1樓：取悅上帝的小丑
樓主，我相信你一定搞錯了一點，其實日本人所食用的並不是完全的生冷食物，比如說壽司，比如說刺身，比如說各種各樣的冷盤和搭配，最主要的特點是大多都是加工過後的食材，比如用熱水焯，比如說用鹽或醬油醃製等，其實他們所採用的飲食方式主要的特點在於清淡，油量，糖分包括脂肪的攝入比較少，加工食材時候也是盡量避免煎炒烹炸等高油量的烹飪方式，所以造成您誤以為他們吃得完全都是生冷的錯覺。
另外日本人長壽的原因也有很多因素，比如他們飲食非常注意七分飽，比如他們注重食材的新鮮和搭配種類充足，據統計每個日本孩子每天要吃20種以上的不同食物，另外還跟他們的體制有關，比如咱們國家習慣生孩子或者得病的時候熱敷，而他們選擇的是冰鎮，所以種種原因造成了吃的生冷卻又長壽的錯覺
如果您想詳細的了解日本人飲食和長壽之間的關係，可以給我留個郵箱，我貌似當年還有篇**寫的是日本人飲食和長壽之間的關係，可以供您參考一下
希望能夠幫到您。
2樓：蟲二立冬
生冷不一定不健康 並且他們不是只吃生冷的
這個主要還是在於飲食結構上 搭配的好才是健康 同時保持衛生 心態平和都很重要
3樓：糯夫
這不是重點，重點是他們的飲食多清淡、低脂肪，降低心血管疾病的發病率
還有，我覺得日本的國民教育很好的提倡了鍛鍊
日本人很喜歡吃生冷的食物嗎
4樓：辯證統一潦杭
日本人對料理確實追求新鮮、自然，他們由於文化影響，有很強的自卑心理，並從而產生了更加強烈的自尊心。害怕被人瞧不起，所以對於事物來說，色澤和外觀遠比食物的味道本身更為重要。由於日本盛產海類產品，海鮮類食物又大多味道比較濃重，所以日本的主食和小菜大都以清淡為主。
日本島國屬於海洋性氣候，比較潮濕，不能像我國北方一樣將食物風乾儲存，所以大多為醃製或冷凍保鮮。所以在很多人的印象中，日本人大多喜歡吃生冷食物了。
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