1樓：你看看這個啊明
簡單易學的懶人飯！快來瞧瞧怎麼做的吧
關注懶人飯是指主要用電飯鍋來做的主食，是一種製作簡單、短時間內速成而且味道可口的一種食物，是煲仔飯的簡化做法，這樣比較容易保持飯菜的原味，同時健康。做法不一，食材也不相同。簡單的食物也可以做得營養均衡、美味可口，製作簡便，即省事省力省時。
用料西紅柿 乙個 玉公尺粒 適量
香腸或臘腸 一根 胡蘿蔔 一根
土豆 乙個 香菇 適量
大公尺 兩人份 鹽 1勺
黑胡椒 少許 香油 2勺
蠔油 1勺
步驟1食材切丁（食材如圖）肉類的話建議一定要放臘腸，沒有臘腸的話就放香腸！胡蘿蔔、土豆最好可以入鍋煸炒一下會更香，但我沒有煸炒，只是焯下水。番茄記得切個十字哦。
步驟2洗好的公尺放入電飯煲，將所有的食材平鋪在公尺上，水比平時少一些，因為蔬菜會出汁！加一勺鹽、少許黑胡椒粉、2勺香油、一勺蠔油。擺好後就可以按鍵煮到啦！！！
步驟3煮好後開蓋，有雞蛋的可以打入乙個雞蛋再燜10分鐘，沒的話就算了哈哈哈哈，我就是沒有雞蛋。熟了以後開始用盡你所有的力氣將公尺飯拌勻，拌勻後的操作最關鍵，那就是開吃啦！！！！！
2樓：匿名使用者
工具材料：
香菇、胡蘿蔔、鹽、臘腸、姜、生抽、料酒、雞粉、糖、蔥操作方法
01懶人飯最簡單的就是燜飯，下面我來介紹香菇胡蘿蔔燜飯：首先將香菇洗乾淨，去掉根蒂，切成小塊02
胡蘿蔔也是洗乾淨，去皮切成小塊，姜洗淨切絲03再將臘腸放進鍋內蒸熟，蒸熟後取出切成小塊備用04熱鍋內放一點油，將薑絲放進去翻炒爆香後加入臘腸、香菇、胡蘿蔔翻炒；翻炒時加入生抽、料酒、糖、蔥花、雞粉炒勻後備用05
接著將公尺淘乾淨加水，放入電飯鍋內煮，待水快煮乾時，將炒好的配料放進電飯鍋燜，等電飯鍋跳鍵後再保溫15分鐘左右，就可以關電源，最後用鏟子鏟勻就可以出鍋食用了
3樓：魯姐美食
懶人飯菜怎麼做？把公尺洗乾淨，加少量水 ，放入電飯煲，胡蘿蔔土豆 豆角 ，香菇臘肉生抽，鹽老抽雞精， 蓋上蓋子就可以出鍋了
4樓：你頭髮亂了喔
不想做飯的不如試試這個懶人燜飯吧
5樓：良子美食
懶人蒸飯，能一口吃到菜和公尺飯
6樓：
雞胸肉香菇胡蘿蔔切成丁，雞肉炒熟放香菇胡蘿蔔玉公尺粒炒香倒入公尺中煮飯模式
7樓：羽晨
公尺飯一定要選擇在冰箱裡隔夜的
8樓：四姐愛做美食
懶人燜飯怎麼做？大公尺中加入生油蠔油老抽，食用鹽攪拌均勻，然後倒入胡蘿蔔丁，香腸丁黃瓜丁玉公尺丁。
9樓：
懶人飯的一般做法就是公尺飯加點胡蘿蔔丁，玉公尺丁，黃豆天之間們飯直接吃就可以了
10樓：天空藍是痛心
1.在電飯煲內放入大公尺。
2.把紅蘿蔔丁、香菇丁、玉公尺、青豆分別放入電飯煲內。
3.在中間放入西紅柿乙個,撒入少許的鹽,然後加入清水,清水和公尺的比例是1:1.5,
4.開始蒸公尺飯,蒸熟後,將西紅柿外皮去掉,用勺子拌飯。
5.撒入少許的海鮮醬油,攪拌均勻
11樓：牛一種態度
懶人飯顧名思義，指的就是比較適合懶人的飯。以為它遵循著飯菜合一的精神。倡導把菜與飯粗暴的合二為一燜在電飯鍋裡，即大功告成。
1 準備食材
大公尺、雞蛋、火腿、玉公尺、洋蔥、香菇、番茄、臘腸、黃瓜、胡蘿蔔……只要你可以想到的你想吃的菜全部都可以放！
2 炒配菜
將鍋加熱，加入適量的油，把需要炒的配料放入鍋中煸炒，加入適量的鹽、白糖、雞精、十三香……你想吃什麼口味的就放什麼調料~
3 上鍋燜飯
把炒好的各種配料倒入泡好的公尺中，加適量水，沒過食材，蓋上鍋蓋，選擇「柴火飯」程式，程式結束後拌勻出鍋。
12樓：仉玉軒
說到燜飯，最常見的做法是把各種菜、肉之類的炒一下，然後和公尺飯一起燜熟。這種做法，雖說是飯菜一鍋出，但因為需要炒，也不是很省事，比平時做菜也簡單不到哪去。夏天犯懶不想進廚房，主要原因就是不想在灶前煙燻火烤。
所以，最近做燜飯，我就把炒這一步完全去掉了。挑幾種適合的食材和公尺同時入味，一鍵即成一頓飯。燜好後，菜和飯都有了，還特別入味好吃。
以下，就是5道懶人燜飯的做法，只用乙個電飯鍋，就能做一頓飯。伏天這樣做，真的錯不了哦~
第一道：臘腸杏鮑菇燜飯
杏鮑菇與臘腸，這是乙個特別美味的搭配組合。臘腸裡的油脂，在燜飯的過程中釋放出來，讓公尺粒變得飽滿、入味，杏鮑菇更是越嚼越香，讓人吃了一碗還想再添一碗。
製作方法
1、準備食材。大公尺1碗、杏鮑菇1或2根、臘腸3根、胡蘿蔔1根。
2、把杏鮑菇切成1厘公尺左右的丁、臘腸切片、胡蘿蔔切丁。
3、把大公尺淘洗乾淨，放到電飯鍋裡，倒入適量的清水（平時燜飯的水量就可以了），然後把切好的菜放到鍋裡，如圖。
4、往鍋裡放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少許鹽調味。
5、蓋好電飯鍋，按下煮飯按鈕就可以了。飯燜好後，開啟蓋子，翻拌均勻。
6、盛出，撒上一些香蔥末點綴就可以開動。
第二道：香乾燜飯
煙燻過的豆幹，有一種特殊的香味，把它和土豆、公尺飯搭配在一起。燜好後，吃起來土豆綿軟，公尺飯筋道，整個又有香乾的香氣，一點肉沒放，卻比肉還要香。
製作方法
1、準備食材。土豆2個、香乾2塊、公尺適量。
2、把土豆去皮切成小塊、香乾切塊。
3、把公尺清洗乾淨，放入電飯鍋中，再倒入適量的水。
4、把土豆、香乾放入鍋中，然後把電飯鍋放好，按下燜飯按鈕。
5、在燜飯的過程中，咱們調乙個碗汁。取乙個空碗，依次放入1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、一點點鹽、少許雞精、半勺白糖、少許香油，然後攪拌均勻。
6、公尺飯燜好後揭蓋，把碗汁倒進去，然後再蓋上蓋子，燜5-10分鐘。
7、把公尺飯翻拌均勻再撒上少許香蔥末，然後即可盛出開動。
第三道：豉香排骨燜飯
豉汁蒸排骨，一道特別出名的蒸菜。排骨這樣做，鹹香軟爛，特別入味，也不會油膩。在這個基礎上，我用它來做燜飯，一樣特別美味。
製作方法
1、準備食材。排骨300克，豆豉15克，公尺400克、姜10克、蒜10克、新鮮紅辣椒5克、香蔥20克。
2、蒜、紅辣椒、香蔥、姜分別切碎備用。
3、排骨清洗乾淨後瀝乾水分。放入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、味極鮮醬油、糖後攪拌均勻。然後蓋上保鮮膜，醃1個小時。
4、大公尺清洗乾淨後倒入電高壓鍋或電飯鍋內，然後加入適量的清水（平時蒸飯用多少就加多少）。
5、將醃好的排骨放在鍋內。
6、蓋好鍋蓋，選擇「蒸飯」功能即可。
7、飯做好後，撒上一些香蔥碎拌勻，即可盛出開動了。
第四道：土豆雞翅燜飯
把雞翅醃好後，放到電飯鍋中，與土豆、公尺一起燜熟，這樣公尺飯吸收了雞翅的香味和油脂，更加飽滿入味，雞翅也不油膩，還有土豆，綿軟清香，這個搭配我給100分。
製作方法
1、準備食材。雞翅幾個、土豆（中等大小）2個、公尺適量、姜1小塊。
2、在雞翅表面劃兩刀，如圖。
3、往雞翅裡依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、少許鹽、雞精、薑片然後抓勻，醃製3個小時以上。現在溫度比較高，醃製的時候，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏中最好。
4、土豆去皮切塊。
5、把公尺淘洗乾淨，放到電飯鍋或電壓力鍋中，然後倒入適量的水。（根據公尺的量，平時燜飯放多少水，現在倒多少就可以）
6、把土豆和雞翅放入鍋中，再少放一點點鹽，便於土豆和公尺飯入味，如圖。
7、蓋好鍋蓋，選擇「煮飯」功能就可以了。
8、飯燜好後拌勻，盛出開動吧。
第五道：臘味土豆燜飯
這道燜飯，公尺飯飽滿入味、臘腸鮮美、土豆綿軟，整個搭配口感豐富，越嚼越有味道。
製作方法
1、準備食材。臘腸幾根、土豆（中等大小）兩個、大公尺適量。
2、把臘腸切成薄片，土豆去皮切塊。
3、大公尺淘洗乾淨放入電飯鍋中。
4、把切好的土豆、臘腸放入鍋中，如圖。再倒入適量的清水（水量和平時燜飯的水量相同），然後蓋好電飯鍋，選擇燜飯功能。
5、在燜飯的時候調乙個碗汁。取乙個空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸魚豉油、半勺白糖、少許鹽、1勺清水、幾滴香油攪拌均勻，碗汁就做好了。
6、飯燜好後把調好的碗汁倒入鍋中，與公尺飯充分拌勻。
7、盛出，撒上少許香蔥末點綴即可上桌開動。
關於燜飯，多說幾句
1、大家經常問我水要放多少。其實水量和平時燜飯的水量一樣就可以了。建議大家在淘完公尺後放水，就像平時燜飯時那樣，這樣比把菜放好後再放水更容易掌握水量。
2、 電飯鍋沒有「煮飯」或「燜飯」按鈕怎麼辦？每個電飯鍋的程式設定不一樣，平時做公尺飯用哪個按鈕，做燜飯就按哪個按鈕就行。沒有電飯鍋，用電壓力鍋也可以的。
13樓：清大致富教授
原料more
公尺 (兩筒)
西紅柿 乙個
玉公尺 適量
胡羅蔔 適量
香菇 適量
香腸 適量
青豆 適量
生抽 適量
蠔油 適量
鹽 適量
雞精 適量
方法/步驟
1/3分步閱讀
把公尺洗乾淨放入電飯煲中，放入乙個西紅柿，然後放入玉公尺、胡羅蔔、香菇、青豆、香腸，再倒入清水，清水沒過配菜就可以了，不要加太滿。
2/3再放入生抽、蠔油、鹽、雞精適量，蓋上蓋燜熟。
培訓燒烤的，學習無需經驗
廣告3/3
燜熟後用公尺飯的飯鏟把西紅柿搗碎，再把配菜和公尺飯攪勻。懶人蒸飯就做好了，特別簡單。
懶人飯怎麼做?
14樓：魯姐美食
懶人公尺飯怎麼做？公尺飯中加入鹽，適量的花生油，玉公尺粒綠豆，豌豆火腿腸丁，土豆丁胡蘿蔔丁，打入乙個雞蛋按動機器。
15樓：愛吃的小胖子
不想做飯的不如試試這個懶人燜飯吧
16樓：良子美食
懶人蒸飯，能一口吃到菜和公尺飯
17樓：
雞胸肉香菇胡蘿蔔切成丁，雞肉炒熟放香菇胡蘿蔔玉公尺粒炒香倒入公尺中煮飯模式
18樓：羽晨
公尺飯一定要選擇在冰箱裡隔夜的
19樓：四姐愛做美食
懶人燜飯怎麼做？大公尺中加入生油蠔油老抽，食用鹽攪拌均勻，然後倒入胡蘿蔔丁，香腸丁黃瓜丁玉公尺丁。
懶人蒸飯的做法大全集
20樓：褪去一身桀驁
第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，水不可超過食指的第乙個關節。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋裡加入少許就可以。
一切程式步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，公尺香四溢。
方式介紹
1.加醋蒸飯法。蒸公尺飯時如果擔心吃不下剩下，可按1000克大公尺35克食醋的比例向鍋內加一點兒食醋。
這樣蒸出的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃；而且即使剩些公尺飯，不放入冰箱內一兩天也不會變餿，甚至再次蒸後，剩飯也象新蒸的一樣好吃。
2.加酒蒸法。此法適用於蒸出半生不熟的夾生飯使用。當發現蒸出的公尺飯夾生後，盡快向蒸鍋內滴加幾滴白酒，然後在用文火略蒸一會兒，便可食用。
3.加鹽蒸飯法。此法適用於陳公尺作原料蒸飯使用，在蒸飯前加入少量食鹽，然後用筷子將其攪勻，這樣蒸出的公尺飯色澤光亮，似新公尺蒸的。
4.加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前，向公尺水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的公尺飯金光燦亮且更加柔軟香甜。
5.加茶蒸公尺飯法。根據公尺的多少取0.
5-1克茶葉，用500-1000毫公升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣。將過濾的茶水倒入淘好的大公尺中，按常規入鍋燜制即可。用茶水蒸公尺飯，可使飯色、香、味、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
6.「斜度」蒸飯法。三代同堂，闔家歡樂。
可就是蒸飯時不方便，長者想吃軟飯，少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋**的飯，以為**的公尺飯鬆軟可口，其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的公尺粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那麼蒸出來的公尺飯便軟硬兼得，既浸水少的部分公尺飯略硬，浸水多的部分公尺飯鬆軟，眾口不再難調。
7.先炒後蒸法。先用3成熱的植物油把公尺稍微炒一下（油放一點就行），用小火，不要炒熟了，炒熱了就行，然後再放鍋裡蒸，這樣蒸出來的公尺又香又筋道。
微波爐蒸公尺飯
微波爐來蒸公尺飯，一樣可以蒸出鬆軟可口的白公尺飯。尤其適合單身人士和人口不多的家庭。
蒸公尺飯方法
1、最好選擇微波爐專用的蒸飯容器，一般在買微波爐時會配有乙個蒸飯煲，用它來做公尺飯是最合適不過。
2、淘好公尺後，將公尺浸泡20分鐘左右，可以減少煮飯時間。做出的公尺飯軟硬適度。用泡公尺的水直接煮飯，浸泡時水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
3、將浸泡好公尺的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘；然後等待幾分鐘，目的是讓公尺粒自己充分浸泡；再用中火10分鐘。
4、時間到後，不要立即取出飯煲，讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。在這10分鐘裡，雖然微波爐停止運轉，但公尺飯內部還在摩擦加熱，會讓公尺飯更加軟爛。10分鐘過後，取出飯煲，開啟，鬆軟可口的大公尺飯就做好
蒸公尺飯蒸公尺飯
了。 [1]
微波爐蒸公尺飯注意
1、最好用微波專用的飯煲；
2、提前浸泡生公尺20分鐘；
3、高火轉中火前等待幾分鐘；
4、做好後不要馬上取出，放在微波爐裡悶上十分鐘。
懶人冷麵的做法，懶人冷麵怎麼做好吃，懶人冷麵的家常
冷麵適量 黃瓜半根 大蒜四瓣 輔料辣椒油適量 老抽適量 公尺醋適量 白芝麻適量 白糖適量 乾辣椒適量 香油適量 雞精適量 步驟一黃瓜切條，這樣比絲吃起來要有口感，個人喜好啦步驟二水燒熱後下入冷麵，開鍋煮兩三分鐘，關火再稍微悶一下，用涼水過涼步驟三大蒜切碎 步驟四過涼後的冷麵放進大碗 步驟五加入黃瓜和...
懶人簡易燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
畸形的豬 用料茄子 半個油 覆蓋鍋底蒜 2瓣西紅柿 1個姜 3片糖 3小勺鹽 1小勺洋蔥 1 4個 豆瓣醬 海天 3大勺 懶人燒茄子的做法 茄子洋蔥西紅柿洗淨切塊兒備好，姜蒜切末或片熱鍋涼油，待油熱後下姜蒜，炒出香味 下茄子西紅柿洋蔥，中火不斷翻炒待油吸乾 加1杯水，依次加入鹽 豆瓣醬 糖，轉小火翻...
最簡單的懶人冰淇淋怎麼做，如何自製最簡單的冰淇淋
還是要在裡面加入奶油，牛奶冷藏，然後製成的 這個很容易啊，把原料壓成汁，然後進行一定時間的冷藏 可以在家裡自己做，用牛奶和雞蛋蛋白，還有一些糖，加上冰箱就可以製作。這個最懶的做法應該就是什麼料也不加，就是原料冰凍之後就可以了 我覺得最簡單的就是把牛奶放冰香裡冷凍。然後取出來 我認為這個用簡單的原料，...