1樓：墨汁沫沫
濃凳笑含香型公升消：窖香濃郁，綿甜醇厚，香味諧調，尾淨爽口。濃香型白酒，以五糧液為代表，洋河酒也算是乙個代表。
2樓：小鑫侃文化
馥郁香型白酒，初飲燃頃譽為濃香、乎兆再品是清香、回味是醬香，具有「一口品三香」的特點，代表白酒為酒鬼酒，執行標準為：gb/t 22736-2008。酒鬼酒的前身為湖南湘西湘泉酒總廠，在皮段湘西小曲白酒的基礎上，結合了大麴白酒的釀造工藝，獨創了集濃、清、醬於一身的馥郁香型白酒。
3樓：可樂vivi愛娛樂
馥郁香型白酒，初飲為濃香、再品是清香、回味是醬香。
、白酒的五種香型及代表酒是什麼
4樓：陽光生活
1.醬香型 ：攔模以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點；
2.清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。簡敗緩具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統產品；枯歲。
3.濃香型又稱大麴香型：以四川瀘州老窖大麴酒為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點；
4.公尺香型：以廣西桂林三花酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點；
5.其他香型：具有各自獨特的生產工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陝西西鳳酒等，其口感風味依酒的特性，風格突出者為佳品。
白酒的香型有哪些 我國白酒的香型有哪些
5樓：molly茉莉
<>1、我國白酒的香型，目前有5種：即醬香、濃香、清香、公尺香和兼香型。
2、醬香型白酒坦頃是採用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造滾李工藝，石窖或泥窖發酵；濃香型白酒是採用混蒸續渣工藝，陳年老窖或人工老窖發酵；清香型白酒是大信遲採用清蒸清渣工藝和地缸發酵；公尺香型白酒是採取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白乾等，其生產工藝也各有千秋。
中國白酒有哪幾種香型，各種香型酒的代表
6樓：網友
最少13種，官河宋香，茅臺醬香，濃香，清香，公尺香，芝麻香，因為很多人說12種加上宋香型官河酒就13種了。56個民族那時候都有不同的酒。準確的說應該56香型。
7樓：莊裡人在河北
國家規定的白酒香型有12種，國家規定的十二種白酒香型：醬香型、濃香型、清香型、老白乾香型、鳳香型、公尺香型、藥香型、馥郁香型、特香型、豉香型、芝麻香型、兼香型。知名白酒都是十二香型代表產品。
茅臺是醬香型，特點是醬香突出且香而不豔，低而不淡、酒體醇厚、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點；
五糧液是濃香型，特點是香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面；
衡水老白乾屬於老白乾香型，是老白乾香型的代表，以優質高粱做主料，精選小麥制曲，採取混蒸混燒老五甑工藝，地缸發酵，酒體分子量小，更易代謝，同時避免了有害微生物和雜味的產生。入口甘冽醇厚，最大的特點是「醉得慢，醒得快，不上頭」。
西鳳酒屬於鳳香型，特點是醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長；汾酒屬於清香型，特點是入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長。
白酒有幾種香型啊？有什麼區別？
8樓：學習文化知識
1、白酒香型通過品嚐就可以區分。
清香白酒較為醇和、甘冽、尾淨，比如汾酒。
濃香白酒綿柔、回味悠長，帶有泥窖發酵的固有風格，比如五糧液、某某老窖。
醬香白酒，醬香吐出、幽雅細膩，還有空杯留香的特點。
2、化驗指標，通過指標不同進行區分。
3、看產品執行標準進行區分香型。
白酒的濃香型 醬香型 曲香型有什麼區別
鷹的飛翔 釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬於高溫大麴，而濃香型白酒則屬於中溫大麴。1.醬香型白酒生產比較講究，基酒生產需要1年，成品酒要窖藏5年才能裝瓶，所以數量受到限止，是綠色有機食品，對人比較健康。2.濃香型白酒最多三個月就可出酒，不需要窖藏就可以裝瓶出廠，而且濃香型酒中加入適量的醬酒可以改善濃香...
醬香型白酒的釀造工藝是什麼，醬香型白酒的生產工藝及特點。
白酒技術資料 1原料粉碎 醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產週期中，分兩次投料 第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料後需經過八次發酵，每次發酵一個月左右，一個大週期約10個月左右。由於原料需要經過反 酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80 比20 糙沙為70 比30 ...
白酒分幾種香型？以及代表品牌，白酒分為哪幾種香型？都有什麼特點？列舉代表產品
1醬香型 代表 茅台酒，2濃香型 代表 四川瀘州老窖特曲，3清香型 代表 山西汾酒4兼香型 代表 江西四特5老白幹香型 代表 河北衡水老白幹 醬香 窖香 麴味 白幹 白酒分為哪幾種香型？都有什麼特點？列舉代表產品 1.醬香型 酒味大於香,苦度適中,醬香突出,優雅細膩,回味悠長2.清香型 清香純正,醇...