簡述蛋白質四級結構基本概念及各結構層次間的內在關

2021-03-07 01:42:39 字數 4745 閱讀 1734

1樓:薔祀

結構的基本概念:

1、一級結構:氨基酸排列順序;

2、二級結構:指蛋白質多肽鏈本身的摺疊和盤繞的方式。

二級結構主要有α-螺旋、β-摺疊、β-轉角.常見的二級結構有α-螺旋和β-摺疊。

二級結構是通過骨架上的羰基和醯胺基團之間形成的氫鍵維持的,氫鍵是穩定二級結構的主要作用力。

3、**結構:蛋白質分子處於它的天然摺疊狀態的三維構象。

**結構是在二級結構的基礎上進一步盤繞,摺疊形成的,指一條多肽鏈在二級結構的基礎上,進一步盤繞,摺疊,從而產生特定的空間結構。

**結構主要是靠氨基酸側鏈之間的疏水相互作用,氫鍵,范德華力和靜電作用維持的.

4、四級結構:在體內有許多蛋白質含有2條或2條以上多肽鏈,才能全面地執行功能.沒一條多肽鏈都有其完完整的**結構,稱為亞基(subunit)。

亞基與亞基之間呈特定的三維空間分布,並以非共價鍵相鏈結,這種蛋白質分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用,稱為蛋白質的四級結構 。

結構層次之間的關係:

蛋白質的空間結構取決於它的一級結構,多肽離岸主鏈上的氨基酸排列順序包含了形成複雜的三維結構(即正確的空間結構)所需要的全部資訊

擴充套件資料

蛋白質是一種複雜的有機化合物,舊稱「朊(ruǎn)」。氨基酸是組成蛋白質的基本單位,氨基酸通過脫水縮合連成肽鏈。蛋白質是由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子,每一條多肽鏈有二十至數百個氨基酸殘基(-r)不等;各種氨基酸殘基按一定的順序排列。

蛋白質的氨基酸序列是由對應基因所編碼。除了遺傳密碼所編碼的20種基本氨基酸,在蛋白質中,某些氨基酸殘基還可以被翻譯後修飾而發生化學結構的變化,從而對蛋白質進行啟用或調控。

多個蛋白質可以一起,往往是通過結合在一起形成穩定的蛋白質複合物,摺疊或螺旋構成一定的空間結構,從而發揮某一特定功能。合成多肽的細胞器是細胞質中糙面型內質網上的核醣體。蛋白質的不同在於其氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈空間結構的不同。

食入的蛋白質在體內經過消化被水解成氨基酸被吸收後,合**體所需蛋白質,同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解,時刻處於動態平衡中。

因此,食物蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關係到人體蛋白質合成的量,尤其是青少年的生長發育、孕產婦的優生優育、老年人的健康長壽,都與膳食中蛋白質的量有著密切的關係。蛋白質又分為完全蛋白質和不完全蛋白質。

富含必需氨基酸,品質優良的蛋白質統稱完全蛋白質,如奶、蛋、魚、肉類等屬於完全蛋白質,植物中的大豆亦含有完全蛋白質。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白質稱不完全蛋白質,如穀、麥類、玉公尺所含的蛋白質和動物皮骨中的明膠等。

2樓:刺蝟

一、結構的基本概念:

1、一級結構:氨基酸排列順序;

2、二級結構:指蛋白質多肽鏈本身的摺疊和盤繞的方式。

二級結構主要有α-螺旋、β-摺疊、β-轉角.常見的二級結構有α-螺旋和β-摺疊。

二級結構是通過骨架上的羰基和醯胺基團之間形成的氫鍵維持的,氫鍵是穩定二級結構的主要作用力。

3、**結構:蛋白質分子處於它的天然摺疊狀態的三維構象。

**結構是在二級結構的基礎上進一步盤繞,摺疊形成的,指一條多肽鏈在二級結構的基礎上,進一步盤繞,摺疊,從而產生特定的空間結構。

**結構主要是靠氨基酸側鏈之間的疏水相互作用,氫鍵,范德華力和靜電作用維持的.

4、四級結構:在體內有許多蛋白質含有2條或2條以上多肽鏈,才能全面地執行功能.沒一條多肽鏈都有其完完整的**結構,稱為亞基(subunit)。

亞基與亞基之間呈特定的三維空間分布,並以非共價鍵相鏈結,這種蛋白質分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用,稱為蛋白質的四級結構 。

二、結構層次之間的關係:

蛋白質的空間結構取決於它的一級結構,多肽離岸主鏈上的氨基酸排列順序包含了形成複雜的三維結構(即正確的空間結構)所需要的全部資訊。

拓展資料:

蛋白質是組**體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說,蛋白質約佔人體全部質量的18%,最重要的還是其與生命現象有關。

蛋白質(protein)是生命的物質基礎,是有機大分子,是構成細胞的基本有機物,是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。

氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每乙個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。

蛋白質佔人體重量的16%~20%,即乙個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。

人體內蛋白質的種類很多,性質、功能各異,但都是由20多種氨基酸(amino acid)按不同比例組合而成的,並在體內不斷進行代謝與更新。

3樓:聽雪樓灬主

一級結構:氨基酸排列順序

二級結構:指蛋白質多肽鏈本身的摺疊和盤繞的方式.二級結構主要有α-螺旋、β-摺疊、β-轉角.

常見的二級結構有α-螺旋和β-摺疊.二級結構是通過骨架上的羰基和醯胺基團之間形成的氫鍵維持的,氫鍵是穩定二級結構的主要作用力.

**結構:蛋白質分子處於它的天然摺疊狀態的三維構象.**結構是在二級結構的基礎上進一步盤繞,摺疊形成的.

指一條多肽鏈在二級結構的基礎上,進一步盤繞,摺疊,從而產生特定的空間結構.**結構主要是靠氨基酸側鏈之間的疏水相互作用,氫鍵,范德華力和靜電作用維持的.

四級結構:在體內有許多蛋白質含有2條或2條以上多肽鏈,才能全面地執行功能.沒一條多肽鏈都有其完完整的**結構,稱為亞基(subunit),亞基與亞基之間呈特定的三維空間分布,並以非共價鍵相鏈結,這種蛋白質分子中各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用,稱為蛋白質的四級結構

關係:蛋白質的空間結構取決於它的一級結構,多肽離岸主鏈上的氨基酸排列順序包含了形成複雜的三維結構(即正確的空間結構)所需要的全部資訊。

4樓:匿名使用者

蛋白質是由氨基酸組成的 乙個氨基和乙個羧基脫水縮合形成一分子蛋白質

天津財經大學理工學院的學科與專業建設

5樓:【爵爺】2貨

目前學院已經形成了博士後、博士、碩士、本科等多層次的人才培養體系,擁有各類在校生1000多人。在統計學學科招收博士研究生;在統計學、計算機應用技術、管理科學與工程、數量經濟學、國民經濟學、應用數學等6個專業招收和培養碩士研究生;面向全國招收統計學(包括統計學、精算與風險管理兩個專業方向)、電腦科學與技術(包括電子政務和嵌入式軟體兩個專業方向)、資訊與計算科學(智慧型計算方向)、軟體工程、網路工程、數學與應用數學(金融數學方向)等6個專業的本科生。

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一、就業率全系第一的優異成績。該系注重教學與產業需求的全面結合,培養學生較強的動手能力與社會實踐能力。2023年受天津市**資助,與日資軟體企業合建的「天津市軟體人才實訓基地」為學生就業提供介面,每年可為大型外資企業輸送優秀人才。

目前,正在與天津市高新技術產業園區聯合籌建嵌入式系統創新實驗室,學生可利用業餘時間進行課外創新技術實驗。

數學系擁有較強的師資隊伍,目前擁有教授6名,副教授5名,目前,該繫結合財經大學的特色,側重金融數學方面的研究,利用數學工具研究金融,進行數學建模、理論分析、數值計算等定量分析,以求找到金融內在規律並用以指導實踐的一門學科。是一門集數學、計算機和金融分析為一體的交叉學科。為了把學生培養成「愛學習,拒絕平庸;勤思考,追求卓越」的時代驕子。

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理工學院擁有先進的教學科研環境。投資1300萬元建立了國內一流的基礎和專業實驗室,包括:計算機硬體技術綜合實驗室、計算機網路技術實驗室、多**技術實驗室、軟體開發技術實驗室、統計學綜合實驗室等、數學應用實驗室、數學建模實驗室。

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簡述蛋白質 螺旋和 摺疊的結構要點

你好,希望我的回答對你有所幫助。螺旋的結構要點 肽鏈以螺旋狀盤捲前進,每圈螺旋由3.6個氨基酸構成,螺圈間距 螺距 為5.44埃 螺旋結構被規則排布的氫鍵所穩定,氫鍵排布的方式是 每個氨基酸殘基的n h與其氨基側相間三個氨基酸殘基的c o形成氫鍵。這樣構成的由乙個氫鍵閉合的環,包含13個原子。因此,...

32 簡述真核生物蛋白質生物合成的基本過程

真核生物的蛋白質合成 真核細胞的蛋白質翻譯需要大量的蛋白因子,翻譯後加工和定向輸送比原核複雜得多。1 翻譯起始 真核的翻譯起始比原核更複雜,因為 真核mrna的二級結構更為多樣和複雜。真核mrna是經過多重加工的,它被轉錄後首先要經過各種加工才能從細胞核進入細胞質中,並形成各種各樣的二級結構。一些m...

蛋白質的二級結構有幾種?各有何特徵

螺旋 摺疊 轉角和無規捲曲 二級結構主要有 螺旋 摺疊 轉角 螺旋 helix 蛋白質中常見的一種二級結構,肽鏈主鏈繞假想的中心軸盤繞成螺旋狀,一般都是右手螺旋結構,螺旋是靠鏈內氫鍵維持的。每個氨基酸殘基 第n個 的羰基氧與多肽鏈c端方向的第4個殘基 第n 4個 的醯胺氮形成氫鍵。在典型的右手 螺旋...