1樓：呼
《現代商場超市經營管理百科全書》第一篇 商場品牌形象策劃 第一章 形象管理概述 第二章 商場形象管理系統(cis)的匯入 第三章 商場形象一理念識別系統(mis)管理 第四章 商場形象一行為識別系統(bis)管理 第五章 商場形象一視覺識別系統(vis)管理 第二篇 商場pb開發戰略 第一章 商品開發 第二章 pb戰略 第三章 pb商品戰略的競爭優勢 第四章 pb商品戰略的實施條件和方式 第五章 pb戰略在我國的發展前景 第三篇 現代商場產權制度改革 第一章 產權 第二章 產權制度 第三章 西方產權理論 第四章 西方產權經濟理論給我國的啟示 第五章 我國商場改革歷史程序與存在問題 第六章 商場產權改革對策 第七章 股份制改革應該注意的問題 第四篇 商場假日**方法與技巧操作實務 第一章 了解假日** 第二章 選擇假日**模式 第三章 假日**廣告運作 第四章 假日**公關管理 第五章 假日**人員管理 第六章 假日**賣場活動 第七章 假日**創意範例 第五篇 商場超市布局、棚窗、商品陳列與購物環境設計 第一章 商場超市整體設計 第二章 商場超市櫥窗設計 第三章 商場超市商品陳列設計 第四章 商場超市購物環境設計 第六篇 商場超市服務禮儀形象與公共關係 第一章 商場超市服務禮儀與顧客關係處理 第二章 商場超市服務禮儀形象與顧客關係處理的一百個細節 第七篇 商場超市經營擴張戰略 第一章 傳統百貨的連鎖經營之路 第二章 wto下我國零售業亟待解決的問題與連鎖化發展戰略 第三章 我國大型零售商場的戰略轉變 第四章 跨國零售集團進軍中國市場的戰略分析和對我國商業啟示 第五章 特許經營商業零售企業擴張的利器 第八篇 商場墨級服務培訓 第一章 員工職責認知培訓 第二章 員工服務培訓 第三章 商品管理技能培訓 第四章 商品**技能培訓 第五章 商品收銀技能培訓 第六章 物流管理技能培訓 第七章 商品防損技能培訓 第八章 賣場安全管理培訓 第九章 衛生管理技能培訓第九篇 商場超市組織決策管理系統 第一章 商場超市組織職能設計 第二章 商場超市組織結構計 第十篇 商場超市企劃管理系統 第一章 形象策劃 第二章 經營理念策劃 第三章 視覺識別策劃 第四章 自身形象宣傳第十一篇 商場超市採購與物流配送管理系統 第一章 物流系統規劃 第二章 商品採購管理 第三章 商品驗收控制 第四章 商品存貨管理 第五章 商品運輸配送 第六章 實施網路訂貨 第七章 物流服務提公升第十二篇 商場人力資源管理系統 第一章 人力資源的基本概念 第二章 員工招聘與離職管理標準 第三章 員工行為控制與管理標準 第四章 員工福利和勞動保護標準第十三篇 商場**管理系統 第一章 商場**管理概論 第二章 商場定價管理標準 第三章 商場**制定策略第十四篇 商場營銷管理系統 第一章 商場營銷概述 第二章 營銷隊伍的建設與管理 第三章 營銷策劃 第四章 營銷效果評估 第五章 營銷活動的過程管理標準 第十五篇 商場顧客投訴處理與日常行政管理系統 第一章 顧客消費糾紛投訴處理工作標準 第二章 公務接待標準 第三章 印章 、證件管理工作標準 第四章 資料蒐集與統計標準 第五章 溝通協調管理工作標準 第六章 商場值班工作標準 第十六篇 商場收銀與辦公自動化管理系統 第一章 商場的pos系統 第二章 印表機的管理與維護 第三章 影印機的管理與維護 第四章 傳真機的操作和使用 第十七篇 商場財務管理系統 第一章 商場財務會計的特點 第二章 商場流動資產 第三章 商場長期資產 第四章 商場負債 第五章 商場所有者權益第十八篇 商場超市衛生安全及緊急突發事件管理系統 第一章 商場環境衛生的概述 第二章 商場衛生管理實務 第三章 商場安全工作的意義 第四章 商場治安管理 第五章 商場消防管理 第六章 突發事件的防範處理第七章 商場(超市)作業安全管理 第八章 商場(超市)裝置安全管理 第十九篇 成功商場與超市管理規章制度典範 第一章 商場行政部門辦公管理制度範本 第二章 商場經營部門崗位職責與服務規範 第三章 商場商品系統管理制度範本 第四章 商場商品銷售管理制度範本 第五章 商場人事管理制度範本 第六章 商場財務管
2樓：匿名使用者
誠信經營、優質服務、物美價廉是超市經營的核心，堅持做好以上三點，相信你的超市會越做越好，祝你成功——
我是第一次做生意，想自己在鄉鎮開個超市，向大家謀求點經營之道！ 5
3樓：楊
定要對客人實惠點,不話早就關門~看你的啦~~
超市的經營管理理念有哪些？
4樓：匿名使用者
低成本、低利率、大流量。它不經營品牌商品和貴重商品，一般經營的都是大眾日常的消費品，利率由市場決定，所以不會高。在這種情況下，供銷超市想要取得贏利，就只能用低成本的方式經營，總之，要想方設法節省人力、財力，降低經營成本。
另外，就是加大商品在超市內的流量，提高資金周轉率。
5樓：匿名使用者
品類管理
品類（category）是指消費者認為相關且可相互替代的一組特殊商品或服務。依據fbi best practices definition的定義，品類管理（category management，cm）是「分銷商和**商合作，將品類視為策略性事業單位來經營的過程，通過創造商品中消費者價值來創造更佳的經營績效」。品類管理是把所經營的商品分為不同的類別，並把每一類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關活動。
它通過強調向消費者提供超值的產品或服務來提高企業的營運效果。
流程品類定義、品類角色、品類評估、品類評分表、品類策略、品類戰術、品類實施、品類回顧
品類定義
品類的定義是指品類的結構，包括次品類，大分類，中分類，小分類等。領導性的**商都可以提供相關品類甚至非相關品類的品類定義。品類的定義不能與資訊系統脫節。
不少零售商都清楚品類的結構，但資訊系統中沒有相應地做維護，當需要知道中分類，小分類的銷售情況時，系統只能打出品類所有單品的資訊，員工需手工計算某中分類或小分類的銷售資料。這極大地制約了品類管理的實施。另外，品類定義會隨購物者購物習慣的變化而改變，如嬰兒用品傳統上分散於食品，服裝，紙品等品類，為方便懷孕的媽媽或帶著孩子的媽媽購物，出現了嬰兒街，寶寶屋等購物區域，所有的嬰兒用品集中陳列，乙個新的品類（嬰兒用品品類）應運而生
品類角色
定義品類角色時，需考慮品類對商店的重要性，對目標購物群的重要性以及對品類發展的重要性。跨品類分析工具（sfr
model）幫助我們確定品類對目標購物群的重要性。它彙總了不同購物群在不同品類的購物頻率，消費金額等資料。不同的品類因為其品類角色的不同，應採取不同的品類戰術
品類評估
品類管理實施之前，需要對商店和品類現狀進行評估。品類管理實施後，需要對效果進行評估。評估不能只侷限於銷量，利潤等財務指標，還需考慮庫存，脫銷，單位產出，人力投入等。
因為品類管理涉及到滯銷單品的淘汰，貨架的重新分配等，這些操作很大程度地優化了上述指標。評估還必須有深度，需進行跨門店評估，跨年度評估
品類評分表
以往產品銷售情況都是借由銷售數量與銷貨毛利的方式來判斷，而在匯入品類管理之後，品類管理更提供了abc成本分析、庫存天數、缺貨率、庫存周轉率，及消費者滿意度等幾個構面進行評量，豐富內容評量及準確性。
品類策略
透過上述步驟，可以明確找出哪些品類清晰的戰略定位最受消費者喜愛，進一步可接著決定要採用何種策略來提公升該品類競爭力，例如：增加顧客來店次數、吸引更多的顧客前來消費、增加消費者在店內時間、增加顧客在店內的消費、銷售高毛利品類…等。此外，若供貨商及零售商能依消費者行為共同擬定品類策略，更可增進品類管理效果。
品類戰術
品類戰術包括高效的產品組合，高效貨架管理，高效的定價與**，高效的**，高效的新品引進等。
品類實施
按上述步驟進行規劃後，便要實際匯入上線運作傳統超市和品類管理超市對比。雖然一切都已確實規劃完畢，但因品類管理涉及層面十分複雜，故現場執行上仍可能有許多問題需要各層級共同克服，因此公司高階主管的支援及參與尤為重要。公司匯入品類管理可先從單一品類開始著手品類管理，一方面可先行發現有哪些問題亟需解決，另一方面更可以熟悉品類管理的經營模式，累積問題解決經驗。
除可提公升問題解決能力，更可增進成員向心力，對公司成長具有相當程度之貢獻。
品類回顧
對整個流程進行回顧，並修正。
6樓：大業註冊
經營理念有什麼好處就這個問題案例分析。構成經營理念基本要素：1.
企業使命經營人的意圖。到底要成為怎樣的企業？ 如：
好又多的使命要做世界級的企業。蒙牛為強壯中國人的使命感。 2.
行為準則了解社會，一般消費者、顧客、傳播界、廠商對於自己公司的認識、評估、期待。 3.企業文化了解企業內部對於企業的要求，前途的希望。
（意識滲透） 4.經營方針 整理、歸納、決定。 今日企業管理問題何在 45年來最流行的企業管理方法，雖然都很解決問題，但是，除了最近提出的「外包」與「再造工程」外，沒有什麼新東西。
其原因是：成功企業，特別是一些大企業的超級巨星們，感到這些方法過去一直夠用，甚至沒有失敗的時候。可是如今乙個個企業都陷入危機，而且束手無策，不僅企業管理，而且**機關、醫院、博物館等非營利機構的管理，近年也處於同樣的困境。
問題的癥結何在？為什麼會這樣？答案是，企業已經與現實脫節。
包括該做什麼，不該做什麼的決策都是沿襲舊的，是否真的合理，沒有人考慮過，這就缺乏經營理念的表現。 創新意識、憂患意識的薄弱。 為什麼世界名牌企業會犯錯誤 今日名牌大企業陷入困境，多半怪罪於經濟不景氣、員工怠惰等。
然而，這些說法是不公正的。 舉例1： 現以美國ibm為例，早在電腦發展初期，ibm堅信將來電力普及到啊裡，電腦就普及到啊裡，而且從科技、經濟、社會發展角度觀測，將來一定是主機電腦的天下。
而公司購買一台功能強大的**電腦，可以同時供多人使用，絕對是划算且正確的決策！然而就在主機電腦剛開始普及之際，兩個年輕人卻開發出了個人電腦。當時，幾乎所有人都不看好這種儲存少、沒有資料庫、速度慢及計算能力差的「玩具」。
人們得出一致的結論：個人電腦毫無前途。可是，從最早的蘋果到後繼機種麥金塔，一上市就受到歡迎，大批訂單像雪片飛來。
舉例2：2023年，柯達公司發明並生產勃朗尼相機，也就是現在人手一台的傻瓜相機的鼻祖。可是當時身為全世界光學產品市場領導者的德國蔡司公司的最高主管宣稱：
「這是愚人潮，頂多維持3年」。現在的ibm公司重複著蔡司公司的錯誤，堅決不信蘋果個人電腦會有發展。ibm的規模使它尤為自信，因為歐洲與日本電腦企業的銷售量總和也不超過ibm的銷售量。
大企業陷入困境的奧秘 大企業陷入困境的基本原因是舊有的經營理念與今日經營環境的脫節。
企業經營之道，經營之道的《經營之道》的意義
吳起 圖國 巨集論，內修文德，外治武備 主張內修好政治，外治好軍事，提高戰鬥力。企業 圖國 就內部言，修文德，就要做到在正確的管理思想指導下，上下一心，團結一致，辦好企業。就外部言，治武備，就要樹立正確的生產經營觀點，搞好商品生產 商品經營，搞好市場競爭，達到制勝目的。外治武備，與其說它是乙個 武備...
超市如何經營生鮮如何經營好自己的生鮮超市
應當查驗其檢驗 檢疫合格證明，並實行抽檢。以廈門市為例，依據 廈門市生鮮食品安全監督管理辦法 第十五條規定 具有檢驗 檢疫合格證明的生鮮食品方可銷售。生鮮食品生產者應當出具 出示檢驗 檢疫合格證明 不能出具檢驗合格證明的，必須進入生鮮食品批發市場交易。批發市場對進場交易的每一批生鮮食品進行檢驗，經檢...
超市轉型個體超市80平公尺經營菸酒副食日用品等,競爭
從你詳細bai 的介紹和目前的情況du 來看,個人zhi 憑經驗給你點建議dao,僅供你參考 內 超市所在位置 大,時間段比容較集中,證明市場是有的。目前競爭激烈,主要由於家數多,形成了生意分流,從而對你的生意產生了衝擊和影響。你目前考慮的主要有2個方面 一 是否要轉型,其實你所說的轉型只是商品的變...