1樓：謇有福及子
性味：甘淡，平。
1、《福建民間草藥》："甘，寒。"
2、《陸川本草》："性寒，微酸。"
3、《湖南藥物志》："淡，平。"
功用主治：治肺熱咳嗽，痰中帶血，癰腫，湯火傷。
1、《福建民間草藥》：「滑腸，瀉火，消癰。」
2、《陸川本草》：「清心肺，止血。治肺熱咳嗽，痰中帶血。」
3、《湖南藥物志》：「消腫止痛，行氣活血，祛濕退熱，生肌。」
用法與用量：內服：煎湯，3～5錢（鮮者2～3兩）。外用：搗敷或搗汁塗。
選方：1、治湯火傷，蛇蟲咬傷：仙人球全草，搗汁塗。
（《湖南藥物志》）2、治手掌生瘡毒：仙人球全草，搗爛敷。（《湖南藥物志》）3、治胃痛：
仙人球(剝去外皮)三兩，水煎服，每日一至二次。（《福建民間草藥》）
2樓：通耕順漢巳
仙人掌炒蝦仁
主料：仙人掌
輔料：蝦仁、紅柿子椒、雞蛋
調料：水澱粉、雞精、料酒、白糖、鹽、薑末
做法：1、
仙人掌洗淨切成丁，柿子椒洗淨切成丁；
2、蝦仁洗淨取出沙線，用水澱粉、蛋清、料酒上漿；
3、坐鍋點火，待油4-5成熱時，放入蝦仁劃散；
4、鍋內留油，煸炒薑末、柿子椒丁，倒入仙人掌、蝦仁、雞精炒勻即可。
特點：味道清淡、清口，色澤鮮豔。
仙人掌清熱解毒、行氣活血、舒筋活絡、具有降血糖、降血脂、對心血管、胃潰瘍、
動脈硬化等疾病有**功效，對消炎、癌、美容、**、抗衰老、增強免疫等有很好的作用。仙人掌還可以做飲料、釀酒、制藥品。仙人掌營養極為豐富，在美洲五星級酒店、**國宴菜譜上有仙人掌。
食用仙人掌含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素及鋅、鐵、鍶、鈣、鉀、磷等二十幾種營養元素
野仙人掌與食用仙人掌有什麼不同
1 形態特徵。墨西哥食用仙人掌莖片大而厚，長寬比為2 1，刺座疏，葉刺短而軟，莖節接觸點較細，生長速度快，肉質翠綠，纖維少 野生仙人掌莖片小而薄，長寬比為3 1，肉質黃綠色或淺綠色，纖維多，刺座密，葉刺長而硬，莖節接觸點較粗，生長發育很慢。2 營養成分。食用仙人掌營養成分含量高，而且種模擬較豐富，食...
什麼樣的仙人掌都可以食用嗎，什麼樣的仙人掌能吃？
現在市場上可見的仙人掌大多是野生的，其作用原本僅供觀賞。它們一般都含有一定量的的毒素和麻醉劑，經常食用不僅不會有食療作用，而且會導致神經麻痺，其他的毒 還在進一步檢測中。並不是所有仙人掌都不能食用，目前經權威部門檢測，只有墨西哥品種 公尺邦塔 一種可以食用。作為果蔬大量食用的仙人掌有本質的區別 1 ...
扇貝的做法與吃法
蒜蓉粉絲蒸扇貝的做copy法 用料 扇貝 粉絲 蒜 蔥 紅辣椒 鹽 雞精 各適量 1 扇貝清洗乾淨，去除內臟 黑色的部分 瀝乾水分備用。2 將扇貝肉用刀切下來，放在碗裡倒上料酒醃製15分鐘，去腥味。3 將粉絲用熱水浸泡到鬆軟 浸泡5 7分鐘即可 4 把蒜 蔥花和紅辣椒丁切碎，分開裝好備用。5 熱鍋燒...