長壽麵什麼時候吃,為什麼要吃長壽麵

2021-03-05 18:25:08 字數 6236 閱讀 3028

1樓:野草漠漠

過生日的時候吃,以下奉上長壽麵寓意;

民間有生日吃壽麵的習俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。

相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可以活到100歲。

」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼,東方朔解釋說:「我不是笑陛下,而是笑彭祖。

人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊。」

眾人聞之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面,那「臉長即面長」,於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。

這一習俗一直沿襲至今。

2樓:佰路悍

一般是過生日的時候吃長壽麵,借用長長的麵條來祝福長壽,代表對未來的一種美好願望。

3樓:遇見寶貝豆豆

過生日的時候吃,祝福過生日的人健康長壽。

4樓:最愛

一般過生日的時候吃,代表著健康,平安的美好寓意

5樓:大大大鬼神

一般是生日的時候吃的,象徵著美好的寓意。

6樓:匿名使用者

過生日,預祝長命百歲

7樓:匿名使用者

過生日時候呀,吉利福佑。

為什麼生日當天要吃長壽麵?

8樓:匿名使用者

我們國人過生日,最傳統的是吃壽麵,也叫「長壽麵」。

生日吃蛋糕的形式是照搬西式的過生日方式。

現在,上年紀的老人過生日仍然喜歡吃長壽麵的傳統方式,年輕人都喜歡弄個大蛋糕來慶祝啦。

下面分別說說:

一: 生日吃壽麵的中國傳統方式:

生日吃長壽麵,也就是麵條。 麵條寓意「長壽」, 吃壽麵有很多講究呢!

俗語「人生有三面」,即「洗三面」、「長壽麵 」、「接三面」。

嬰兒降生後三日有洗三儀式,吃洗三面祝願嬰兒「長命百歲」;

過生日時照例吃「長壽麵」,謂之「挑壽」,寓意「福壽綿長」;

人死三日的初祭謂之「接三,以 「接三面」招待來賓表示對死者的悼念之情悠悠不斷。 日常生活中,北京人更喜歡吃麵,而且還形成了固定的套路。

生日為什麼要吃長壽麵

9樓:緩緩夜笙歌

為了祝福長壽,是對未來的一種美好願望。

在中國民間傳統歷來就有生日吃長壽麵的習俗,相傳與漢武帝有關,長壽麵主料為高筋粉,配以各種調料,代表人們對未來的一種美好願望。

臉即面,「臉長即面長」,於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節日)吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。

擴充套件資料

吃壽麵由來

第一種說法

民間有生日吃壽麵的習俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。

相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命越長,若人中1寸長,就可以活到100歲。

坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼,東方朔解釋說:」我不是笑陛下,而是笑彭祖。

人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊。」

眾人耳之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面,那「臉長即面長」,於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。

這一習俗一直沿襲至今。

另一種說法

唐明皇即位後,漸漸冷落原來患難之妻王皇后,有一天,王皇后對唐明皇說華民:「三郎你忘了當後我脫下新做的紫色背心換了一斗面,為你做湯餅過生日的事嗎?」這故事反映了唐代人過生日是吃「湯餅」的。

湯餅又叫做「水引」,也就是湯麵,可見過生日吃湯麵的習俗由來已久。

後代因為它是過生日祝壽用的,所以稱作「壽麵」。因為中國食品中麵條最為綿長,壽日吃麵,表示延年益壽。作壽一定要吃壽麵,壽麵要求三尺,每束須百根以上,盤成塔形,用紅綠鏤紙拉花罩上面作為壽禮,敬獻壽星,必備雙份。

祝壽時置於壽案之上。吃壽麵是過生時最要緊的飲食。

10樓:匿名使用者

歷史起源

相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可活到100歲。

」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。

長壽麵漢武帝問他笑什麼,東方朔解釋說:「我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊。

」 眾人聞之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。

臉即面,那「臉長即面長」,於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節日)吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。一般來說,長壽麵整碗只有一根麵條。

吃的時候最好不要弄斷,這一習俗一直沿襲至今。

做法食材

高筋粉、清水、鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。

步驟①將高精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加水調和成麵糰,和硬扎軟,餳30分鐘。

民間長壽麵

②將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。

③將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。

④把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入麵內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。

11樓:匿名使用者

長壽麵是寓意長壽的意思 越長越吉利 一般的長壽麵都是一根 吃的時候從一頭開始吃中間不能嚼斷。

12樓:以晴嵐慶菱

我們國人過生日,最傳統的是吃壽麵,也叫「長壽麵」。

生日吃蛋糕的形式是照搬西式的過生日方式。

現在,上年紀的老人過生日仍然喜歡吃長壽麵的傳統方式,年輕人都喜歡弄個大蛋糕來慶祝啦。

下面分別說說:

一:生日吃壽麵的中國傳統方式:

生日吃長壽麵,也就是麵條。

麵條寓意「長壽」,

吃壽麵有很多講究呢!

俗語「人生有三面」,即「洗三面」、「長壽麵」、「接三面」。

嬰兒降生後三日有洗三儀式,吃洗三面祝願嬰兒「長命百歲」;

過生日時照例吃「長壽麵」,謂之「挑壽」,寓意「福壽綿長」;

人死三日的初祭謂之「接三,以

「接三面」招待來賓表示對死者的悼念之情悠悠不斷。

日常生活中,北京人更喜歡吃麵,而且還形成了固定的套路。

13樓:邱秋芹聶戌

老人家說的習俗而已,本人認為沒有什麼特別的寓意,吃什麼都一樣,

又不是吃碗長壽麵就能長壽的。生命都會有盡頭的

14樓:匿名使用者

傳說遠古的時候,我國有五個賢明的帝王,即黃帝、顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜。顓頊帝的玄孫姓籛名鏗。「善調雉羹(即野雞湯)以事帝堯,為堯所讚美,封之於彭城。

」籛鏗活了七百六十七歲(也有的說活了八百多歲),人稱彭祖。

漢武帝時,有一天議完朝政,君臣閒談稱壽。有人說:臉長壽就長。

也有人說:人中長壽更長。大臣東方朔說:

若人中長就長壽,彭祖活八百歲,臉不知多長!他的話說得君臣皆捧腹大笑。

東方朔的這些話傳到民間後,逐漸就變樣了,「臉長壽長」被說成「面長壽長」。為圖吉祥,為求長壽,慢慢形成了過生日吃長壽麵的習俗。

注:彭城,相傳堯封彭祖於此,為大彭氏國。春秋時宋邑,秦置縣。治所在今江蘇徐州市。

15樓:匿名使用者

其實這個是根據古代的乙個典故來得 因為面有一種意思是指認得臉 長面的人被人們稱為長壽的人 臉長壽長」被說成「面長壽長」 所以人們都用吃麵的方式來期望自己長壽

過生日要吃的長壽麵到底要在什麼時候吃啊?

16樓:匿名使用者

一般是早上和雞蛋一起吃,晚上吃蛋糕、壽桃。當然,現在也有很多人晚上過生日聚會時候吃。

17樓:匿名使用者

吃過蛋糕後,晚飯時間再吃.

18樓:皮芽子醒了

長壽麵最正式的時

候是春日當天吃,有非常好的寓意,長命百歲,活的更版

年輕,這是一權個儀式感長壽麵,早晨起來吃的話,這是很多人在過生日的時候流行起來的,很久流傳下來的習慣,一直被傳承著,早晨吃麵也比較有營養,長壽麵是屬於麵食,日常生活中自己工作忙的話也是可以煮上一碗來吃的,一般也可以當做晚餐吃,加點青菜和雞蛋也是非常不錯的,製作長壽麵需要麵粉,雞蛋水鹽仔菜要適量,將麵粉揉成麵糰,靜置十分鐘,分成兩半,咱燕面壓麵機上面擀成麵皮,然後再細檔上面壓出來麵條要非常非常的長,所以叫長壽麵開水下鍋下酒菜去,然後打荷包蛋,然後放進麵條,煮個五六分鐘,麵條熟了就可以吃了,長壽麵裡面只有一根麵條,是非常非常長的,這個習俗一直研製到今天了,還有就是要放個蛋

19樓:匿名使用者

聽說是在晚餐的時間吃!

過壽時,長壽麵是必不可少的,吃長壽麵的習俗是怎麼來的?

20樓:鶴鋰

傳說漢武帝信仰鬼神,也信仰相術。有一天,漢武帝在與大臣們談論人的壽命時說:「相書」說,壽命長的人只要長1英吋,就可以活到100歲。

坐在漢武帝旁邊的大臣董方朔聽了這話笑了。大臣們都莫名其妙地責怪他對皇帝無禮。漢武帝問他在笑什麼,東方朔解釋說:

「我不是在笑陛下,而是在笑彭祖。人們活到100歲,其中一英吋長,彭祖活到800歲,他的人民中有8英吋長他的臉有多長?」人們聽到後也笑了看來,長臉長壽是不可能的,但你可以想乙個替代的方式來表達你對長壽的願望。

所以,過壽時,長壽麵是必不可少的,吃長壽麵的習俗就可以說成從古至今延續到現在。

21樓:蟑螂惡霸犬

在中國有一種習俗,就是過生日的時候要吃一碗長壽麵, 因為我國食品中麵條最為綿長,壽日吃麵,表示延年益壽,預示著長命百歲,壽比南山。那麼你知道過生日為什麼要吃長壽麵嗎?關於過生日吃長壽麵的習俗,其由來可追溯至西漢年間。

相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可以活到100歲。

」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼,東方朔解釋說:「我不是笑陛下,而是笑彭祖。

人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊。」

眾人聞之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面,那「臉長即面長」,於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。

這一習俗一直沿襲至今。

過生日的時候,除了生日蛋糕,最有傳統意味的便是那碗熱騰騰的長壽麵了。人們在生日這天吃長壽麵,意為「長命百歲」。那麼,吃長壽麵的習俗源於何時?又是由什麼而來呢?

從歷史文獻中,我們可以發現,古代帝王追求長生不老的腳步始終沒有停止過。

現實中得不到長生藥的皇帝,便想求助於神明保佑。相傳,有一天,漢武帝在與大臣遊園的時候,看到滿園春色,不禁感嘆人生苦短。他對大臣說:

「都說人中越長,壽命越長。人中一寸相當於100歲呢。不知道我這人中還能不能長。

」話音剛落,近臣東方朔大笑出聲。漢武帝甚是憤怒,問道:「愛卿如此大笑,不知所為何事?

」東方朔連忙解釋到:「陛下息怒,我所笑乃壽星彭祖。相傳彭祖活了 800歲,照這個說法,他的整張臉得多長啊。

」眾人一聽,也跟著哈哈大笑起來。

後來,便流行起了一種說法。想長壽,臉必長。古語中,面有臉的意思。

希望長壽的人們根據「面」的這個引申義,在面上做起了文章。於是,「長壽麵」誕生了。人們希望,通過吃「長壽麵」,能夠長命百歲,長長久久。

後來,過生日吃長壽麵的習俗便流傳開來。

如今的長壽麵五花八門,甚至成了一種飲食文化。有的地方的長壽麵,面寬,配以骨肉濃湯,意為「富貴寬心面」。還有的地方在麵中加入青菜、雞蛋等,意為「幸福圓滿,長青常有」。

不論長壽麵的花樣如何翻新,其承載人們祝福長壽內涵的宗旨始終未曾變過。

長壽麵可以和別人一起吃嗎,吃長壽麵有什麼講究嗎?

專門為其做的麵條。長壽麵習俗的來歷 民間有生日吃壽麵的習俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說 相書 上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可以活到100歲。坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾...

過生日為什麼要吃長壽麵?是怎麼來的

這裡講的很清楚,請樓主去看看 唐明皇即位後,漸漸冷落原來患難之妻王皇后,有一天,王皇后對唐明皇說華民 三郎你忘了當後我脫下新做的紫色背心換了一斗面,為你做湯餅過生日的事嗎?這故事反映了唐代人過生日是吃 湯餅 的。湯餅又叫做 水引 也就是湯麵,可見過生日吃湯麵的習俗由來已久。後代因為它是過生日祝壽用的...

怎麼吃長壽麵不會中毒

你把坐騎的乙個技能點滿,然後每天的第乙個長壽麵是絕對不會中毒的 你把坐騎吃豆 齋和cs面不中毒的那個jn點一點,需要100w錢,點了之後每天吃的第乙個 專cs面或者豆屬齋100 不中毒,如果學2下,就是每天可以吃2個100 不中毒,3下就是3個。不過學3下可能要接近400w的錢,不是很缺壽命的話學1...