄》：微寒，無毒。
藥性論》：味甘，平。
食療本草》：寒，無毒。
功能主治為：滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
枸杞天太熱會不會變質
5樓：網友
不會，只要你儲存密封好，就不會變質的，下面有幾個枸杞的的儲存方法，你有時間學習下，給自己增長點知識嘛。
枸杞的儲存方法。
乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑膠袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
塑膠袋真空儲存法：在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。
另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
冷藏法：將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
黴變處理方法：將黴變的枸杞子置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。
有乙個很簡單的方法，就是你用乙個空的礦泉水瓶，晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋這樣就可以了，不過一定要記得每次用完之後記得將瓶蓋擰緊啊。
6樓：網友
不要暴露在客氣中，以防潮溼發粘，放冰箱。
聽說枸杞除了會上火，夏天這麼熱的天氣，還能吃枸杞嗎？
7樓：水月
如果你體虛的話是可以的，身體正常也可以，枸杞有補腎補虛的作用，但是不要多吃，每天最多吃二十顆就不會上火。
由於它溫熱身體的效果相當強，所以1.患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。2.正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
因此枸杞子最適合體質虛弱，抵抗力差的人群。
參考資料。哪些人不適合吃枸杞》
8樓：西吳散人
能吃的。只有體內溼氣太甚的人吃了枸杞會覺得不舒服。因為枸杞是滋補的，而溼氣盛的人是忌滋膩的。
9樓：白開水
枸杞的屬性既不是溫性也不是寒性，它屬於性甘平，就是說一年四季都能吃。夏天吃是不會上火的，但是呢也不能吃得太多，因為它有礦長血管的功效，吃多了就會流鼻血了。建議每天的服用量為15g為宜，記得還要多喝水哦。
枸杞中的有用物質怕開水燙嗎
10樓：匿名使用者
你好，如果想提高身體營養質量的話，可以多吃一些富含蛋白質和微量元素的食物。
鮮魚、牛奶、動物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新鮮蔬菜和水果等都是不錯的選擇。
糖尿病人能不能吃枸杞子，糖尿病人能吃枸杞子嗎？
我姐的大爺就是糖尿病，吃飯的時候必須打一針，後來我給他買的藥，也就是抱著試試的心態，結果吃了幾個療程就不用打針了，現在也不用吃藥了，不過那藥不便宜，屬於中藥，你要是需要的話給你問問。糖尿病患者是可以少量食用枸杞的，但是量不宜多！枸杞有補血活血之功效的，少量食用是有好處的，但是患者主要的問題還是積極控...
枸杞子能治療陽痿麼，枸杞治療陽痿有效嗎
其實大家總是在問，枸杞能 陽痿呀，糖尿病呀，這些問題都是有問題的。枸杞其實是不具有那些功能的，它只是配藥的一種，枸杞可以生精補腎，所 以對於陽痿的作用是有，但是不一定就能 糖尿病人也一樣，枸杞中含有一種物質可以對血糖進行調節，特別是中寧枸杞，作用尤為明顯。但是糖尿病的 枸 杞是做不到的。希望寧夏有機...
枸杞子種在土裡會發芽嗎，把枸杞直接種在花盆裡能活嗎
枸杞子在會土裡發芽。因為枸杞子可以種子繁殖和.扦插繁殖兩種繁殖方法1.種子繁殖 可選用優良品種，以採果大 色鮮豔 無病蟲斑的成熟果實，夏季採摘後，用枸杞子30 60 溫水浸泡，搓揉種子，洗淨，晾乾備用。在播種前用濕沙 1 3 攔勻，置20 室溫下催芽，待有30 種子露白時或用清水浸泡種子一晝夜，再行...