1樓：匿名使用者
當歸和羊肉能一起吃嗎
可以的。
當歸性溫，味甘辛，是一種常見的中藥材，食用有活血補血，調經止痛等好處；而羊肉性溫，既能御風寒又能補身體，是一種秋冬進補的常用食材，將兩者搭配在一起吃不僅藥性不會相互影響，而且在營養價值和食藥配伍方面還有促進的好處，是非常合適搭配同食的食物。2
當歸和羊肉一起吃的作用
補虛養血
當歸有補血養血的好處，味甘而重，被譽為「補血第一藥」；羊肉有補體虛、益腎氣、溫補氣血的好處，當歸和羊肉一起吃可以輔助**產後血虛、月經量少、氣血雙虧等症。
調經散寒
當歸味辛甘，有活血補血、調經止痛等好處，可以幫助增加血管流量，維持血管通暢；羊肉可以補體虛、祛寒冷，溫通經脈，對於血瘀痛經、月經不調、體虛怕冷、腰膝痠軟等症，吃當歸和羊肉具有一定的輔助**作用。
提高免疫力
當歸中的萃取物阿魏酸鈉、當歸多醣等成分可以幫助增強身體免各疫細胞的免疫功能，增強機體抵抗力；羊肉中含有多種人體所需的蛋白質及維生素等物質，能提高身體素質，增強人體抵抗疾病的能力。
2樓：公冶鶴業筱
病情分析：您好~當歸燉羊肉是可以的，張仲景就有乙個很有名的當歸生薑羊肉湯，羊肉放上當歸、生薑一起燉。具有溫補的功效，能溫陽補血，適合女性食用。
意見建議：這個是可以一起燉的，祝您健康。
3樓：朋強酒景
可以的，以下是羊肉燉當歸的具體做法。
主料：羊肉500g、當歸20g、黃芪10g調料：食鹽適量、雞粉適量、蔥5g、姜10g、料酒適量步驟1、羊肉清洗乾淨切塊備用。
步驟2、當歸和黃芪洗淨備用，薑切片。
步驟3、羊肉冷水入鍋，放入姜、蔥及料酒，將羊肉煮去血水洗淨備用。
步驟4、將所有材料放入紫砂煲內放入適量清水。調到自動檔燉三到四小時。
步驟5、燉好的羊肉湯調入雞粉和鹽即可食用~
4樓：女性保健科普
**聖藥：當歸配羊肉
羊肉燉當歸可以嗎
5樓：那個閃電
可以的，以下是羊肉燉當歸的具體做法。
主料：羊肉500g、當歸20g、黃芪10g調料：食鹽適量、雞粉適量、蔥5g、姜10g、料酒適量步驟1、羊肉清洗乾淨切塊備用。
步驟2、當歸和黃芪洗淨備用，薑切片。
步驟3、羊肉冷水入鍋，放入姜、蔥及料酒，將羊肉煮去血水洗淨備用。
步驟4、將所有材料放入紫砂煲內放入適量清水。調到自動檔燉三到四小時。
步驟5、燉好的羊肉湯調入雞粉和鹽即可食用~
6樓：手機使用者
病情分析：您好~當歸燉羊肉是可以的，張仲景就有乙個很有名的當歸生薑羊肉湯，羊肉放上當歸、生薑一起燉。具有溫補的功效，能溫陽補血，適合女性食用。
意見建議：這個是可以一起燉的，祝您健康。
7樓：往後餘生你陪我
羊肉燉當歸老香了，我都想吃的不得了
8樓：女性保健科普
**聖藥：當歸配羊肉
燉羊肉時候可不可以加當歸和當參
9樓：三井獸
可以的，燉羊肉通常都會放蘿蔔，蘿蔔只是不能和人參同吃，其它藥材可以。
當歸燉羊肉的做法：
首先把羊肉切塊，用清水漂一下血水，然後起鍋燒水，水開了以後下羊肉焯水。
清洗好當歸，紅棗，枸杞備用。把薑切片，蔥切段。然後將所有食材放入高壓鍋裡煮熟，起鍋時放適量的鹽。
忌蘿蔔和人參同用：
人參大補元氣、益血生津、寧神益智，對體弱乏力、低血壓、貧血、植物神經功能紊亂等症有良好的效果，是補氣佳品，能強體壯力，特別適用氣虛無力者；蘿蔔有下氣定喘、化積消食之功效。若兩者同時服用，乙個補氣、乙個破氣，人參的補益作用就會減弱。另外，蘿t-利尿，有消積
10樓：新疆思巴哈羊肉
可以的，蘿蔔只是不能和人參同吃，其它藥材可以。 十全滋補羊肉湯 原料：羊肉、白蘿蔔 藥材：
當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽 調料：鹽。做法：
1、羊肉洗淨切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗淨切片，待用。 2、鍋內放適量水，下入羊肉和十種藥材，小火煲3-4小時。
3、待羊肉將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。 黃芪是男女都很適用的補藥，可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力，促進全身健康杜仲可以補腎安胎，強筋健骨，還有擴張血管的功能天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和，適於久服滋補，對人體極有好處。
11樓：匿名使用者
燉羊肉時加當歸和黨參，可以補血補氣，對身體大有益處
當歸燉羊肉有什麼功效
12樓：匿名使用者
一、營養：羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養成分。羊肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、還含有維生素b族、維生素a、菸酸等。可為人體提供足夠的營養。
二、禦寒：羊肉味甘而大熱，能溫中而暖下。
三、補虛：羊肉能「補虛勞，益力氣」。
四、防病：羊肉有養血、益氣、滋補身體的功效 。
13樓：福喜
當歸燉羊肉，是晉中普遍流傳的一種保健食品。功能溫中補血。可**婦女產後血虛，身體虛寒腹痛、腰痛和閉經等，是婦女重要的補品。
當歸，是一味中藥，在各地中藥店都可以買到。含揮發油、水溶性不揮發生物鹼、蔗糖、維生素b12等。功能補血調經，活血止痛，潤腸通便等。
羊肉，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、a、b、c，菸酸等。功能補陰，丰體澤膚，補虛勞，益氣血，壯陽道，開胃等。
製作方法
用當歸30克，生薑15克，調料適量，羊肉250克，切片後放盒內隔水燉熟食用。
羊肉燉當歸的做法與作用
14樓：古方紅糖
方法/步驟
羊肉清洗乾淨，切片
請點選輸入**描述
當歸和黃芪洗淨，薑切片，備用
請點選輸入**描述
羊肉冷水入鍋，放入姜、蔥及料酒，將羊肉煮去血水洗淨，備用請點選輸入**描述
調入雞粉和鹽，即可
請點選輸入**描述
當歸燉羊肉怎麼做
15樓：中國農業出版社
原料：當歸30克，生薑60克，羊肉500克。
制法：將當歸、生薑洗淨，切片；羊肉剔去筋膜，置沸水鍋內稍燙，撈出晾涼，橫切成長短適度的條塊；然後將羊肉條塊及生薑、當歸放入洗淨的沙鍋內，加入清水適量，用武火煮沸，除去浮沫，改用文火燉至羊肉熟爛，飲湯併食羊肉。
功效：補血調經，散寒止痛。
適應證：血虛羸瘦、頭暈目眩、心悸氣短、腰膝痠痛，或血虛有寒的腹中冷痛、痛經或產後虛寒腹痛。
方論：羊肉性味甘溫，入脾、腎兩經，為益氣補虛、溫中暖下之品，對虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛寒腹痛、寒疝等，皆有較顯著的溫中補虛之效，其營養極其豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，且肉嫩味美；當歸辛甘溫潤，既能補血活血，又善止痛、散寒，無論是血虛或血淤而有寒的疼痛，均為**要藥；生薑亦能溫中散寒，以助羊肉散寒暖胃，又可解除羊肉之羶味，故三者配伍，能共奏補虛散寒之效。
如多寒者，加重生薑用量：痛多而嘔者，加陳皮、白朮。
16樓：保持沉默
2食材明細編輯
原料：羊肉100g、當歸20g
配料：老薑適量、鹽 、料酒 、雞精 、油[1]3烹飪步驟編輯
1.羊肉、生薑切片，當歸洗淨掰開，羊肉在沸水裡焯去血水。
2.熱鍋放油，爆香薑片，放入羊肉和當歸翻炒，加入適量清水大火煮沸。
3.加入料酒轉中火燉至羊肉軟爛，加入鹽、雞精調味即可。[1]4小貼士編輯
1、羊肉在沸水裡焯一下，可以去除腥臊味
2、羊肉比較硬，煮的時間稍微久一點。[1]3、羊肉也可以不焯，但要把煮出來的血沫撇掉。
5營養分析編輯
南方人注重養生，湯是南方人飲食中最重要的一部份，廣東人認為湯可以滋補五臟、營養六腑，而廣東湯水亦為廣東菜一大特色。
當歸甘溫質潤，既能補血活血又能調經，用於面色萎黃，眩暈心悸、血虛、月經不調、疼經、閉經等症的輔助**；還能消腫止痛，潤腸通便。[1]
17樓：涵寶貝兒
當歸生薑燉羊肉
羊肉含蛋白質、脂肪、醣類、維生素b1、維生素b2、尼克酸、磷、鐵、鈉等，具有補中益氣、安心止痛、固腎壯陽等功效。當歸有補血活血作用。
此菜具有暖胃祛寒、溫補氣血、開胃健脾、益胃氣的功效，是適宜產婦的美味佳餚。
原料：羊肉350克，當歸15克，生薑10克，精鹽、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各適量。
製作：1、將生薑去外皮，與當歸一起洗淨，薑切片；羊肉洗淨，切成塊，放入沸水鍋中燙一下，過涼水洗淨，待用。
2、鍋置火上，加適量清水煮沸，放入生薑、當歸、羊肉塊、甘蔗汁，鍋加蓋，用文火燉至爛熟，放入胡椒粉、花生油、精鹽、味精，稍煮片刻即可食用。
特點：鮮嫩，辣中微甜。
18樓：李豆芽家常美食
邶寰養生湯第一集：當歸羊肉湯，適用於氣血虧損痛經者，這種痛經表現為經期腹中冷痛或產後虛寒腹痛，按之痛減，心慌氣短，月經量少，精神疲乏。氣血虧損痛經者，可每日食用1次，行經前服用5~7天，月經期間最好不喝。
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