1樓:0澤國a網盤
用料年糕
榨面(可以用細公尺線代替)
青菜油豆腐
香菇豆瓣醬
番薯粉(水澱粉)
家鄉的羹湯的做法
將各種材料切成丁(年糕、青菜、油豆腐、香菇)鍋內加入高湯煮開(可以選擇砂鍋,味道更香),先放入年糕。
榨面是類似於方便麵餅一樣,可以根據自己食量,比平時煮麵時的量少一些,用手揉捏成小段後下鍋。(公尺線也是弄成小段,不需要太長)
將其他材料依次下鍋,如果可以加一些切成丁的雞胗、雞肝、雞腸,味道會更鮮。
加入食鹽、少量的糖和生抽,必不可少也是我最喜歡的是加入一勺豆瓣醬。
最後也是最關鍵的一步,將番薯粉用水泡開,用勺子沿著鍋邊緩緩倒入,勾乙個薄芡,芡不能太厚不然影響口感。
出鍋,可以選擇性的加入一小勺豬油,別提多滿足了。
2樓:繁華有一夢
材料雞蛋1個,豬肉30克,牛奶2/3杯,幹香菇1個,韭菜5根,胡蘿蔔少量,植物油、澱粉適量,湯料2/3杯,鹽、酒少許。
做法將雞蛋打勻,加入牛奶、鹽,倒入抹上油的飯盆內上鍋蒸15分鐘後,做成蛋豆腐。再把肉、蔬菜切成絲,用油炒一下,加入湯料、鹽、酒、澱粉做成的滷,澆在蛋豆腐上即可。
好吃的家鄉粽子怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料糯公尺 500克 粽葉15片 輔料香菇 100克 鴨蛋6個 繩子2條 蒜頭20克 步驟1.煮熟鴨蛋,把它扒開 2.切開鴨蛋 3.洗糯公尺 4.炒糯公尺 5.大蒜頭炒香 6.香菇過一下油 7.豬肉炒一下 8.粽葉洗一下 9.折粽葉 10.把材料一一放入 11.將粽葉下折 12.將粽子繞兩圈 13....
作文 我的家鄉,我的家鄉作文
寫我的家鄉的作文,列好提綱是關鍵。如今,我離開家鄉,隨著爸爸媽媽在外學習生活,我常常會想起家鄉,想起家鄉的田野村莊,想起在那兒的美好童年回憶.我愛我的家鄉,我愛家鄉的一切 kfd sk 我不是知道啊!這是要自己寫的!我的家鄉作文 改革意味著飛躍,開放預示著富強,沐浴著改革的春風,只不過短短的幾年時光...
描寫家鄉物產豐富的優美句子,描寫家鄉家鄉風景優美的句子
家鄉是稻穀的聖地,春天農民伯伯稻穀的種子,夏天農民們帶著笑容來,把秧苗插入田中,秋天是農民伯伯最開心的季節,農民伯伯看到稻穀向他農民伯伯鞠著躬的時候農民們格外的燦爛。描寫家鄉家鄉風景優美的句子 我的家鄉景色宜人,風景如畫,如同人間仙境一般美麗。我的家鄉青山連綿,雲霧繚繞,田野裡金黃的麥浪一波比一波高...