1樓：沉夜孤星
<>野山椒牛肉絲。
配料：生粉（或者蛋清），醬油，油，鹽，雞精。
製法
1、把牛肉切絲，如果喜歡可以切小片。放入少許的生粉或者蛋清，淹制30分鐘，讓牛肉變得柔軟，然後放入燒紅的慎陵油鍋中爆炒至7成熟。
然後把剛才爆過的牛肉絲放進野山椒的鍋中，翻炒幾下，猛火，放入鹽，少許的醬油和雞精，（如果喜歡可以加入淹制野山椒的醋汁，味道更佳）就可以上碟寬銷戚。
這個菜需要猛火和掌握牛肉的熟的程度，千萬不要超過9成熟，否則牛肉就顯得老，韌，不爽口！
2樓：念切鍋
原料
主料：豬腳500克，雹喚返源飢河蚌肉200克。
配料：野山椒50克。
調料：植物油30克，精鹽20克，味精5克，白醋20克，料酒15克，姜15克，香蔥10克，鮮湯1000克。
製法
1、將豬腳燙盡毛，刮洗乾淨，開邊砍成3釐公尺大小的塊，入水鍋內焯水，去盡血汙後過涼待用。
野山椒河蚌燉豬腳。
2、將河蚌肉用精鹽和白醋搓洗乾淨，切成片，入沸水鍋內焯水後待用；薑切片，香蔥切花。
3、淨鏈猜鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時，下薑片煸香，再放入豬腳、河蚌略煸，烹入料酒炒香，倒入鮮湯，放野山椒，入高壓鍋內上火壓8分鐘後倒出，加入精鹽、味精調好味，出鍋裝入湯碗內，撒胡椒粉、蔥花即可。
特點：滋味濃香，微酸辣，別具風味。
山椒野菜是什麼
3樓：網友
山椒野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中，生命力強，天然無汙染。山椒宴頌談野菜入菜，具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。
山椒野菜具有很高的營養價值，含有晌碰大櫻晌量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素a、b1、b2、c、d、e等多種礦物質和微量元素。
野菜中的山辣椒長什麼樣
4樓：
摘要。下面是山辣椒的**哦<>
下面是山辣椒的**哦<>
山辣鬧納椒的學名叫做「散彎改東北鐵線蓮」，主要生長在北方地區，在山東、山西、河北、內蒙古衝判等地都有分佈，但是在東北地區卻十分多見，所以常被稱為「東北鐵線蓮」。這個野菜，味道比辣椒還辣，人稱「山辣椒」能治風溼。
它的莖葉茄含和根部都能殲塌入藥使用，它味辛、性溫，能夠祛風溼、通經絡、止痛及消骨哽等。根顫改笑莖對於風溼寒痺、關節不利等都有好處。<>
求問，哪個牌子的單只泡椒或者野山椒鳳爪不是很辣，可以一口氣吃很多也不覺得辣那種的
市場上買的那種，就是有點鹹，不辣 吃泡椒不就是為了辣嗎？你知不知道鳳爪都出問題了 超市裡泡椒鳳爪哪個牌子辣 半年來，我吃遍大小超市幾十個牌子的泡椒鳳爪，主要有 有友 辣博士 辣媳婦 逗嘴 雨潤 永健 鄉巴佬 肯樂 嘉寶 姚太太 萬隆 金口開 樂棒棒 笑一笑 隨便等.感覺最好吃的還要數永健和逗嘴，最辣...
山椒魚半藏是什麼人？憑什麼可以封三忍？
他是山頂洞人，他有著最強的封印力量，因為他已經修煉了很久的時間了，是長老級別的人物。他其實就是宇文家族的人，因為他算是宇文家族的最高長老了，忍者在他面前都不算是什麼的。他有半神之稱，是傳說中的忍者，他的武力值非常的高，打敗了很多優秀的忍者。山椒魚半藏的實力如何？它為什麼會被封為三忍？實力非常的強，而...
怎樣區別野山參和山參，怎麼區別人參和野山參？
辨別人參年齡方法有兩種 一種是看人參的莖 葉 果實 第二種是看人參的根。人參的皮越老,顏色越暗,參的年齡越長。人參形狀似鐵線匝扎，又細又密又深，圈圈相對，兩不相連。鐵線紋越密越多，人參也越老 參鬚是人參用來吸取養份，人參越老，參鬚越少越稀。野山參因為完全在野外生長，沒有任何的人工干預，其長相特別自然...