1樓：day忘不掉的痛
用溫水泡比較好，尤其是深秋和冬天,冷水太冷。8---10小時都泡不好,用溫水泡放室內一般12小時就可以打豆漿了。
黃豆泡豆芽的做法：
盆子放入要泡發的黃豆，具體可因需要選擇大小。
將放入盆中的豆子泡上一上午，將盆裡的豆子與水同時倒進先準備好的篩子中，這樣即能將水瀝掉還能去掉一些小的雜質。
再將水份瀝的差不多的時候可以把的桌子支起來，桌子最好選用家中吃飯用的桌子，因為面積可能會大一些，然後將黃豆倒在桌子上。
放好黃豆以後，將其中比正常豆子大的豆子全部挑了出來，然後直接用做其他配菜中，因為這些黃豆的胚芽不知在什麼原因下已經遭到破壞，是不可能生出豆芽的，所以要挑出來。
接下來把那些挑選完正常豆子大小的黃豆倒入開始準備好的泡沫箱子裡，箱子底下最好用筷子扎一排小孔，以便豆子寶寶在發芽的過程中吸收到有效的氧氣。
每天給黃豆換一下水，換水的時候要記住要用溫水，房間溫度可以的話兩三天就可以生出豆芽了。
2樓：能日樓主嗎
並經清水漂洗 還含有豐富的無機鹽和維生素
長激素，是一種無公害的「放心菜」
。豆芽生長
黃豆浸泡後的變化
3樓：匿名使用者
如果水沒過黃豆浸泡，就會使黃豆泡爛；如果是水位合適，
剛好浸泡黃豆，黃豆則生出了5厘公尺左右的豆芽，（視溫度而定，溫度高則生長速度快）同時黃豆外面的一層表皮也脫落。
豆子泡水之後會變大。 豆子皮成透明狀，豆子顏色沒有變化，但是與原來相比豆子要比以前大一倍左右。黃豆的周圍會有氣泡產生，過三四個小時黃豆變軟，開始發脹，體積增大，但是沒有脹破皮。
4樓：樂筆曉新
如果是生的黃豆，
水溫不太低，第一天可以看到她變得飽滿，第二天開始有細微的芽，第三天芽長了，明顯可見，第四天得看你的水量了，如果水量不多，大約都被豆子喝掉了，然後豆子會有立起愛的趨勢，揭下來幾天豆子是想長的，但是應因為沒有水，漸漸枯萎了，如果水量過多，細菌滋生，黃豆表面會變得粘滑，揭下來的日子就是腐爛了
泡黃豆的觀察日記（要寫到黃豆芽）
5樓：匿名使用者
10月26日
今天，老師為了培養我們的觀察能力,布置一項特殊的作業:讓我們回家泡黃豆。我回家後先抓了一把黃豆，把它放進杯子裡，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。
再過一會兒，一些黃豆變大了一點，還有一些黃豆的皮起了皺摺。
我今天就觀察到這裡，這黃豆真好玩！
10月27日
今天繼續觀察我的黃豆。發現有一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、溼，水面上的豆子比水下面的豆子小、幹。
這黃豆真有趣，還會變大變小。
10月28日
今天，我再次觀察我的黃豆。發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓著，沒有新鮮空氣，所以沒有發芽。水上面的黃豆太乾了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了，那芽可愛極了：
淡黃色的芽從黃豆裡探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛！可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽說黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，於是，我們幫黃豆搬家，把它們從杯子裡挪到盆裡面，把它們均勻地攤平。
我想：這樣，明天應該會有更多的芽了吧！
10月29日
今天，果然有更多的豆子發芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發現芽越長越粗，有些芽寶寶那上衣脫在旁邊，可能是太熱了吧！
10月30日
今天，我看見豆寶寶的芽更長了，那芽長得很長的豆子已經開始變成綠色的了，青青的，已經很像平時我們吃的豆芽菜了。而且，黃豆變得更大了。
10月31日
今天，我一掀開蓋在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而來，黃豆芽為什麼會變臭呢？媽媽讓我仔細觀察：原來有一些豆子腐爛了，是它們發出的臭味。
盆子裡還有許多脫落的豆皮，我仔細一看，哦，原來是被長出的芽頂破的。我還發現有更多的豆變綠了，這又是怎麼回事呢？我去查資料，才知道：
黃豆發芽時是子葉提供養分，發芽後，子葉見到陽光後逐漸產生葉綠素，子葉是最早產生光合作用的 ，這樣，豆芽就可以通過光合作用自養了，所以發芽後會變綠。
6樓：匿名使用者
觀察日記（二）
——泡豆芽
六年級四班 雷天揚
這個寒假，學校給我們布置了一項有趣的作業，寫觀察日記！
看到觀察日記這幾個字，卻讓我犯了難，觀察什麼好呢？突然我靈機一動，對了！就觀察我最愛吃的菜——豆芽，它的成長過程吧！
2023年1月21日 星期三
今天早上，我興奮的從盆裡抓了一大把黃豆，把它們放到了乙個盛滿清水的大碗裡，水裡的小黃豆一顆顆顯的是那麼圓潤飽滿，好像在驕傲的對我說：「看我像珍珠般圓潤，你選我觀察沒錯！」看著它們的樣子，我放心的蓋上了小濕布。
中午，我去給小黃豆淋水時，發現水面上漂浮著一些透明的「不明物體」。我很納悶，把它們撈了上來。發現它們都是一層薄皮，原來，豆子是經過長時間的浸泡，一些小黃豆把自己的「衣服」脫掉了，這些「衣服」便漂到了水上。
下午我去看小黃豆，發現一些黃豆已經明顯的變大了，它們好像鼓著力氣，要證明給我看：它是多麼圓潤，選它觀察是沒錯的！
一些豆子的顏色變淺了，大部分豆子都脫掉了自己的「衣服」。可是，有個別豆子卻還裹著厚厚的衣服，生怕著涼似的。
晚上我對著豆子默默許願：真希望它們能早日發芽，早日長出可愛的「小尾巴」！
2023年1月22日 星期四
早上一起床，我就迫不及待的去看小黃豆。
只見小黃豆已經漲到原來的兩倍大了，顏色已變成了公尺黃色。有的小豆子滿臉皺紋，我好奇地把它們拿了起來，輕輕一擠，「啪」的一聲小豆子調回了碗裡，手上只剩下一層薄皮，原來是淘氣的小豆子，把自己的「衣服」脫掉了。
在細細的觀察，我發現有一些小豆子中間裂開了一條縫，像是在對我微笑呢！有的小豆子從中間裂開成了兩半，像飢餓的小嬰兒張開嘴巴在要水喝呢！真可愛。
我看著黃豆的變化，對小黃豆們的未來充滿了信心與期待。
哦，親愛的小黃豆，你好好睡一覺吧！
2023年1月23日 星期五
早上，我來到碗旁，看見大部分豆子都裂成了兩半，整咧著嘴朝我笑呢!這模樣像是在向我報告著：它們即將長高，長大的喜迅呢！
這時我驚奇的發現，有些黃豆的腰部已經長出了短短粗壯的芽，太好了，太好了。我急忙把這一訊息告訴了爸爸、媽媽，人人臉上都掛上了笑容，家裡洋溢著一種小豐收的氣息。
豆子啊，豆子快快長高，長大吧！
2023年1月24日 星期六
今天，我又發現豆子的小尾巴，而且越來越長，終於長成了可愛的豆芽。
7樓：匿名使用者
控乾水 ，又倒入清水把黃豆泡起來。 第二天，我迫不及待的去看，結果發現被泡過的黃豆變成了乙個可愛的小胖子。我又用清水洗過，找來一塊濕布蓋在黃豆上，每天都重複同樣的事情，第四天當我看時小胖子把又窄又小的衣服撐破了生出了白嫩的小芽！
就像一條小尾巴，我高興的告訴媽媽，媽媽也 很高興，乙個星期過去了，小尾巴已經長大了。豆瓣也 開了，像乙個張開的小嘴，真有意思。我把生好的豆芽炒著吃，真香！
我真高興，我也會生豆芽了！
2023年3月1日 吾家有豆初長成 天氣：晴
吃過豐盛的晚飯後，我無意從一本課外小書中看到了製作黃豆芽的方法。我想，我平時最愛吃黃豆芽，因為它味道鮮美，口感好，營養也很豐盛。我媽媽以前也是賣過黃豆芽的人。
但，我卻一直沒有留意黃豆芽它是怎樣製成的！今天，我何不自己動手製作一回兒呢？在好奇心的驅動下，我準備做一次小實驗。
匆匆忙忙的看完了一遍書，就趕忙找來一些黃豆，挑出幾十粒比較飽滿的黃豆，把它們淨洗後，放在了乙個大口瓶子裡用水泡起。
第二天，我起了個大早，第一件事就是跑去看「黃豆小子」.我驚奇的發現它們已經變成了圓鼓鼓的「小胖子」。我急忙洗漱完畢，早飯也顧不上吃，就忙起來，還差點被媽媽罵了！
媽媽指責我說：「正事不做，就知道一天到晚忙你這些東西！」吸取媽媽的教訓，我的實驗只好偷偷進行了！
一開始，我就小心翼翼地把這些「小胖子」們放在乙個鋪上紗布的**子裡，還為它們都蓋上了一層薄薄的「小被子」為它們灑上了鮮潔的自來水，就把它們放在了陽光充足的窗台上曬起來。我也像童話故事中猴子似的，敝不住氣兒一哦個勁的來回揭開紗布瞧瞧看看，一會兒又放入水中沖洗沖洗，一會兒又為它們翻翻身子，它們就像老太爺兒似的被我伺候著。它們倒是舒服，我卻忙得不可開交……
2023年3月5日 出師未捷身先死 天氣：陰
今天是黃豆探險的第三天了，我起床後連忙揭開了正在熟睡的「小胖子」的「小被子 」。哎呀！ 「小胖子」還長了 一條「小尾巴」！
再仔細一瞧瞧時，卻發現這些長出來的小尾巴怎麼都全部歪著它們的小腦袋，像生了病似的擁擠在一起，還散發著陣陣的臭氣，也好像是它們吃多了，放的豆豆屁！它們究竟是怎麼了！我帶著大大的問號去查詢了關於黃豆芽生殖的有關資料。
結果才知道，黃豆芽在發芽過程中，不能揭開紗布，更不能放在陽光充足下「死曬」！哎！ 這都怪我！
我做事不求解；做事太心急了。這幾天的功夫全白費了。我有些灰心了，但我的良心和自覺告訴我！
只要我再細心地去重做一遍，我一定會成功的。與是，我又仔細地看了幾遍書，按照書上的要求重新又做起我的小實驗來……
2023年3月10日 撥開雲霧見青天 天氣：晴
今天是小實驗的第四天了！重新做的黃豆芽已經發芽了！它們仍舊長出了招人喜愛的「小尾巴」在陰晴的角落裡正向我這位不怕艱難困苦的成功者進行隆重的「致敬」儀式，我看著它們都抬起了它們沉重的小腦袋，我真高興。
因為，我從這個實驗中學到了面對眼前困難不要退縮，要勇敢的面對。只有你戰勝了困難，你才會駛向你的成功彼岸…….。
啊！小黃豆芽終於張大了，我也應該飽飽我的口福了！今天的晚飯，我還特別炒了一盤「青椒炒黃豆芽」。
呵！真好吃！味道就是與眾不同。
吃完了我特地製作的黃豆芽！我還為它們寫了一篇「黃豆芽的人生」。 參考資料：
加點分好嗎
泡黃豆的觀察日記要寫到黃豆芽
10月26日 今天，老師為了培養我們的觀察能力,布置一項特殊的作業 讓我們回家泡黃豆。我回家後先抓了一把黃豆，把它放進杯子裡，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過一會兒，一些黃豆變大了一點，還有一些黃豆的皮起了皺摺。我今天就觀察到這裡，這黃豆真好玩！10月27日 今天繼續觀察我的黃豆。發現有一些豆...
炒黃豆芽的做法，肉絲炒黃豆芽怎麼做好吃
主料肉絲 100克 黃豆芽300克輔料蔥 1段鹽適量油 50克步驟 1.肉切絲，蔥切成蔥花！2.豆芽用開水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮！3.鍋內放油，油熱，先放肉炒，加少許醬油，肉漸白，就可以放黃豆芽了！4.放入黃豆芽，並放入一勺水，小燉一下，最後出鍋前放鹽，放蔥花！小貼士黃豆芽先用沸水焯一下，去掉黃...
黃豆芽瓣的做法大全，黃豆芽的瓣怎麼做好吃？
你就可以做黃豆芽炒韭菜呀 這個也是做法比較簡單的 還可以放一些肉皮 這個搭配起來都是非常好吃的。這個最好就是用油炸過之後爆炒加一些乾辣椒，它的口味非常不錯。把油炸排放入蔥薑蒜，花椒醬油醋炸香，然後把黃豆芽放裡翻炒。也可以放點點肉末。黃豆芽的瓣怎麼做好吃？我是學烹飪的。其實黃豆芽裡呈鮮的物質都在上面的...