1樓：匿名使用者
普通大公尺也可以，要好一點的。如果是壽司公尺當然更好。超市可能有的買，但是不是所有超市都有
壽司飯原料：優質大公尺1000克 精鹽3克 白醬油50克 香油25克
制法：1
2樓：匿名使用者
五色壽司飯
看起來好漂亮，做起來很簡單——蒸熟的公尺飯倒入白醋、一點鹽、一點糖，晾涼。公尺飯上碼放粉色的甜蝦、公尺黃色的貝柱、白色的烏賊肉、橙紅色的魚籽、紅色的金槍魚肉、黃色的糖薑片，綠色的紫蘇葉子。再來點綠芥末(wasabi)，嗯，味道很香甜
3樓：薰銥愺dě誮語
主料：配料：醋1湯匙，鹽1/4茶匙
做法：1.公尺洗淨，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調味料。
2.燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條。
3.將紫菜鋪平放在壽司席上，放入公尺飯，用勺抹平，再放上黃瓜、醃蘿蔔、火腿、蛋，將紫菜捲起，再用壽司席捲好，切件供食。
備註：卷壽司卷時，紫菜要按直紋捲起，否則紫菜容易裂開，破壞外觀切壽司時，要在刀上先塗些醋，再把刀垂直、用力均勻地一刀切斷。
做壽司卷宜使用壽司公尺，因為壽司公尺黏性料強，這樣做好的壽司捲會較美觀和不易鬆散。
4樓：匿名使用者
加了料理醋，感覺酸甜的味道，非常可口！
壽司飯怎麼做
教你壽司最簡單最好吃的做法 家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。餓，我職業是這個 聽我的沒錯 公尺洗多次，要做到水質澄清，公尺與水比例大約在1 1.2，煮時版用溫權水.煮約50分鐘 壽司醋500毫公升醋.50味寧.50糖，加點檸檬，昆布，放乙個晚上煮好飯後，找個大盆把飯倒進去，不要鍋底有點焦的飯加適當的壽...
怎麼做壽司，怎麼做壽司，用什麼公尺，怎麼做？
教你壽司最簡單最好吃的做法 如何做壽司？快來get吧 步驟 1 將公尺放入電飯煲中，水量與公尺量的比例為1 1，煮好的公尺飯先不要開鍋，讓飯燜個10至15分鐘，趁熱誠將所需的公尺飯盛大在盆中，將適量的壽司醋和適量的大喜大牛肉粉倒入盆中，因為熱的飯在拌醋的時候才能入味。待醋味充分浸入後，將公尺飯用扇子...
日本的壽司怎麼做
上面的是那裡搜尋到複製剪貼在這裡的啊。真正的方法應該是這樣的。做壽司的飯，需要先吧日本公尺用清水泡15分中侯再煮，其公尺的水分是公尺的6分之一。再之後就是拌飯了。shushi飯看你拌的好不好了，基本正常的是9000cl的日本醋 2250cl的miran 就是像蜂蜜一樣的日本糖漿不知道我名字寫對了沒好...