1樓：匿名使用者
一、營養分析
1）菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫；
2）菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；
3）菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
二、食物相宜
單吃菠蘿易過敏，用淡鹽水浸泡後食用可防止過敏，菠蘿味道也變得鮮美。
三、食物相剋
1）不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。
2）不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
3）不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合，是蛋白質凝固，不利消化。
4）此外，民間還有一種說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據說這樣吃會中毒。
四、飲食宜與忌
1）特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者；
2）患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿，發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。
3）波蘿最適宜飯後食用。
4）由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。
5）在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處，「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
6）胃寒、寒咳、虛咳患者，不宜生吃或生飲菠蘿汁，可以蒸煮熱後食用。
7）**濕疹、瘡癤患者忌食。
8）挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經由黃轉褐，果身邊軟，溢位濃香的便是果實成熟了，捏一捏果實，如果有汁液溢位就說明果實已經變質，不可以再食用了。
2樓：雲霧綠茶
可以的啊 我有時也這樣吃
菠蘿士多啤梨可以一起吃嗎
3樓：羽思寐幻
士多啤梨和菠蘿是春季盛產的兩種水果，菠蘿酸中帶甜，性微寒，能幫助清熱解渴；士多啤梨鮮美紅嫩，果肉多汁，也是甜中帶微酸。士多啤梨和菠蘿一起時，不僅不會發生什麼不良的反應，還能攝取更多的營養物質。
4樓：百分百有緣無分
你好，菠蘿士多啤梨可以一起吃，不會有什麼不適
菠蘿相剋食物如下
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
白蘿蔔+菠蘿：身體不適
牛奶+菠蘿：身體不適
蘿蔔+菠蘿：會破壞維生素c
菠蘿跟士多啤梨能一起吃嗎
5樓：一路上飛馳
你好，菠蘿跟士多啤梨能一起吃，不會有什麼影響
士多啤梨不宜搭配食物如下
紅薯+士多啤梨：會導致胃腸不適
黃瓜+士多啤梨：會破壞維生素c
櫻桃+士多啤梨：會易上火
豬排+士多啤梨：會胃腸不適
菠蘿可以和牛奶一起吃嗎？
6樓：
菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
菠蘿不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用，會直接反應消化不良腹痛。菠蘿裡含有一種甙類有機物，另外還含有氮類有機物，吃多後直接反應就是頭痛，另外還可能會有腹痛、嘔吐、頭痛、四肢及口舌發麻等症狀。
吃菠蘿不要吃得太多，以防引起過敏症狀。 菠蘿為鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。除去外皮食用，味甘、微酸、性微寒。
服用維生素k及磺胺類藥物時不宜食用菠蘿。菠蘿含有豐富的維生素c，可破壞分解維生素k。
菠蘿為含酸性物質較多的水果，與磺胺類藥物同時食用後可使磺胺類藥物在泌尿系統形成結晶而損害腎臟。 菠蘿不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用。菠蘿含有較多的果酸，若和牛奶、雞蛋等含蛋白質豐富的食品一起食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
7樓：高中生三
菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。所以，菠蘿不能和牛奶一起吃。
拓展資料:
1、牛奶在生活中屬於百搭食物，很少存在禁忌相剋食物，而菠蘿不巧就是很少的其中一種，菠蘿中含有大量的植物酸，和高蛋白食物不宜一起食用，以免降低高蛋白食物的營養價值。
2、牛奶是生活中蛋白質含量最高的一種飲料，而菠蘿中含有大量的草酸，兩種一起吃時候容易出現蛋白質變性，難以溶解，降低胃腸對其的消化吸收。
3、菠蘿中含有較多的植物酸，包括鞣酸、草酸、蘋果酸、維生素c等，都會和牛奶中的蛋白質發生反應，使蛋白質變性降低吸收率，同時形成的絡合物還難以消化，大量食用還可能出現胃石，嚴重危害健康。
4、菠蘿中含有太多的植物酸，而牛奶中蛋白質的含量過高，這兩種食物一起榨汁會引起化學反應，在榨汁過程中就會形成粘稠的絡合物，無論是從美觀還是食用考慮，菠蘿和牛奶都不宜一起榨汁。
5、菠蘿和牛奶單獨食用有可能出現拉肚子，但在一起食用時由於發生化學反應，在胃內形成了絡合物，難以消化，不僅僅不會出現拉肚子的事，反而有很大可能引起便秘、腸梗阻。
8樓：肥淳美婁戈
不能牛奶+糖：牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體
牛奶+菠蘿：身體不適
牛奶+韭菜：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
牛奶+菠菜：一起吃會引起痢疾
牛奶+紅棗：影響蛋白質的吸收
牛奶+金針菇：消化不良
牛奶+獼猴桃：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉
牛奶+公尺湯：導致維生素a大量損失
牛奶+鈣粉：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收
牛奶+紅糖：使牛奶的營養價值大大降低
牛奶+巧克力：這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象
牛奶+烏鱧：一起吃會引起中毒，可以用綠豆**
牛奶+醋：一起吃會引起腹中病結，可以用地漿水**
牛奶+橘子：引起胃炎或胃蠕動異常
牛奶+果汁：牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬於酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值
牛奶+橙：影響消化
牛奶+酒：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康
牛奶+西蘭花：影響鈣的吸收
牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
牛奶+空心菜：影響鈣質的吸收
牛奶+香椿：腹脹
牛奶+番茄醬：降低營養素的吸收率
9樓：封吾等為妃
菠蘿和牛奶不能一起吃。
菠蘿含有大量的果酸成分，而牛奶中含有的蛋白質和果酸在一起會凝固，從而影響了牛奶的營養價值，另外還會引起腸胃的不適感。
菠蘿和牛奶能一起吃嗎
2 菠蘿和牛奶一起吃的危害
腹瀉菠蘿屬於一種涼寒的水果，食用過度會加重脾胃的虛寒，降低腸胃的消化功能，而牛奶屬於高蛋白的飲品，其成分會和菠蘿果酸凝固，兩者一起食用在腸胃中難以消化，易引起腹瀉、腹痛等症狀。
腹瀉3 菠蘿不能和什麼一起吃
1，菠蘿不宜和雞蛋一起食用，菠蘿中的果酸會和雞蛋中的蛋白質結合，形成不易消化的物質。
2，菠蘿和白蘿蔔不宜一起吃，白蘿蔔含有維生素c酵酶，兩者同食會降低維生素c的吸收。
3，菠蘿不宜和強寒性的食材一起食用，菠蘿本身屬於涼性食材，具有一定的涼身作用，如果與其他寒性食材一起吃，易加重體內寒氣，引起腸胃不適的症狀。
菠蘿不能和什麼一起吃
4 牛奶不能和什麼一起吃
1，牛奶不能和巧克力一起吃，易導致腹瀉等症狀。
2，牛奶不宜喝糖一起加熱食用，會影響牛奶的營養吸收。
3，牛奶不能和酒一起飲用，易誘發脂肪肝的形成。
4，牛奶不能和醋一起吃，易引起消化不良、腹瀉等症狀。
10樓：招成素橋
不能吃了容易便秘的
不消化牛奶不能和水果一起食用菠蘿是熱性的水果。
不覺得多吃舌頭會澀澀的嗎？？
11樓：柳青柏
菠蘿中含有蛋白水解酶，和牛奶一起食用會破壞牛奶中的蛋白質，影響吸收！ 最好不要一起食用！
12樓：12簡單風鈴
不能一起吃，但不會中毒
13樓：匿名使用者
最好不要一起吃，兩者同服，會破會其營養。
14樓：匿名使用者
和菠蘿相剋的食物
1.菠蘿——雞蛋相剋。雞蛋中含有大量的蛋白質；菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。
2.菠蘿——蘿蔔相剋。菠蘿中含有豐富的維生素c，蘿蔔含有維生素c酵酶，可破壞食物中的維生素c。
若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素c，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發甲狀腺腫。
3.菠蘿——牛奶相剋。菠蘿中含豐富的果酸.牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
15樓：
菠蘿與其它蘋果、士多啤梨、梨等水果最不一樣的地方在於菠蘿有蛋白酶。就是因為菠蘿含有蛋白酶，所以要泡鹽水再吃。
「蛋白酶」，它們特性是分解蛋白質（分解的過程不是化學反應那種，你可以理解「蛋白質」為一塊被膠水粘起來的花，「蛋白酶」就是把膠水融掉）。而且人類的口腔、舌頭和咽喉等都是蛋白質組成的，且特別幼嫩，很容易被分解，因此吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痺刺痛的感覺。將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，然後再吃。
用鹽水泡菠蘿後，能夠有效減少這類物質，降低它們的分解能力，從而減輕進食後的不適感。
那麼菠蘿裡的「蛋白酶」是什麼？它亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素，主要功能就是分解蛋白質。現在人類從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經精製、提純、濃縮、酶固定化、冷凍乾燥而得到的一種純天然植物蛋白酶，用做加工食物。
而且很多料理裡面，都有加菠蘿一起煮把肉變嫩的做法。
總結以上特徵，菠蘿多出的這種「蛋白酶」就是用來分解蛋白質的，而牛奶就含有蛋白質，兩者加起來令牛奶裡面的蛋白質更容易分解吸收。因此，絕對沒有毒。
純自己見解，希望對你有用。
菠蘿，芒果，士多啤梨可以一起吃嗎
16樓：爵帝倵士
可以一起吃。芒果和士多啤梨無論是從成分還是功效上都不存在衝突的地方，也不會發生反應，所以只要不對芒果過敏或者消化不良，一起吃是沒有什麼問題的。
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芒果和士多啤梨可以一起吃，例如廣受人們喜愛的芒果士多啤梨奶昔。用到的原材料有 士多啤梨 100克 芒果 100克 牛奶 150克 第一步 將士多啤梨用淡鹽水浸泡十分鐘，去除農切殘留。第二步 將洗淨後的士多啤梨與芒果切丁。第三步，加入牛奶。第四步，放入攪拌機中打碎。第五步，將汁倒入杯中，芒果士多啤梨奶...
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