1樓：吳小姐**八卦
沙琪瑪作為很多人的兒時記憶，所以很多人是很喜歡吃沙琪瑪的，在現在也很也有很多小孩子是喜歡吃沙琪瑪的，所以家中有寶寶的人就會想要去做沙琪瑪，做給自己的孩子吃，那麼沙琪瑪的製作過程也並不是那麼的複雜，如果想要在家中自己製作沙琪瑪的話，可以跟著一起來學習，會帶大家去學著做沙琪瑪<>
一、沙琪瑪的製作過程首先我們就需要準備製作沙琪瑪的食材，製作沙琪瑪的食材配料就是麵粉，雞蛋，黃油，棉花糖，清水，奶粉，黑芝麻，以及自己喜歡吃的乾果，例如葡萄乾或者是蔓越莓，同時有一些寶寶數裂喜歡吃紅棗，也可以加入到沙琪瑪中。製作沙琪瑪的具體步驟就是，首先我們需要將兩個雞蛋打入碗中，然後再加入適量的麵粉並將其柔滑揉成乙個光滑的麵糰，然後我們再將剛剛的麵糰放入碗中，蓋入保鮮膜，可以這樣。就這樣，大概等待40分鐘左右。
接著第2步就是要將剛剛醒好的面，把它改成乙個大餅的狀態，並把它切成許多小小的條，然後我們再起鍋燒油，可以在鍋中加入多一點的油，並將剛剛切好的細條放入鍋中炸反覆的翻動使剛剛切好的細條膨脹，等到細條炸至金黃的時候，就可以將其撈薯信閉出。同時我們可以選擇在另乙個鍋中融化棉花糖。<>
二、製作沙琪瑪的注意事項我們在將炸好的細條放入糖中的時候，一定要快速的攪拌，而不是等待，如果你不快速攪拌的話，糖很快就會凝固，這樣的話很多細條就沒法裹滿糖衣，這樣做出來也不美味。並把剛剛炸好的細條放入棉花糖中使其裹滿糖衣，然後我們可以選擇乙個模具，並在模具中加坦賣入自己喜歡的乾果。同時我們再將剛剛裹滿糖衣的細條都放入模具中，使其壓平整。
等到自然放涼之後，再切成 小塊就製作好了沙琪瑪。 <
2樓：嫩豌唬茅礙
準備好製作沙琪瑪的食材麵粉，雞蛋，黃油，清水，奶粉，黑芝麻以及自己喜歡吃的乾果，首先要將雞蛋打入碗中，加入適租信量麵粉揉成乙個光滑的麵糰將麵糰放入碗中，蓋入保鮮膜等待40分鐘左右，之後把它改成乙個大餅的狀態，切成許禪鍵多小條起鍋燒油將細條放入鍋中賀型巧反**作是切好的細條膨脹加入自己喜歡吃的乾果，將細條炸至金黃，就可以將其撈出。
3樓：路邊的風兒
蛋白麵粉和泡賀伍打粉混合放在案板上，把打散的蛋液倒入坑中。把麵糰揉均勻畝拍螞，然後把面送好，最後分成三份，把批條切成塊狀炸之前，過濾掉多迅埋餘的粉。然後倒入花生油，在油溫154度左右的時候炸至金黃色，最後就做好了。
4樓：帳號已登出
把雞鋒消蛋打散，放入銀念知麵粉裡，然後把麵粉揉成團，切成小條，起鍋燒油炸好撈出，再把棉花糖融化，把棉花糖和炸好的高鎮麵條放在一起，快速攪拌，定型就可以。
在家怎樣做沙琪瑪，孩子再也不想吃外面的了呢？
5樓：德德美食說
從孩子兒時做起，一直達到如今。這十多年時長出來，只需孩子愛吃，我就會在家裡給孩子做起來。味兒一點也不會敗給超市裡的沙琪瑪。
這樣算下來，只是沙琪瑪一項，就可省不少錢。孩子也吃嗨了，成年人也可以跟隨孩子度襲攜過嘴癮，簡直是一舉二得的事情。
沙琪瑪色澤金黃的外表，口味疏鬆又柔軟，吃起來美味可口。說起來做沙琪瑪的食材也很簡單，而且這些食材的**也很划算。除此之外，在家裡自制沙琪瑪也不像很多人說的那樣有多難做，只需看了我做的步驟，相信你一定能做出自身孩子喜歡吃的味兒。
自制沙琪瑪】食物：小麥麵粉250g，生雞蛋3個，170g白砂糖，50g麥牙糖、桂花醬丁適當。
把250克小麥麵粉倒進碗裡，打進3個雞蛋，新增2克左右的發酵粉，用筷子將充分的拌和成面絮，期內無需此外放水。
最終搓成不軟不夠硬的面猛畝團，蓋緊保鮮膜松馳10min，松馳之後，取下面糊，再次揉勻揉光潔，揉之後，蓋緊保鮮膜再度松馳10min。
把醒好的麵糰取下放到案板上，擀成薄厚均勻大面皮，伸縮下去，再切割成細麵條，大小都可以的。鍋中耗油，溫度5成熱時撒進麵條，炸的全過程要用筷子不停的滾動，麵條會慢慢地掉色飄浮在油表面，炸至淡黃，要迅速的撈出來，不必炸的時間太長，麵條會發硬，危害入口就化的口感。
鍋中放60ml冷水，150g白砂糖，70g麥牙糖，小火等到糖融化，再次小火熬至泡沫越來越粘稠，用筷子沾有糖槳，製冷一秒能發生拉絮狀熄火。
把我們剛剛炸好的麵條放進鍋裡面，用鐵鏟不停的煸炒，讓麵條都沾到糖槳。迅速倒入磨具裡邊，表層上灑紅青小傅，墊上一張錫紙輕按整平，要用力壓牢固一點，這樣在切的情況下才不容易散掉，略微放涼一會兒。
放在一邊自然冷卻10分鐘的時間再去切小塊，環境溫度超溫，切下去便會散開，涼透了一切就碎了，最終依據自己喜歡的，切割成大小枝禪森合適的團狀就可以開吃。
6樓：時間帶給我們的快樂
在家裡製作沙琪瑪，其實也是很簡單的，褲漏螞取適量的麵粉，然後一定要用溫開水和，準備好各搜友種堅果，比如葡萄乾胡埋，紅棗幹，然後在烤箱中烤就好。
7樓：嘉咪學姐
在家裡面可以選擇新鮮的食材進行製作，一定要注意糖的選擇，需要選擇一些自己喜歡吃的水果進行搭配。
8樓：墨汁沫沫
製作的方法很簡單，先把雞蛋加到麵粉裡不加水，添上小蘇打，揉成麵糰，等上半小時，切成麵條，放到油鍋裡歷森炸成肢行畝金黃色，然帶困後在鍋里加點水，放白糖，蜂蜜熬成糖稀，在把葡萄乾，核桃放到鍋裡，均勻的攪拌，放到**子裡，用刀壓一壓，知道粘成一體，再切成一小塊一小塊的，媽媽這的沙琪瑪第一次失敗了，但媽媽沒有放棄，又重新做了一遍，最後成功了。
孩子特別喜歡吃沙琪瑪，家長該如何自制才能香酥綿軟？
9樓：小
家長可以自己製作一些，加入芝麻，油炸以後，就是可以剛他們吃了。
10樓：灰姑娘的姐姐
如果你家孩子特別喜歡吃沙琪瑪，家長一定要制止，因為沙琪瑪含糖比較高，吃多了，對孩子的身體是不好的，一定要及時制止。
沙琪瑪做法是什麼呢？
11樓：熊熊韻楣
家庭版沙琪瑪這樣做 超好吃。
12樓：傲嬌小寶貝啊
教你沙琪瑪家常的做法，食材簡單做法詳細，快來學習一下吧！
13樓：靜靜很愛美
自制沙琪瑪，鬆軟香甜無任何新增沙琪瑪 舌尖上的快。
14樓：安徽新東方烹飪學校
做沙琪瑪不用加酵母。
沙琪瑪做法如下：
1、用料：麵粉、雞蛋、水。
2、上述料揉成麵糰備用；
3、用擀麵杖儘量擀成方形的3mm作業厚度的片；
4、用刀切成5釐公尺左右寬的條，再切成4公釐左右的細條；
5、鍋中放油，油熱後下入沙琪瑪，炸至兩面金黃撈出；
6、鍋中加糖和水熬製，至糖水起小泡、顏色變深時迅速下入炸好的沙琪瑪條翻拌均勻，出鍋；
7、把沙琪瑪倒進成型的模具裡，快速按壓成型後，室溫放涼；
8、切成沙琪瑪方塊形即可。
誰給介紹一下牛肉板面的製作過程謝謝
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