1樓：石家莊新東方廚師學校
小吃行業市場巨大，而且這幾年來，小吃行業所佔全體餐飲消費比重不斷的上公升，更是掀起了乙個個的小吃消費熱潮。
小吃具有大眾化，便捷化，精緻化等多種特點。正是因為這些特點，讓小吃不斷的越來越受歡迎。市場潛力正是由於行業本身的特色以及優勢所導致的。
可以說，小吃行業的發展前景是相當可觀的，是值得創業者們投資的！
並且小吃市場實用性強，靈活性強。小吃形式種類多，一年四季都有相對應的暢銷品種，稍微的調整下產品結構，天天賣不停，天天都有好市場。
小吃經營簡單，操作便捷。不少的小吃店，僅僅一兩個人經營，生意火爆，但是也能忙得過來。製作工藝簡單，出餐率高，翻台率高，消費者們等待的時間短，快速能享受極致好美味。
2樓：鄭州新東方烹飪學校
只要味道好、說話態度好，小吃攤還是很賺錢的~~
3樓：匿名使用者
要麼有你的特色，吸引顧客！
要麼位置好，要知道學校周邊不會少了顧客，學生的錢最好賺！
4樓：汝悟才感謝
只要你經營管理好
.路邊攤小吃當然是賺錢的
5樓：匿名使用者
廚師還行吧，反正現在這個行業還算挺吃香的，不像一些行業，過幾年就跟不上時代了，這個行業幾千年一直在，人嘛，必須吃飯撒。現在川菜是很火的，到處都在說川菜，哪個城市沒得嘛。
6樓：溫柔姐睡
可以啊，還是很賺錢的
7樓：龍詠修
挑個好的地段就很賺錢
路邊攤很掙錢嗎？
8樓：西南趙家
近幾年來，我們對於路邊攤的討論很多，質疑，或者喜愛，固然路邊攤有好有壞，但是也算是一種特別的文化遺留，希望它能長久存在。
9樓：匿名使用者
路邊攤分為兩類，一種是是能賺錢的路邊攤，一種是不能賺錢的路邊攤，所以要分情況來討論這個問題。
就能賺錢的路邊攤而言，首先他們沒有店鋪，可以減少租金錢；其次路邊攤太多都是比較實惠的，**不貴，東西精巧，吃的好吃，所以大多數人想省錢想吃好吃的都會不約而同的選了路邊攤；第三，選路邊攤的地理位置都重要，一般都是選擇**比較多的地方，但這些地方往往都有城管追，他們必須清晨起早搶占位置，還有時刻擔心城管的到來，確是很辛苦；最後路邊攤選什麼賣很重要，要考慮選擇的目標群體是什麼，什麼樣的地段適合賣什麼樣的商品，社會需求是什麼，進貨渠道是怎樣的，打算怎麼經營。如果乙個路邊攤達到以上所說的種種點，那那種路邊攤一定很賺錢，一天上千元基本上是不成問題，付出的辛苦總是有回報的。
就不能賺錢的路邊攤而言，首先他們選擇賣的東西不符合大眾的需求，自然導致**量不多；其次賣的東西存在質量問題，路邊攤的東西就是因為**太便宜反而讓人不敢相信其品質，最終選擇了不買；最後賣的東西市場競爭力太大。一般物以稀為貴，如果普遍一樣，反而沒有了市場。如果乙個路邊攤符合以上種種，他們所掙的錢最多也只能養家餬口，無法過上富富有餘的生活，所以路邊攤選好方向真的很重要。
以上兩種情況都是比較常見的，入一行就要經受住一行所帶來的辛苦，俗話說掙錢的都累人，不累人的都不掙錢，各行都有各行的苦，我們應該尊重那些努力為自己生活打拼的人，你做到這點了嗎？
10樓：h喜歡看你笑
路邊攤如何才能讓自己的利潤更高呢？我認為可以從以下幾個角度來考慮，從而使得自己的利潤能到達最大化。
一，選址。選到乙個好的位址，會使自己利潤翻一番。很多人認為，在人越多的地方位址就越好，其實有一定的道理但不全是，因為人越多相對其租金就越高，那應該如何選擇呢？
我認為應該選擇人相對較多的位址，但租金也不會太高的地方來擺攤，這樣的地方，一定會讓你賺一大筆。
二，選食品樣式。每個地方都有每個地方的風格，我們應該經量去挑符合當地飲食習慣的品種來販賣，這樣才會讓自己的利益最大化。比如在四川最好賣辣的食品，如果你在四川賣甜食，那結果可能就不竟如人意了。
三，迎合大眾需求。路邊攤應該以大眾需求為主，應該合理銷售一些大家都需要的食品。可以通過定期市場調查來解決此類問題。
以上是我對路邊攤自己的一點點小小看法，希望能對大家有用。希望每乙份付出都能得到其相應的回報。
11樓：道永存
其次現在賣什麼都不如賣小吃掙錢，便宜又好吃，我家樓下有個老闆賣燒烤，他老婆在火車站門口賣燒烤，兩個人一年能掙好幾十萬，我著可是乙個小縣城。
首先要清楚這一點，如果路邊攤不賺錢的話，怎麼現在越來越多的人開始擺路邊攤。
對於路邊攤成本很低，
首先租金低，沒有房租，一般來說好一些的路邊攤會有乙個簡易的棚子裡面擺放著幾張桌子和幾個凳子，而次一點的路邊攤就是只有幾張桌子，而最次的路邊攤就是乙個做飯的車子就什麼也沒有了，所以對於在很多人頭疼的裝修和租金上面就節省很多了，但是是要擔心城管。
還有就是路邊攤的流動性大，沒有固定場所的就可以在哪**量多就在哪擺攤，比如上下班路口，學校的門口，還有火車站汽車站的門口，都是能夠獲得很多**量的地方，要不就是**有些比較大的活動的地方而出現最快的往往是路邊攤，。
再就是成本很低，就拿現在雞蛋來說，雞蛋現在**是一直下降，我們這邊雞蛋的**應該是，2塊錢還是3塊錢一斤，也就是乙個生雞蛋是2角多，3角的，而在店裡現在雞蛋都是1塊，一顆雞蛋就可以掙到將近成本價的4倍，可以想象到這個行業有多麼的暴利了吧！
但是擺路邊攤也會很累，往往是半夜起來就做準備，一工作一整天，但是只要是能夠堅持下來收益還是很可觀的
12樓：曾說的那麼動聽
路邊攤是很掙錢的！路邊攤是有幾個特別的優勢的，比如路邊攤是比較靈活的，它是可以移動的相當於移動的美食城。其次，路邊攤上面的東西製作是比較簡易的，並不需要太多複雜的工藝，比如說餅類是路邊攤非常常見的一種，賣涼麵、涼皮的路邊攤，賣水果的等等。
相比於美食城裡邊的小店子，路邊攤是不需要繳納任何店面費用的。坐落在門面裡面的店家每個月或者每年需要繳納鉅額門面費。據我所知的在學校外面的路邊店面每一年的店面費是十幾萬，而路邊攤則是不需要繳納門店費！
這可是一筆鉅款啊。
路邊攤往往又是受學生青睞的，因為不需要繳納門店費所以一般賣的東西都比店子裡面的便宜一些，這一來二去的，就成了沒有收入的學生的主要消費場所。所以我們所能看到最多路邊攤的地方就是學校所在的地方，學生人群是非常龐大的，所以這些路邊攤一般的盈利方式為薄利多銷，所以人源多就有利潤。
好比說我們學校門口賣梅乾菜扣肉餅的路邊攤，天天就一輛製餅的車子從白天賣到晚上，小兩口一起經營；像她們這種一天賣出去一千幾個都不成問題，那麼如果乙個餅能盈利3塊錢，一天就是3千 少說一天也能賣出幾百個，還不需要繳納店面費所以這些都是純利潤。一家子就靠這輛車子養活，大傢伙說說這樣的路邊攤掙錢嗎？！
13樓：你的範大爺
還用想嗎，不掙錢的事誰幹呀，而且收入比正規開店的都高。特別是小吃攤，學校，公司，工廠附近的路邊攤真的真的非常掙錢，
我上大學的時候，每當到放學的時候飯店的時候，學生特別多，而路邊攤也特別多，生意是非常紅火。
特別買小吃的。如果你做的好吃。那麼人更多。不過也有生意不好的路邊攤，要麼賣的東西貴，要麼味道不好。要麼不衛生。不過路邊攤都不怎麼衛生。
路邊攤主要是便宜，花很少的錢，買好吃的同時也能買很多，我記得上學的時候，我就愛吃學校附近的炒公尺粉，加乙個雞蛋才6塊錢。乙份炒公尺粉就吃飽了。如果想吃其他的也可以買。
比如燒烤了。雜糧煎餅。卷饃什麼的。
保證吃的抱抱的。
下面說一說路邊攤收入的情況。如果是學校附近的話學生比較多，就比如賣混沌的，5元錢一碗。中午的時候能賣上百碗。
一天平均下來掙將近一千塊。而且路邊攤也沒有店面不需要交房租。交各種費用。
就是有一點不好。城管！時下國家重點管理環保問題。路邊攤不好幹，碰見城管就要被沒收。生意是掙錢但是沒有立足之地 。
14樓：墨懌
本人正巧前兩天利用工作之餘的時間找了份兼職，就是給路邊攤老闆打工。所以，也算是親眼見證了「路邊攤很掙錢」。現在的路邊攤老闆都連鎖經營，我兼職的路邊攤其實是老闆眾多攤點中的乙個。
在本人兼職的攤點，一共有三名雇員，一位負責製作小吃，一位負責根據客戶要求新增醬料，而我則負責打包、收錢。
開攤之前，老闆居然提供給我多達六千元的零錢，我也算是人生第一次見到這麼多零錢，激動壞了。由此可見，路邊攤一天的流水得有多可怕。
白天的路邊攤生意基本比較慘淡，直到近下午四點，小攤的生意才開始火熱起來。作為路邊攤新手，一瞬間被眾多顧客圍著找零，我急得暈頭轉向。老雇員囑咐我說:
"慢點,別著急。」並小聲地告訴我老闆的經營之道，「國人的好奇心一般來說比較重，哪個攤點前顧客多，他們就會想嚐嚐。」之後，他便順勢組織客戶在攤點前排隊。
講實話，攤點的乙份小吃分量並不多，但是單位售價卻高達15元人民幣。即使是這樣的情況下，在攤點前排隊的顧客卻越來越多。三個雇員流水作業，從當天下午三點一直忙到晚上七點，絲毫沒有休息喘息的時間。
你可以想象一下，我打包乙份小吃並且收錢所用時間大概是10秒，一直未停歇的忙了四個小時，這期間的流水是有多可怕。忙到後期，我滿眼都是錢，最後我只認數字。
由於我九點下班，老闆就來先結算一次流水，只掂量著看了眼百元大鈔的厚度（不包括零錢），就知道當天大概進賬兩萬。這只是在我下班前的流水，聽說我下班後還會有高峰期。
在我親自靜距離地參與路邊攤的經營後，深刻的了解到路邊攤是有多麼的掙錢。但是，每天都要忙到深夜，也可以想象地出支撐路邊攤是一件非常辛苦的事情。所以，這也算是有付出，才會有回報吧~
15樓：斷念
關於這個問題，據我所了解的路邊攤，還都是蠻掙錢的，比如小吃類的，因為我個人就比較愛吃，而且很愛吃路邊攤上的東西，記得以前在工地專案部上班的時候，工地離城裡是非常遠的，像我們做內業後勤的也很難上一次街，每個月有一次計量可以進一回城，但是同事比較多，也不一定剛好輪到我，但凡輪到我出去我肯定是要吃一回的，每到飯點，其他同事都喜歡一本正經的去找個飯店吃飯，我就只喜歡找個路邊攤飽餐一頓。
因為愛吃，所以了解，我就是覺得路邊攤很好吃，比那些正規酒店飯店強多了，分量多還便宜，最關鍵的是方便又好吃，要說到路邊攤是否乾淨衛生的話，我想那些飯店酒店應該也不怎麼樣，畢竟怎麼做的只有他們後廚知道，我有親戚曾經在飯店後廚打工，內幕衛生情況嘛，差不多，有的還不如路邊攤。
至於路邊攤掙錢這個問題，我乙個姐妹曾經也做過一段時間，個人感覺路邊攤做燒烤，還有土豆、糯公尺飯、各種炒飯炒粉、烤之類的，還是烤土豆烤豆腐等等的，我個人認為做燒烤這一塊的成本是很低的，如果能夠選到乙個好的地段，城管也不那麼厲害的話，真的超賺錢的。
曾經我姐妹在做燒烤的時候她做了很多品種很齊全，而且做的乾淨衛生，她還專門去學習了以後加盟的，在集合自己平時吃出來的經驗，她們做的非常好吃。燒烤類的菜品成本最低的自然是蔬菜了，下午去菜市場或許超市一兩塊錢買乙個大大的圓白菜，回來清洗乾淨就切片穿串，十來片一串，然後就賣一塊錢。乙個直徑20左右公分的圓白菜切散開來是很多的，全部賣了連本帶利就可以掙20多塊錢，還有其他各種蔬菜，購買**都不怎麼貴的，所以比較掙錢的，肉類和肉製品也還不錯，直接去批發回來可以凍起來的，批發**也沒那麼貴，乙個雞腿批發價2塊錢左右，烤完了賣6塊錢。
當然燒烤我最喜歡吃土豆了，土豆不管哪種做法我都喜歡吃，從小就是吃土豆長大的，怎麼吃都吃不膩，現在我們家孩子也特別愛吃土豆愛吃路邊攤上的東西，其實路邊攤還是蠻受大眾歡迎的
路邊攤上小吃種類也特別的多，選擇很多，很多現成的，就是現做也很快的。在家裡有時候懶得做飯，就出去搞些小吃帶回來吃，各種口味可以選擇，很多人覺得路邊攤不衛生不健康所以不敢吃，但是酒店裡面同樣用著地溝給那些人吃，這個年代已久沒有什麼是健康放心的了。
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壽司，雞排，章魚小丸子，材料材料 三黃雞。調料 姜，鹽，香油，冰糖，公尺酒。做法1 雞肉洗淨切塊。入冷水中煮開，衝冷水。2 鍋中倒入香油，煸香薑片，加入雞塊，大火翻炒。3 加少許冰糖，倒入公尺酒。燒開後換到沙鍋中，調味，小火再燉約40 60分鐘。現在最熱門的街頭小吃有哪些？1 路邊攤最受歡迎的小吃之...
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