1樓：匿名使用者
岳陽美食主要以鮮辣為著稱,特色菜有巴陵全魚席\蝴蝶過海\火焙魚\香辣魚仔\君山銀針雞等
著名小吃有蘭花蘿蔔\三塘甜酸蕎頭\蝦餅\五香醬乾等其他特產有君山銀針茶葉(中國十大名茶之一)\羽毛扇\銀魚\龜蛇酒等美食：去岳陽就是要吃洞庭湖產的鮮魚，岳陽的各酒家都擅長烹魚，當地的“巴陵全魚席”頗有特色，宴席上所有的菜餚都由魚製成，但各具風味，有松鼠桂魚、藕絲銀魚、冰凍魚膠、竹筒蒸魚、清蒸全水魚、蝴蝶過海（原料是黑魚）、松子鱔魚等。此外，當地鼎鼎大名的君山銀針雞片也不容錯過。
2樓：匿名使用者
岳陽特產是蘭花蘿蔔... 不過不太好吃..！
正餐嚐嚐洞庭活魚不錯...額...對了.
薑辣蛇.鴨子火鍋.龍蝦都還蠻好吃的...
吃蛇就去‘小家庭’...吃鴨子就去‘醜小鴨’...吃蝦子就去天寶..
如果想吃些家常菜就去“辣椒炒肉”...（以上都是飯館名稱）岳陽的夜宵也蠻好吃的... 什麼羊肉串，牛肉串，燒烤小鯽魚.臭豆腐.烤魷魚.等等...
有興趣可以嚐嚐全魚席喔... 不過作為岳陽人的我還真沒吃過... o(∩_∩)o哈哈~
3樓：**鬆
蝴蝶過海蝴蝶過河，又名蝴蝶飄海，因魚片經過燙涮以後形似蝴蝶，故名。岳陽地區廚師用火鍋代替民間的七星爐，並先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮製成鮮汁倒入火鍋（也可用不鏽鋼湯鍋配小酒精爐），食用時將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起，蘸調味料食用即成。成菜魚肉細嫩，湯汁鮮美，出燙現吃，非常適口。
此菜極受人們歡迎，併成為“巴陵全魚席”中的菜餚之一。洞庭銀魚洞庭銀魚不但肉質細嫩，而且含蛋白質豐富，並具有寬中健胃、滋陰補腎之功能。食時，一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯，是味道鮮美的佳餚。
此外，晒乾後，做湯或煎炒也各具千秋。岳陽筵席上的“銀魚三鮮”，味道鮮美，膾炙人口。洞庭臘野鴨條洞庭臘野鴨條為洞庭湖地區著名風味。
洞庭湖盛產野鴨，臘製為當地獨特技藝。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料，去骨切成條塊，伴以水芹、生薑、精鹽、芝麻油等佐料。菜餚柔中帶韌，香味濃郁。
君山銀針雞片君山銀針雞片，與杭州“龍井蝦仁”一樣，聞名全國。“君山銀針”是摘自君山白鶴寺內十幾株茶樹上的茶葉，味道清香甜美，飲後能使人精神振奮，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被當作貢茶。君山銀針雞片即用雞肉和君山銀針茶滑炒而成，成菜白綠相間，雞片鮮嫩，銀針清香，其味極佳，深受中外顧客的歡迎。
4樓：匿名使用者
魚···
洞庭魚米香···
岳陽的魚比外地的都好吃
5樓：念小芽
毋庸置疑，岳陽最好吃的當然是魚- -！特別是翹嘴叼子魚，毛哈魚，桂花魚，黃鼓魚
6樓：匿名使用者
松花餃子館裡面的餃子
~~臭豆腐
肉鬆小夾心蛋糕
正宗湖南米粉
陵麵館的蝦爆鱔面
寶塔巷工農飯店的大火花捲
魚巷子的油炸蝦餅
~~~~
還有好多，自己去吃吧
7樓：匿名使用者
鐵板燒.口味蝦.都還不錯啊
8樓：fang佳
太多太多，只要你想吃，到岳陽那個角落都會有特色菜。四化建的鴨子！松花江的餃子！岳陽樓的翹嘴巴魚！炮臺山的醬板鴨，臭桂魚！等等，一下都數不過來。。
岳陽有什麼好吃的？
9樓：匿名使用者
好吃的：（1）吃魚，就去岳陽樓的俏巴魚館；金鶚山公園附近力力漁館；
（2）吃龍蝦，就去岳陽市三中一條街；
（3）吃鴨子，就去四化建醜小鴨；
（4）吃雞，土橋的黃燜雞；
（5）吃蛇，五里牌電業局小巷小家庭菜館；
（6）吃農家菜，廣濟醫院旁的農家寨。
10樓：匿名使用者
去岳陽一定要去吃岳陽的燒烤，當然烤魚是最好的。岳陽二中旁邊的一家龍蝦味道是棒棒滴。去岳陽不要忘記去吃新鮮的魚。
岳陽樓汴河街裡的小吃不容錯過。其實湖南理工大門對面和南湖學院附近的小吃味道也是不錯滴。看你自己的喜好。
11樓：百度使用者
去岳陽就是要吃洞庭湖產的鮮魚，岳陽的各酒家都很善於烹魚，當地的“巴陵全魚席”頗有特色，席上所有的菜餚都由魚製成，但都各具風味，有松鼠桂魚、藉絲銀魚、冰凍魚膠、竹筒蒸魚、清蒸全水魚、蝴蝶過海（原料是黑魚）、鬆籽鱔魚等。
特色菜：
洞庭臘野鴨條為洞庭湖地區著名風味。洞庭湖盛產野鴨，臘製為當地獨特技藝。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料，去骨切成條塊，伴以水芹、生薑、精鹽、芝麻油等佐料。
菜餚柔中帶韌，香味濃郁。
洞庭銀魚不但肉質細嫩，而且含蛋白質豐富，並具有寬中健胃、滋陰補腎之功能。食時，一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯，是味道鮮美的佳餚。此外，晒乾後，做湯或煎炒也各具千秋。
岳陽筵席上的“銀魚三鮮”，味道鮮美，膾炙人口。
蝴蝶過河，又名蝴蝶飄海，因魚片經過燙涮以後形似蝴蝶，故名。岳陽地區廚師用火鍋代替民間的七星爐，並先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮製成鮮汁倒入火鍋（也可用不鏽鋼湯鍋配小酒精爐），食用時將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起，蘸調味料食用即成。成菜魚肉細嫩，湯汁鮮美，出燙現吃，非常適口。
此菜極受人們歡迎，併成為“巴陵全魚席”中的菜餚之一。
君山銀針雞片，與杭州“龍井蝦仁”一樣，聞名全國。“君山銀針”是摘自君山白鶴寺內十幾株茶樹上的茶葉，味道清香甜美，飲後能使人精神振奮，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被當作貢茶。君山銀針雞片即用雞肉和君山銀針茶滑炒而成，成菜白綠相間，雞片鮮嫩，銀針清香，其味極佳，深受中外顧客的歡迎。
小吃：長壽五香醬幹以黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精製而成。色澤烏亮，質地鬆軟，味鮮可口，醬香撲鼻，回味無窮。
蘭花蘿蔔又名蓑衣蘿蔔，是明末清初由洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿蔔為原料，輔之以辣椒粉、鹽創制而成。後經改進，蘿蔔經數刀切後，仍為一個整體，提起時形同盛開的蘭花，又如過去農民的雨具蓑衣，故得名。它儲存了傳統的鮮辣風味，又有脆嫩鬱香的餘味；同時，還有助於消化，增加食慾，一直暢銷湘北市場。
三塘甜酸蕎頭以本地產的蕎頭為原料精製而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開胃、防暑、助消化之功能。
蝦餅是湖南嶽陽風味小吃，是用洞庭湖一帶出產的鮮蝦拌以麵粉糊炸製成的，具有味鮮香嫩、焦脆可口的特點。
湖南嶽陽有什麼好吃的？
12樓：匿名使用者
去岳陽就是要吃洞庭湖產的鮮魚，岳陽的各酒家都很善於烹魚，當地的“巴陵全魚席”頗有特色，席上所有的菜餚都由魚製成，但都各具風味，有松鼠桂魚、藉絲銀魚、冰凍魚膠、竹筒蒸魚、清蒸全水魚、蝴蝶過海（原料是黑魚）、鬆籽鱔魚等。
特色菜：
洞庭臘野鴨條為洞庭湖地區著名風味。洞庭湖盛產野鴨，臘製為當地獨特技藝。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料，去骨切成條塊，伴以水芹、生薑、精鹽、芝麻油等佐料。
菜餚柔中帶韌，香味濃郁。
洞庭銀魚不但肉質細嫩，而且含蛋白質豐富，並具有寬中健胃、滋陰補腎之功能。食時，一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯，是味道鮮美的佳餚。此外，晒乾後，做湯或煎炒也各具千秋。
岳陽筵席上的“銀魚三鮮”，味道鮮美，膾炙人口。
蝴蝶過河，又名蝴蝶飄海，因魚片經過燙涮以後形似蝴蝶，故名。岳陽地區廚師用火鍋代替民間的七星爐，並先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮製成鮮汁倒入火鍋（也可用不鏽鋼湯鍋配小酒精爐），食用時將魚片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起，蘸調味料食用即成。成菜魚肉細嫩，湯汁鮮美，出燙現吃，非常適口。
此菜極受人們歡迎，併成為“巴陵全魚席”中的菜餚之一。
君山銀針雞片，與杭州“龍井蝦仁”一樣，聞名全國。“君山銀針”是摘自君山白鶴寺內十幾株茶樹上的茶葉，味道清香甜美，飲後能使人精神振奮，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被當作貢茶。君山銀針雞片即用雞肉和君山銀針茶滑炒而成，成菜白綠相間，雞片鮮嫩，銀針清香，其味極佳，深受中外顧客的歡迎。
小吃：長壽五香醬幹以黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精製而成。色澤烏亮，質地鬆軟，味鮮可口，醬香撲鼻，回味無窮。
蘭花蘿蔔又名蓑衣蘿蔔，是明末清初由洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿蔔為原料，輔之以辣椒粉、鹽創制而成。後經改進，蘿蔔經數刀切後，仍為一個整體，提起時形同盛開的蘭花，又如過去農民的雨具蓑衣，故得名。它儲存了傳統的鮮辣風味，又有脆嫩鬱香的餘味；同時，還有助於消化，增加食慾，一直暢銷湘北市場。
三塘甜酸蕎頭以本地產的蕎頭為原料精製而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開胃、防暑、助消化之功能。
蝦餅是湖南嶽陽風味小吃，是用洞庭湖一帶出產的鮮蝦拌以麵粉糊炸製成的，具有味鮮香嫩、焦脆可口的特點。
13樓：匿名使用者
飯、魚．因為湖南是魚米之鄉．
岳陽平江有什麼好玩好吃的，岳陽有什麼好吃的？
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杜甫的登岳陽樓是什麼主旨，《與夏十二登岳陽樓》的主旨是什麼 10
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