1樓:匿名使用者
鱖魚:又稱桂魚、桂花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖。體側扁,背隆起,頭大、口裂略傾斜,上下頷前有小齒,體色棕黃,腹灰白,體側有許多不規則斑塊、斑點。
屬兇猛肉食性魚類,常以其它魚類為食,也食蝦類,常棲息於靜水或緩水域底層,春季天氣轉暖後常到沿岸淺水區覓食,覓食多在夜間,雨後常在急流處產卵,喜群集,鱖魚分佈很廣,除青藏高原外,分佈於全國各主要水系,肉質優良,為名貴品種,也是垂釣的主要物件。 鱖魚生長快,品質優良。肉嫩無小刺,是分佈很廣的淡水魚。
鱖魚是肉食性魚類。食慾極強,主要以其他小魚為食料,「桃花流水鱖魚肥」,指的就是它,也表明桃花盛開時。是垂釣的好季節。
釣鱖魚要以小活魚為餌,如活泥鰍,小竄丁為最好,其他活魚也可釣得。一般用單鉤將小活魚從分水刺鉤上,使之在水中能自己活動,只要浮標下沉就應立即提竿,鱖魚口大貪食,一般不會脫鉤。但要注意它的背鰭,要是被刺傷是極難受的。
釣鱖魚一般多在有樹樁、木排或大亂石堆的區域。因這些地方有小魚穿遊其間。故亦是釣鱖魚的天然魚場。
2樓:匿名使用者
鱖魚是我國特產的淡水魚,性兇猛,吃魚蝦。
3樓:匿名使用者
據我所知生活在海里。
河裡一般什麼地方鱖魚多?
4樓:資源我的啊
鱖魚一般生活在靜水或緩流的水域中。
鱖屬於完全淡水生活的魚類,喜歡棲息於江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔淨的水體中,白天一般潛伏於水底,夜間四出活動覓食。為肉食性魚類,性兇猛終生以魚類和其他水生動物為食。分佈於中國、俄羅斯、朝鮮、南韓、日本。
在中國除青藏高原外,分佈於全國各水系。
生活習性:鱖屬於完全淡水生活的魚類,喜歡棲息於江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔淨的水體中,白天一般潛伏於水底,夜間四出活動覓食。不喜歡作長距離的徊遊和遷移,不喜群居。
生活的適宜水溫15~32℃。但也有學者研究表明,10~25℃範圍內,隨著溫度的公升高,鱖魚的特定生長率隨溫度的上公升而增大,而在25~35℃之間則無明顯變化。
達到水溫35℃時,鱖魚的生長也未見明顯減慢,這與一般的魚類與水溫關係的研究結果,即在一定的溫度範圍內,魚類的攝食率和生長率隨水溫的公升高而增大,當水溫超過最適水溫時,魚類的攝食率和生長率反而會下降不相一致,這說明鱖魚的最適生長溫度可能會更廣。
個體大的鱖魚一般藏在**
5樓:
您好!很高興為您解答,個體大的鱖魚一般藏在**,1、根改清據路亞的經驗,鱖魚最喜歡躲藏在亂石區。尤其是那種急流兩側、下游水流相對平穩的石區,氧氣充足、食物豐富,是釣鱖魚的不二之選2、枯樹、橋墩、以及人為建造的一些纖殲伍硬結構障礙區這種地方也比較適合鱖魚藏身,萬一遇到危險還能夠全身而退。
對於我們釣魚人來說,在這些障礙區垂釣,一定要用粗鉤大線+硬杆,要求中魚後能夠第一時間拉出水面,減少跑魚率3、水草密集的淺水區這種地方鱖魚本身是不大喜歡去的,但小魚小蝦卻很喜歡待,為了捕食,鱖魚在水溫較高的時候也會上淺毀或灘覓食,但不會一整天都待著春季適合白天釣淺水,夏秋季節則適合晚上釣希望我的解答能夠幫助到您!
鱖魚當中最珍貴的鱖魚花,是鱖魚身上的什麼部位?
6樓:fia我娶妳
鱖魚花是鱖魚腸的一部分,肉質細膩,用來煲湯很不錯,素有湯中上品的美稱!
7樓:依琳情感誦
鱖魚花是使用鱖魚身上的幽門盲囊,屬於腸的一部分,做出的鱖魚花美味鮮嫩。
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魚花是鱖魚身上的幽門盲囊,屬於腸的一部分。鱖魚肉質細嫩,無細刺,味道清甜鮮美,可烹製多種宴上名餚;用魚頭、魚雜配以絲瓜、豆腐等煮制的魚湯,清鮮味美,營養豐富,為湯中上品。
鱖魚為什麼叫鱖魚?
9樓:生活每天笑呵呵
這一點從《本草綱目》中可以找到答案:「鱖,蹶也,其體不能屈曲如僵蹶也。其味如豚,故名水豚,又名鱖豚。」在查閱相關資料的時候,發現四川省綿陽市鹽亭縣人把鱖魚俗稱為「母豬殼」。
愛食鱖魚者,衝的應該不是鱖魚的營養,而多為鱖魚肉多刺少,肉質口感細膩緊實。新鮮的鱖魚在烹飪後品嚐,魚肉呈蒜瓣狀,粒粒鮮美,顆顆肥厚。在桃花時節,江鰣未上市,鯽魚放子已瘦,更顯得鱖魚獨佳。
鱖魚之名最早出現在《爾雅翼》,現在稱呼頗多,鰲花魚、桂魚均有稱,嶺南地區所謂鱖姑、牡豚魚,說的也是它。《正字通》:「鱖魚扁形、闊腹、大口、細鱗、皮厚、肉緊,味如豚。
一名水豚,又如鱖豚。」古人便將鱖魚稱為「水豚」。據查系源自李時珍,寓意鱖魚之美味竟可與劇毒卻讓人寧可冒生命之險去品嚐的河豚相媲美。
甚至還有偏愛鱖魚之鮮美的古代食客將其比成天上的龍肉,說明鱖魚的風味的確不凡。
接下來李時珍寫道;「鱖生江湖中,扁形闊腹,大口細鱗。有黑斑,採斑色明者為雄,稍晦者為雌,皆有鬐鬣刺人。厚皮緊肉,肉中無細刺。
有肚能嚼亦啖小魚。夏月居石穴,冬月偎泥罧,魚之沉下者也。小者味佳,至五六斤者不美。
可見古代名人幾乎對美食都很內行。
鱖魚最肥美的好時節莫過於桃花盛開的時候。相比「長江三鮮」,鱖魚並非江南獨有,如我的家鄉地處皖北的阜陽。就烹飪技法而言,各地食客都有一套燒鱖魚的傳世功夫,幾乎在有鱖魚生長的地區,都會有一道與鱖魚有關的傳奇名菜。
在安徽,皖南有臭鱖魚,皖北有清蒸鱖魚,江浙有松鼠鱖魚,四川有乾燒鱖魚……每個地區都將各自的口味特色融入到鱖魚鮮嫩的肉質當中,足以讓人百食不。
10樓:網友
絕育為什麼叫絕育。這就是一種魚的稱呼。
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