常吃麵包對身體好嗎常吃麵包對身體好嗎?

2021-03-05 23:48:06 字數 4973 閱讀 9841

1樓:笨貓多隻

常吃麵包,每天適量的補充有好無害,但是過量或是在身體不能接受的時候為了滿足味覺而吃的話,只會是有更大的傷害而已,另外,即使喜歡吃麵包,還是要注意其他的營養也要均衡攝入,蔬菜、水果、肉類、牛奶,還是要適當吃些的,營養全面了身體才會好。

麵包的營養:

1、首先是關於麵包的營養成分,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。麵包口味很多,也容易消化和吸收,吃起來很方便,在日常生活中尤其是西方頗受人們喜愛。

2、現在比較受歡迎的有穀物麵包和全麥麵包兩種,主要還是處於營養和健康的考慮。穀物麵包大量採用穀物、果仁等作為原料,含有很豐富的膳食纖維礦物質,有助於提高人體的新陳代謝。全麥麵包也有很豐富的膳食纖維,能讓人比較容易產生飽腹感。

3、麵包的營養組成中澱粉醣約佔60%,蛋白質有超過10%,另外還有一定量的礦物質和b族維生素。很多人早餐時會選擇穀物麵包和全麥麵包,再搭配一杯牛奶,和一些蔬菜水果,營養還是很全面的。

2樓:鏡曉莉曠睿

要是精麵白面就的控制住,現在最新的報道說每天進食白面200g以上的人,不論多大年齡,不管有糖無糖食品,他患糖尿病的風險要比同齡人高75%。(但是並不包括全麥食品)還有,饅頭中並不是沒有營養,乙個饅頭中的營養價值很高。白面食品是去除了小麥等植物中的皮等成分,要是很喜歡吃麵食就多吃一些全麥的,或是黑面饅頭吧。

記住,每天最好別超過200g哦,不過的控制了啊

3樓:藺洽帖嬋

麵包裡有許多的氣孔,含有的水分少,過多的食用會讓人覺的口渴,大量的喝水會讓胃消化不好,長年的吃麵包的人會患上胃消化不良的疾病?麵包的營養不夠,會造成營養不良。

4樓:福良材風柏

麵包本身害處是沒有的,不過如果你因為吃了麵包而不吃其它東西那就有害了.麵包雖然營養豐富,富含多種營養成分,不過光吃麵包的話,它的營養成分還是不夠我們的身體所需,這是其一.其二,你別看外國人每天只是吃麵包、牛奶、乳酪

就長得人高馬大,其實不僅跟飲食有關,還跟人種有關。外國人(西方人)能吃五分熟,甚至三分熟、血淋淋的牛排,但是你吃吃看,包你拉肚子。所以說,這跟乙個人的飲食習慣和生理構造有關。

你每天吃麵包不打緊,但是在吃麵包的同時其它事物也要吃,要保持均衡的營養,這樣既滿足生理需要又滿足你的口味需要。

5樓:匿名使用者

常吃沒有問題,但不能只吃麵包,要搭配一些水果,蔬菜,蛋白質類食物,營養均衡很重要!

6樓:人人百歲網

常吃的話 沒啥問題,但是要配合一些東西吃 效果好

比如:加點乳酪、雞蛋、西紅柿等,喝點牛奶,營養就更全面了。

7樓:匿名使用者

麵包是發酵食品

,多吃發酵食品對健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能.

同樣是麵食,可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明,酵母不僅改變了麵糰的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。 酵母可以保護肝臟 讓麵粉發酵有很多辦法,如小蘇打發酵、老麵發酵、酵母發酵等。

這些方法原理上都一樣,就是通過發酵劑在麵糰中產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,於是麵食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端,小蘇打會嚴重破壞麵粉中的b族維生素,老麵發酵會使麵糰產生酸味,只有酵母發酵,不僅讓麵食味道好,還提高了它的營養價值。 酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。

除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明,每1公斤乾酵母所含的蛋白質,相當於5公斤大公尺、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。

因此,饅頭、 麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3~4倍,蛋白質增加近2倍。 發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。

發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。 消化功能弱的人更要多吃 經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此,身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更適合吃這類食物。

同樣,早餐最好吃麵包等發酵麵食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都幹勁充足;但對於要**的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發胖。

早餐只吃麵包缺少蛋白質攝入,應補充一些牛奶,雞蛋,或豆漿,營養就比較全面了.

1.早餐需要補充各方面營養,麵包中含有澱粉,需要吃,但要適量吃,也要搭配牛奶、蔬菜等,營養均衡才有利於一天的工作學習。

2.應該說習慣就好啦!人家西方人早餐不也都吃麵包麼!不過配點牛奶效果會更好些!

3.只吃麵包只是感覺上飽了,可是缺少蛋白質攝入,對身體也不利的,應補充一些牛奶,雞蛋,或豆漿,營養就比較全面了。

4.可以,但不能多吃經常吃,最好早餐前飲一杯水,減少麵包澱粉對胃粘膜的傷害

8樓:茅草莊稼

麵包不如蛋糕,蛋糕不如饅頭,饅頭不如麥片(原麥直接壓製品)……

9樓:匿名使用者

肯定不好啊,燒烤類的,要不然歐美的乙個個大肥豬怎麼來的!

10樓:匿名使用者

不好 上火 容易發胖

11樓:淡默

不好,還是吃新鮮的東西比較好。

12樓:休語繆豔蕙

如果裡面新增劑或只有純精面......

13樓:皋旋資綺夢

包裝麵包為了延長保質期,一般都會在裡面加入一些新增劑或者防腐劑,(不要告訴我你吃的時候沒有發覺味道跟新鮮的不一樣)而這些東西在人體內積聚的時候,嚴重者會損害人體的健康。因此吃麵包還是吃新鮮出爐的比較好。本人比較喜歡吃熱騰騰新鮮出爐的菠蘿包,配上港式奶茶,無論吃多少包裝麵包都是不能比地。

14樓:束義冉采薇

您好,麵包主要採用麵粉、雞蛋、白糖、膨鬆劑等製作成,常吃主要有以下兩方面不利。

一是容易使身體糖量增加,二是食品新增劑過多食用容易致癌。因此飲食以自然、清淡為養生之道。

15樓:閭泓尾琇芬

不會有傷害,只是營養不全面。

經常吃麵包對身體有什麼危害?

16樓:匿名使用者

1、血糖增高

經常的吃麵包有可能會導致我們的血糖增高,不利於糖尿病患者食用,連續吃麵包會增加血糖水平,因為麵包中含有支鏈澱粉,它可使血糖水平持續增加,特別是有糖尿病的情況下,會以驚人的速度增加,所以麵包不宜經常食用。

2、麵包上癮

經常的吃麵包還有可能會導致上癮,就會養成吃麵包的習慣,無麩質麵包如果你定期食用的話,會對其上癮。一飢餓就會想到吃此麵包的習慣,它比其他任何東西都能讓你上癮。

3、形成粘液

經常的吃麵包還有可鞥會產生粘液,堵塞我們的身體,影響身體健康,麵包由大麥、黑麥、燕麥製作而成,所以自然能夠形成體內的粘液。經常吃的人們將面臨黏液堵塞問題,讓鼻子和呼吸道受到影響,也容易導致嚴重的消化不良,尤其是兒童和老人。

4、沒有營養

很多的人認為麵包當中含有的營養比較豐富,但是其實這樣的想法是錯誤的,以為麵包是粗糧能提供營養,其實能提供必要的營養,最佳為飯菜。麵包糧食只是援助,它幾乎沒什麼營養價值。麵包經常食用可導致兒童營養不良,這就是吃普通麵包最顯著的危險之一。

意見建議:

一般如長期缺乏維生素c,會導致炎症感染增多,**變黑,毒素增多,維生素a缺乏易導致視力下降,b族維生素缺乏會導致食慾不振,神經性病變,綜合考慮一下,一般建議飲食均衡,全面比較合理。

補充身體營養,保持健康建議:

1、飲食要多樣化

為維護人類的生長發育與健康,人體至少需要七大類營養素:即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水及膳食纖維等共計40多種營養素。它們都是我們必須擁有的營養素。

各種食物所含的營養成分不盡相同,沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此人類膳食必須包括多種食物,才能得到所需的多種營養素。

2、應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物

人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物,如麵包,麵條,大公尺,穀物和土豆。對於簡單碳水化合物,飲用牛奶和果汁,食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。

3、多吃水果和蔬菜

同樣,我們應該多吃水果和蔬菜,每天也應該吃五種不同的種類,來攝取不同的營養。多吃蔬菜和水果的人,可以減輕癌症與心臟病的風險。

建議,把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方,提醒自己多吃蔬果,也可以把蔬果切丁,當做點心,代替那些會令你發胖的餅乾、零食。因為它們的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果和蔬菜可以增加人體的排洩和代謝,因此有益塑身。

4、均衡營養

合理飲食,倘若不吃早餐,會導致飢餓引起的食物攝入過勝。所以吃早餐會使我們更好的攝入營養,解除飢餓。

平衡膳食需要同時在幾個方面建立起膳食營養供給與機體生理需要之間的平衡:熱量營養素構成平衡,氨基酸平衡,各種營養素攝入量之間平衡及酸鹼平衡,動物性食物和植物性食物平衡。否則,就會影響身體健康,甚而導致某些疾病發生。

不要忘了,過多的吃零食只會導致我們熱量增加。

5、保持適宜的體重才健康

適宜的體重取決於很多因素,如:性別,大小,年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康,例如:心臟病或癌症。

而過多的攝入食物,更會使卡路里偏高,導致肥胖。這些熱量是通過蛋白質,脂肪,碳水化合物來攝取的,而脂肪的**正是如此(9千卡/克相當於4個碳水化合物和蛋白質)。經常運動是增強我們的體質和抵抗力的乙個很好的方式,經常運動和少吃食物可以減輕我們的體重。

6、合理的飲食

如果我們養成合理的飲食習慣,我們便可以輕鬆的吸收到所有食物的營養。100克肉,少量水果,一點麵食(飯前)和五十毫公升冰淇淋都是我們可以享受的美味。所有的菜我們也都可以很好的控制,所以說合理的飲食可以滿足機體對營養素的需求,可以起到調節情緒,愉悅心情,美貌修飾,**健身,預防疾病,增進健康。

會進一步提高你的生活質量的作用。

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