1樓:
南瓜燉牛肉 [編輯本段]美食簡介 南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,常食有助於提高人體免疫力,還可預防感冒和防止近視。將南瓜與牛肉燉湯食用,不僅可以預防感冒,還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果。 [編輯本段]烹製材料 主料:
牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋蔥(半隻)、姜(2片)
調料:海天海鮮醬油(2湯匙)、白醋(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙) [編輯本段]烹製工藝 1、洗淨牛肉,逆著紋理切成滾刀塊;洋蔥切成細絲,南瓜切成0.5厘公尺厚的片。
2、燒開鍋內的水,倒入牛肉塊汆燙一下,撈起瀝乾水待用。
3、湯鍋注入5碗清水,放入牛肉塊和薑片,加蓋大火煮沸。
4、加入2湯匙海天海鮮醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻,加蓋小火煮45分鐘。
5、倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻,加蓋以小火續煮20分鐘。
6、加入1/3湯匙鹽攪勻調味,即可出鍋。
2樓:鞠健柏板叡
當然可以,這兩種食物可以同時煮粥食用,但是因為胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,必須要在油脂之中才可以溶解,從而被人體吸收,所以胡蘿蔔最好還是炒過之後食用才能使營養成分被人體充分吸收。
拓展資料:
南瓜(學名:cucurbita
moschata
(duch.
exlam.)
duch.
expoiret)葫蘆科南瓜屬的乙個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌,亦可代糧食。
全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。
南瓜是否可以和胡蘿蔔或白蘿蔔一起食用?
3樓:翻滾吧雲盤
胡蘿蔔bai和白蘿蔔一起食用沒有毒,只是du「相剋」,會降低其
zhi營養價值。
白蘿dao卜的維生素回c含量極高,對人體答健康非常有益,但是一旦和胡蘿蔔混合就會使維生素c殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c。不僅如此,胡蘿蔔與所有的含維生素c的蔬菜配合烹調都充當這種破壞者。
除胡蘿蔔之外,還有胡瓜、南瓜等也含有類似胡蘿蔔的分解酵素。
4樓:匿名使用者
可以bai
的!這兩個東西沒有du衝突的!樓主啊,給你一zhi些小資料:
20種不dao
能一起吃的食物專
1.豬肉*菱角——肚屬子痛
2.牛肉*栗子——引起嘔吐
3.羊肉*西瓜——傷元氣
4.狗肉*綠豆——會中毒
5.兔肉*芹菜——脫髮
6.雞肉*芹菜——傷元氣
7.鵝肉*雞蛋——傷元氣
8.甲魚*莧菜——會中毒
9.鯉魚*甘草——會中毒
10.螃蟹*柿子——腹瀉
11.白酒*柿子——會胸悶
12.紅薯*柿子——會得結石
13.糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒
15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16.豆腐*蜂蜜——耳聾
17.蘿蔔*木耳——得皮炎
18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19.芋頭*香蕉——腹漲
20.花生*黃瓜——會傷身
5樓:匿名使用者
可以的,這兩種食物在營養上沒有任何衝突
6樓:匿名使用者
可以。南瓜公尺飯加蘿蔔燉肉嘛,小時候經常吃的,沒事的。
南瓜山藥胡蘿蔔可以一起吃嗎,胡蘿蔔,山藥,南瓜一起煮者吃可以嗎
睢喆 準備食材 胡蘿蔔 25g 南瓜 25g 山藥 25g 大米 80g 製作步驟 1.把大米加入適量水,浸泡一小時後充分泡漲。之後倒入鍋中,小火慢燉至粘稠。2.胡蘿蔔 南瓜 山藥切成小細丁,倒入粘稠的米粥中攪拌均勻,煮20分鐘,待食材全部熟軟即可。適合寶齡 適合9個月以上的寶寶食用哦 哎呦喂小朋友...
南瓜胡蘿蔔牛肉一起吃會不好麼,南瓜花和胡蘿蔔可以一起吃嗎
南瓜燉牛肉 編輯本段 美食簡介 南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,常食有助於提高人體免疫力,還可預防感冒和防止近視。將南瓜與牛肉燉湯食用,不僅可以預防感冒,還有潤肺益氣 治咳止喘和潤膚的食療效果。編輯本段 烹製材料 主料 牛肉 508克 南瓜 518克 洋蔥 半隻 姜 2片 2 燒開鍋內的水,倒入牛肉塊汆燙一...
土豆胡蘿蔔南瓜可以同食嗎,南瓜和土豆能一起吃嗎
土豆胡蘿蔔南瓜可以同食的。而且幾者搭配營養豐富,口感也不錯,推薦做法如下 做法用料 土豆 3個 南瓜500克 胡蘿蔔500克 鹽10克 雞精 10克 少許胡椒粉 根據個人口味 1.將土豆和南瓜還有胡蘿蔔切成小塊 2.下熱油翻炒至兩者顏色金黃,加適量鹽 雞精 少許胡椒粉,炒勻後加水剛沒過土豆南瓜,中火...