1樓：北極星荒島
木耳和牛肉可以一起吃。
黑木耳不能和以下食物一起吃：
1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
4、蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。
牛肉不能和以下食物一起吃：
1、韭菜
牛肉具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒。
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，也不宜消化吸收。
6、生薑
生薑含有揮發油、薑辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜餚的佐料。但是，牛肉不宜加生薑作佐料。這是因為，生薑性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食。
若生薑與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱公升火盛，導致各種熱痛病證。因此，牛肉不宜配以生薑同食。
7、白酒
白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
8、豬肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
9、土豆
土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。
2樓：張晨曦
牛肉與木耳可以一起吃。因為這些食品一起食用不會引起任何不良反應，裡面包含有人體所需的各種營養成分，有補血補氣、補腎補鈣、抗衰老、降低膽固醇的功效。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳對身體有很多的有利效果。
木耳中含有多種的營養物質，木耳味甘，性平，有排毒解毒，清胃滌腸，和血止血等效果。古書記載，木耳：益氣不飢，輕身強志。
木耳含有豐富的碳水化學構成物質，膠質，腦磷脂，纖維素，葡萄糖，木糖，卵磷脂，胡蘿蔔素，維生素b1、維生素b2、維c，蛋白質，鐵，鈣，磷等多種營養成份，被譽為素中之葷。
3樓：手機使用者
閩菜 木耳炒牛肉 脾調養調理 健脾開胃調理 氣血雙補調理 補虛養身調理一道非常美味的菜，木耳拌牛肉，熟牛肉與冷水發好並飛過水的木耳涼拌，鹽，味精，老醋，糖，海鮮醬油，熟芝麻，香菜段，紅油。
4樓：潘正啊狗
牛肉（1）不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 （2）內熱盛者禁忌食用 （3）不宜食用薰、烤、醃製之品 （4）不宜用不適當烹製方法烹製食用 （5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 （6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 （7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症 （8）與栗子不宜同食 （9）不宜與牛膝、仙茅同用 （10）服氨茶鹼時禁忌食用
麻煩採納，謝謝!
5樓：手機使用者
應該可以的` 我知道木耳和羊肉一起可以食用，`` 跟牛肉一起也沒什麼問題的 希望我的答案能幫助你```
6樓：尛佐丶
我吃過牛肉和木耳豆腐的沙鍋!
牛肉能加木耳和鹿角嗎，牛肉可以和黑木耳一起吃嗎
牛肉是可以加木耳和鹿角進行烹製的，這樣可以有一定補氣血的功效，而且味道鮮美營養豐富。加木耳倒是可以，不過鹿角最好還是不要加了。因為牛肉本來就屬於高營養食品，鹿角也屬於補品類，兩者加一起，營養過剩，身體同時吸收不了那麼多營養，建議分開食用，能更好吸收其營養。你好，朋友，燉牛肉的時候是可以根據自己的喜好...
木耳和竹筍能一起吃嗎，竹筍和木耳可以一起做菜嗎
冰巨集 可以一起吃，木耳屬於食用菌食物，營養豐富，含有風服務的多糖，可以提高免疫力。竹筍含有豐富的蛋白質 氨基酸 礦物質以及維生素，二者可以一起食用，沒有不良反應。拓展資料 竹筍木耳炒肉做法如下 1 竹筍洗淨切段或者切開。2 木耳洗淨切成絲。3 木耳開水煮3分鐘 方便後面快速，木耳煮後不會變色變味 ...
木耳和芹菜能一起吃嗎，請問黑木耳可以和芹菜一起吃嗎
這兩種菜的物質成分不僅沒有衝突，而且兩者的營養功效非常相似，是非常適宜搭配食用的。資料 一 木耳和芹菜搭配的好處 1 補血止血，木耳和芹菜的鐵含量都較高，兩者搭配食用具有很好的補血止血的作用，經常食用木耳芹菜可以很好的防治缺鐵性貧血，對於貧血的朋友來說不妨多食些。2 降血壓，芹菜含有的丁基苯酞物質具...