1樓:有思想的葦草
,專門為其做的麵條。
長壽麵習俗的來歷:
民間有生日吃壽麵的習俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。
一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可以活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。
漢武帝問他笑什麼,東方朔解釋說:「我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊。
」 眾人聞之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面,那「臉長即面長」,於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。
這一習俗一直沿襲至今。
生日這天,家人或朋友為祝賀生日,設了酒宴。在酒宴菜都上齊後,開始吃飯了。為過生日的人做的麵條,大家都盛上一碗,沾沾生日喜氣,每人也都從自己碗裡抄起一根麵條,放在過生日人的碗裡,意思是「添壽」。
一般碗裡的麵條會根據過生日人的食量和飲酒吃菜的多少適量盛一些,大家添後基本上一碗了。
各地習俗可能有差異,一般這樣的長壽麵大家也都可以吃的。
2樓:匿名使用者
關於好的事物,只要你願意分享,別人也會樂意接收,所以這個長壽麵也是一樣的有很好的寓意
3樓:匿名使用者
長壽麵當然是
可以和別人一
起吃的。大家
一起祝你生日
快樂嘛!
4樓:匿名使用者
長壽是一種福氣。做壽是一場喜慶。那當然可以分享啦。
5樓:匿名使用者
是要大家一起吃的啊,
開開心心一起吃,開心就能更長壽。
6樓:天空很藍
當然可以,生日的時候一大盆長壽麵不是一起吃的啊
麻煩採納,謝謝!
7樓:匿名使用者
一起分享,當然可以。好多風俗是這樣子的。
8樓:呂賓
當然可以了,別人也跟著沾點光麼
9樓:匿名使用者
可以,但是第一口一定要你吃!
過生日吃長壽麵有什麼講究?
10樓:匿名使用者
民間有生日吃壽麵的習俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。
相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可以活到100歲。
」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼,東方朔解釋說:「我不是笑陛下,而是笑彭祖。
人活100歲,人中1寸長,彭祖活了800歲,他的人中就長8寸,那他的臉有多長啊。」
眾人聞之也大笑起來,看來想長壽,靠臉長長點是不可能的,但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面,那「臉長即面長」,於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地,這種做法又演化為生日吃麵條的習慣,稱之為吃「長壽麵」。
這一習俗一直沿襲至今。
骨湯長壽麵的做法- -
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
制法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成麵糰,和硬扎軟餳30分鐘。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入麵內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一。
吃長壽麵有什麼講究嗎?
11樓:匿名使用者
你那麼傳統?呵呵,有些傳統已經沒法考證了,但是一口氣吃一根,一碗面一根麵條是有這個講究的,但是在家不太好做,時間上沒有嚴格的要求,就像吃飯一樣吃
吃到嘴裡可以咬斷,但是嘴唇不能離開面,^_^
12樓:匿名使用者
6.9也是我的生日.不過好孤單啊.
13樓:狗熊要上樹
恩!~呵呵 好像是不能咬斷哦
長壽麵應不應該吃完
14樓:烏龍茶yy小童鞋
我們這邊都是留一點點,都說是年年有歲,有的地方都是要吃完,呵呵,可能乙個地方乙個說法吧
15樓:匿名使用者
各個地方不一樣,一般來說是要吃完的,這象徵著長壽。
16樓:楊孟乙
如果當天是你過生日的話就應該全部吃完
17樓:順芳大哥哥
我生日的時候 好大一碗 我怎麼吃完?
長壽麵什麼時候吃,為什麼要吃長壽麵
過生日的時候吃,以下奉上長壽麵寓意 民間有生日吃壽麵的習俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說 相書 上講,人的人中長,壽命就長,若人中1寸長,就可以活到100歲。坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾...
怎麼吃長壽麵不會中毒
你把坐騎的乙個技能點滿,然後每天的第乙個長壽麵是絕對不會中毒的 你把坐騎吃豆 齋和cs面不中毒的那個jn點一點,需要100w錢,點了之後每天吃的第乙個 專cs面或者豆屬齋100 不中毒,如果學2下,就是每天可以吃2個100 不中毒,3下就是3個。不過學3下可能要接近400w的錢,不是很缺壽命的話學1...
苦瓜可以和魚一起吃嗎,苦瓜和鱈魚可以一起吃嗎
勿忘心安 魚可以和苦瓜同食。不同的魚不宜同食的東西 其中沒有苦瓜 1 鯽魚 能與麥冬 沙蔘同用,不宜和大蒜 砂糖 芥菜 沙蔘 蜂蜜 豬肝 雞肉 野雞肉 鹿肉同食。2 鯉魚 忌與綠豆 芋頭 牛羊油 豬肝 雞肉 荊芥 甘草 南瓜 狗肉 鹹菜同食。3 帶魚 不能和甘草 荊芥一起吃。4 黃花魚 不能與中藥荊...