1樓：白晝明媚
燉羊肉可以加枸杞，方法如下：
準備材料：羊肉 520g、筒子骨 230克、蘿蔔 1個、菌菇 50g、老薑 一塊、色拉油 1湯匙、料酒 2勺、鹽 2茶匙、胡椒 8粒、花椒 8粒、八角 3粒、枸杞 18粒、紅棗 7粒、番茄 半個、黃蔥 1根、茶樹菇 40g。
1、首先把準備好的羊肉洗淨切好，放一旁備用。
2、放鍋裡焯水，去除浮末。
3、蓋上蓋子，煮沸後加入準備好的筒子骨燉120分鐘。
4、然後使用菜刀把準備好的蘿蔔切片，繼續煮10分鐘。
5、接著鍋內放入金針菇、磨菇、海鮮菇、平菇、茶樹菇、杏鮑菇，如下圖所示。
6、鍋內倒入切好的番茄片、黃蔥段和羊骨湯。
7、往鍋裡放入適量的枸杞、紅棗，羊肉，色拉油，鹽，用勺子攪拌均勻。
8、攪拌均勻後再蓋上蓋子燉10分鐘，這樣就已經做好了。
2樓：匿名使用者
燉羊肉可以加枸杞的，方法如下：
準備材料：羊肉 500克、香蔥 適量
、板栗 200克、香菜 適量、大蒜 適量、姜 適量、冰糖 適量、料酒 適量、醬油 適量、醋 適量、八角 適量、香葉 適量、鹽 適量、枸杞 適量。
1、首先把羊肉切塊焯水，焯水後撈出控水。
2、鍋裡放入適量的油，大火加熱，放入蔥薑蒜和冰糖，快速翻炒。
3、然後往鍋裡放入準備好的羊肉，料酒和醬油，拌勻。
4、接著往鍋裡倒入醋，香葉和八角，攪拌均勻。
5、然後鍋裡放入準備好的香蔥和鹽，拌勻。
6、往鍋裡倒入準備好的開水，香菜，板栗還有枸杞，大火煮開後轉小火煮40分鐘。
7、時間到後盛出，撒上蔥花，這樣羊肉就燉好了。
3樓：匿名使用者
教您山藥枸杞燉羊肉怎麼做，如何做山藥枸杞燉羊肉才好吃
1. 將羊肉洗淨
4樓：ok風滿樓
枸杞的作用是滋陰補血、益精明目；羊肉的作用是補虛祛寒、溫補氣血、助陽益精。二者搭配，一方面取了枸杞的滋陰作用，符合「秋冬養陰」的理念；另一方面，羊肉不僅能驅寒暖胃，補益脾腎，更能助陽氣生髮，符合冬至「陽氣回公升」的時令，陰陽兼顧，對人體自然是大有益處。
5樓：匿名使用者
可以。枸杞的藥理作用： 擬膽鹼 ， 降壓 ， 增強耐缺氧能力 ， 降血脂 ， 增強造血功能 ， 保肝 ， 降血糖 ， 免疫調節 ， 抗腫瘤 ， 抗突變 ， 抗應激 ， 延緩衰老 功效：
潤肺 ， 補肝 ， 補腎陰 主治疾病： 糖尿病 ， 陽痿 ， 肝癌 ， 銀屑病 主要成分： 含生物鹼、內脂、香豆精類、黃酮類、甾醇、有機酸、多醣、蛋白質及氨基酸類等。
並含有約1％的甜菜鹼及酸槳果紅素。
6樓：焚寂
按道理是可以的，但是枸杞偏甜，且有藥味，並不適合羊肉這種本來也偏清甜的肉類。
7樓：歐酷納蘭
燉可以的，加一些枸杞可以調補陽氣，冬天吃羊肉加白蘿蔔，利氣滋補元氣
燉羊肉能不能放枸和紅棗
8樓：盡是強顏歡笑
是可以的。
參考做法如下：
主料：羊肉1000克、紅棗15粒、枸杞適量調料：食鹽6克、蔥10克、姜3片、蒜6瓣、八角3個、花椒15粒、老抽6克、白胡椒30粒、孜然2克、細香蔥5克、剁椒醬10克、植物油適量、白糖3克、葡萄酒15克、茴香籽10粒
1、羊肉溫水洗淨控乾水分，切成大塊。團鄭
2、羊肉涼水下鍋察或凳，水開焯出血沫。
3、將羊肉撈出用熱水洗一下羊肉，撈出控乾水分待用。
4、鍋內放入少許油，油熱倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒。
5、出香味放入蔥薑蒜繼續煸炒。
6、倒入剁椒醬(可以根據個敗旅人口味，少放或者不放)。
7、剁椒醬炒出香味。
8、放入焯熟的羊肉，煸炒出香味，放入孜然。
9、倒入開水大火燒開，轉小火，加入鹽、白糖、葡萄酒、老抽、燉40分鐘。
10、加入小棗，燉10分鐘即可出鍋，盛盤後灑少許香蔥。
9樓：匿名使用者
清燉羊肉茄卜扮可以放枸杞。
材料：參鬚15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片。
調味料：紹興酒少許、鹽適量。
做法1 將參鬚、枸杞先泡水5分鐘。
2 等鍋熱後將羊肉放入鍋中，再加姜幹煸3分鐘，使羊肉中的汙水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙，待羊肉煮熟後顫灶撈起。弊信
3 將羊肉切塊，和參鬚、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鐘，煮到羊肉熟爛。
4 再將羊肉等材料移入燉盅，放入蒸籠或鍋中，以中小火燉煮2小時，起鍋前加鹽調味即可。
10樓：濮陽大漢火鍋
清燉羊肉可以放枸杞。
材料：參鬚15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片。
調味料：紹興酒少許、鹽適量。
做法：
1 將參鬚、枸杞先泡水5分鐘。
2 等鍋熱後將羊肉放入鍋中，再加姜幹煸3分鐘，使羊肉衝派中的汙水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙，待羊肉煮熟後撈起。
3 將羊肉切塊，和參鬚、枸散罩賀杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜悶拍煮20分鐘，煮到羊肉熟爛。
4 再將羊肉等材料移入燉盅，放入蒸籠或鍋中，以中小火燉煮2小時，起鍋前加鹽調味即可。
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