1樓：網友
刺菜和褲棗侍刺莧菜的區別再於是兩種植物，葉片型巖衫狀不同，刺菜株型矮，刺莧菜株高於刺菜，刺菜株的刺是在葉片邊緣，胡吵刺莧菜的刺是在莖杆上。
刺莧菜的藥用價值
2樓：營養師張英
刺莧菜 又名野刺莧。屬苑科植物，以紅梗的為好。植物莧，野莧等也有類似作用。
味甘、微苦，性涼。
葉含甜菜鹼、草酸鹽。種子含脂肪油，澱粉，蛋白質，糖類。
1、清熱解毒；
2、收斂止血痢；
3、抗菌、消炎、消腫。適用於急性腸炎，尿道炎，咽喉炎，婦女子宮頸炎以及'癰、癤、毒蛇咬傷。尤其對細菌性痢疾有卓效。
痢疾，急性腸炎，洩瀉等症： 鮮野莧菜及根30一60克，鳳尾草30克，水煎，一日2－3次分服。
咽喉痛，扁襪明桃體炎： 鮮莧菜30一60克搗汁或水煎，然後加白糖或蜂蜜調服。
尿道炎，血尿： 鮮野莧根、車前虧枯草各30克，水煎服。
毒蛇咬傷： 速用野刺莧鮮根洗淨搗爛，以溫開水沖服。據福建資料稱：
本品對於五步蛇(蘄蛇)咬傷有效。對於溶血性蛇毒也有效，治法是用鮮草根或莖葉加白糖搗爛，敷患處，每日至少換藥3次以上。
癰瘡癤腫： 鮮葉加白糖搗爛敷患處，一日更換2~3次，同時用鮮根絞汁，以開水沖服。
臁瘡(小腿潰瘍）： 鮮菜搗爛，調和蜂蜜敷患處，包紮之，每日更換l次。
對口瘡、搭背、落頭疽(包括癰)： 莧菜葉銷好洞、生鯽魚適量，同搗爛，敷患處，每日更換2一3次。
預防麻疹： 鮮菜30~60克，水煎服。
刺莧菜的功效與作用
3樓：健康小知識
5莧菜還是**消燃餐桌上的主角，常食可以**輕身，促進排毒，防止便秘。
6刺莧菜葉含甜菜鹼、草酸鹽。種子含脂肪油，澱粉，蛋白質，糖類。還很有豐富的鈣和鐵，以及拿悄虛纖維素。
1、刺莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。
2、同時含有豐富的鐵、鈣和維生素k，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜還是**餐桌上的主角，常食可以**輕身，促進排毒，防止便秘。莧萊中不含草酸，所含鈣、鐵進人人體後很容易被吸收利用。
3、常吃刺莧菜可增強體質，莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人運指體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有「長壽菜」之稱。
刺莧菜的功效與作用
4樓：每日健康諮詢菌
1刺莧菜可用於**胃及十二指腸潰瘍出血、痔瘡便血，**尿血時，還可以配以車前子使用。
2外用還可治毒蛇咬傷、**溼疹、癤腫膿瘍。用野刺莧鮮根洗巨集配淨搗爛，以溫開水沖服或敷患處皆有效。
3刺莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。
4常公升絕粗吃刺莧菜可增強體質，莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有「長壽菜」之稱。
刺莧菜的功效與作用 刺莧菜好處
5樓：花為誰栽
1、刺莧菜具有利尿、止痛、解毒消腫、清肝明目、散風止癢、殺蟲療傷的功效與作用。還可用於治痢疾、目赤、痔瘡、胃出血、便血、痔血、膽囊炎、膽石症、溼熱洩瀉、小便澀痛、咽喉腫痛、牙齦糜爛、蛇咬傷等。
2、刺莧菜在春夏秋季均可採收，洗淨，鮮用或曬乾。其可食用部位是嫩莖葉，每100克嫩莖葉含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物8克、鈣610毫克、磷93毫克、維生素c153毫克。
刺菜的功效和作用禁忌
6樓：星光在身邊
刺菜也叫小薊，具有很高的藥用價值，有止血、鎮痛的作用。刺菜是一種野菜，可以熬製成水喝，為人體補充豐富的營養，讓人體吸收豐富的維生素和植物蛋白。刺菜是一種涼性食物，體質發寒的人不能食用，也不能用鐵鍋一類的器具熬製。
刺菜是一種多生草本植物，也叫小薊。具有很高的藥用價值，有止血、清熱解毒、鎮痛的作用。
刺菜是一種野菜，刺菜煮水喝，能促進人體的新陳代謝，可以為人體補充豐富的營養讓人體吸收豐富的胡蘿蔔素、維生素、植物蛋白和碳水化合物，能提高人體肝臟的恢復和解毒功能。
刺菜具有很豐富的營養價值，但它是一種涼性食物，身體發寒，體質虛弱的人不宜食用，生產後的孕婦也不宜食用。在用熬製刺菜時也不能使用鐵器熬製，要使用陶罐等進行熬製。
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