1樓:阮秀雲功嬋
上面的是那裡搜尋到複製剪貼在這裡的啊。真正的方法應該是這樣的。
做壽司的飯,需要先吧日本公尺用清水泡15分中侯再煮,其公尺的水分是公尺的6分之一。
再之後就是拌飯了。
shushi飯看你拌的好不好了,基本正常的是9000cl的日本醋+2250cl的miran【就是像蜂蜜一樣的日本糖漿不知道我名字寫對了沒好久沒做了不清楚了】+4500cl的糖+2000的日本清酒。
飯拌好等涼了後,用手稍微沾點水,然手線柔乙個小飯糰,再自己吧飯均勻的鋪在海苔上記得前面要留一厘公尺左右的空隙,然後用小竹簾卷起來,這樣就不會散了,這個是maki的做法,
做壽司呢,飯要少點剛剛好手心內側這麼大,長長的圓,然後蓋上8厘公尺長3厘公尺寬的魚片壓在飯條的長方行的上面。使起飯與魚片剛好是復合的,這樣你的壽司就做好了,其他的還有很多這裡就不一一解釋了,主要看自己喜歡什麼就做什麼。過程是簡單的,看你做的細心不細心。
2樓:愛別等
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