螃蟹煮多久可以吃？
1樓：黑旋風不黑
螃蟹冷水下鍋水開後煮10分鐘可以吃了。
主料：螃蟹800g。
輔料：姜適量、鹽適量、蔥段適量。
水煮螃蟹的做法。
1、買來的螃蟹用清水養一段時間，讓它吐吐髒水。
2、用小刷子洗淨。
3、洗淨的螃蟹放入鍋中，放入適量的清水，沒過螃蟹。
4、放入一些薑片、蔥段。
5、加入適量的鹽。
6、蓋鍋蓋，煮十分鐘左右。
7、煮好的螃蟹。
8、取出可配上醋等作料吃。
9、成品。
2樓：小徐呀
當水完全沸騰後，轉中小火繼續煮3－5分鐘就能熟了。
需要的食材：螃蟹、生薑、食鹽。
1、首先把螃蟹沖洗乾淨放入鍋內，裝入清水剛好能蓋住螃蟹即可。
2、生薑切片，無需太薄。
3、然後撒上一勺鹽。
4、然後蓋上蓋子，大火煮。
5、當水完全沸騰後，轉中小火繼續煮3－5分鐘。
6、關火，瀝水裝盤即可。
7、水煮螃蟹成品圖。
3樓：小小太陽
通常3到4兩重的螃蟹，需要煮15分鐘，4兩以上的螃蟹需要煮20分鐘。3.煮螃蟹的時候一定要控制好時間，煮的時間不能低於15分鐘，否則無法起到殺菌消毒的作用。
4.煮螃蟹的時間也不能超過30分鐘，否則會影響螃蟹的鮮嫩以及食用口感。
4樓：冰糖
螃蟹可以煮著吃，煮螃蟹可以保證螃蟹原汁原味。將螃蟹斬殺，去除不能食用的部分，直接下鍋水煮，也可以將螃蟹斬成小塊，加入調料煮，可以減輕腥味。死亡的河蟹不要食用，其中含有病菌。
冰凍的海蟹可以食用，不會對身體不利。
螃蟹可以煮著吃，煮著吃能保證螃蟹的營養成分不至於流失，並且還能使螃蟹保持其原汁原味。水煮螃蟹時可以將螃蟹斬殺，去除其腮和其他不能吃的部分，直接放在熱水中煮。
也可以將螃蟹斬成小塊，加入料酒、薑片水煮，可以去除螃蟹的腥味純蠢芹，也檔模能減輕螃蟹的寒涼性質。煮好的螃蟹可以蘸薑汁醋食用，也可以將肉取下，加入調料拌飯或者炒飯，滋味較佳。
煮螃蟹前最好選擇鮮活的螃蟹，死亡的河蟹不能食用，其中含有大量做畢的病菌和有毒物質，高溫烹煮也不能將其充分殺滅。冰凍的海蟹可以食用，不會對身體產生不好的影響。
5樓：暢聊生活
螃蟹可以煮著吃，做法如下：主料：大閘蟹3個、生薑1小塊、蒜瓣4個。
輔料：鹽3克、雞粉2克、水適量。
步驟：1、將大閘蟹用刷子刷洗乾淨，不用去掉繩子，否則大閘蟹亂爬不方便刷洗，一半生薑切成片，一半生薑切成末，蒜瓣去皮切末。
2、鍋中倒入適量水，加入生薑片將水煮開。
3、水燒開後，放入大閘蟹，開始煮大閘蟹。
4、將大閘蟹煮大約10分鐘。
5、然後加入食鹽調味。
6、將大閘蟹撈出後，去掉繩子，在碗中加入生薑末、蒜末、蠔油、海味點蘸仙露、醋調成汁，大閘蟹蘸著調味料吃更好吃。
6樓：乾萊資訊諮詢
螃蟹可以煮著吃的，方法如下：
準備材料：料酒 適量、大閘蟹 3只、水 適量、薑絲 少許、鹽 少許。
1、首先把準備好的螃蟹洗淨，瀝乾水。
2、然後往鍋內放入準備好的水和薑絲，使用大火煮開。
3、等待鍋裡的水煮開後，把螃蟹也放入鍋中。
4、等待鍋內再次燒開時，往鍋內放入準備好的鹽和料酒，煮10分鐘。
5、時間到後取出裝盤，這樣螃蟹就可以食用了。
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