蘑菇和柿子能一起吃嗎蘑菇和西紅柿能一起吃嗎

2021-03-09 04:42:27 字數 3941 閱讀 8978

1樓:團長是

柿子不可以和蘑菇一起吃。

番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量。

蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變為維生素a,能很好地促進人體對其他食物營養的吸收,有利於骨骼健康。

兩者不能混合共食,因為番茄含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸會破壞蘑菇中的類胡蘿蔔素,導致蘑菇中營養價值降低,影響我們對類胡蘿蔔素的吸收,

擴充套件資料:

吃柿子雖然有很多好處,但有6點需要提醒:

1、空腹不能吃柿子。

因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。

如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃「有底」的話,就可避免胃柿石的形成。

2、柿子皮不能吃。

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。

3、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。

4、糖尿病人勿食。

柿子中因含10.8%的醣類,且大多是簡單的雙醣和單醣(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖公升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

2樓:匿名使用者

嗯嗯 這兩樣是可以一起吃的了

只有蘑菇+野雞:會引發痔瘡

所以放心大膽的吃吧 我自己也是經常這麼吃的了它們之間並不存在著相剋了

3樓:附中墾中總得上乙個

柿子為優良的降血壓食品,適宜高血壓患者食

用;適宜痔瘡出血、大便秘結者食用;因為鮮柿子中含碘量很高,適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。 忌食人群 慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多 病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子;熟柿子含較多醣類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。

此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時 要去皮,吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。在食物相剋方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。

建議柿子和牛奶也不要一起吃,當天吃柿子當天吃牛奶會導致食物中毒。

4樓:依然未央

當然可以的,並不相剋。

蘑菇和西紅柿能一起吃嗎

5樓:匿名使用者

可以的。

蘑菇番茄

原料: 原 料:

鮮蘑菇500克,番茄250克,植物油50克,白糖30克,精鹽,味精,黃酒各適量。

制法: (1)鮮蘑菇洗淨,去蒂,入沸水鍋中略焯後撈出,瀝淨水,番茄洗淨後切成塊。

(2)炒鍋上中火,放油燒熱,下番茄炒透,炒稠,放入鮮蘑菇,加白糖,黃酒,味精,精鹽,清水,燒沸後將鍋移小火上,燒入味即成。

特點: 色澤鮮豔,味美可口,健脾開胃,生津止渴。

珍珠筍番茄蘑菇湯

工藝:煮

口味:鹹鮮味

主料:蘑菇(幹)(320克) 玉公尺筍(罐裝)(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克)

調料:姜(15克) 大蔥(3克) 白砂糖(3克) 鹽(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克)

類別:****調理食譜,或遵醫囑!(本食譜資料僅供參考之用)

製作工藝: 字串3

1. 蔥洗淨切段。

2. 姜去皮切片。

3. 珍珠筍(玉公尺筍)洗淨,每條切開3節。

4. 青豆角撒去筋,洗淨,摘短。

5. 蘑菇洗淨,大朵的切開邊。

6. 番茄洗淨,去核切件。

7. 燒熱鍋,下油爆透珍珠筍,下青豆角炒熟。

8. 再將蘑菇爆一爆,加水煮開。

9. 放入所有材料同煮至開,調好味即可。

6樓:匿名使用者

當然可以 吃過酸辣湯嗎 就是番茄絲 蘑菇絲 豆腐絲一起加醋加辣燒湯

7樓:海灘的風鈴

可以的,西紅柿不可與以下食物同食:

西紅柿+蝦:產生砒霜會中毒

西紅柿+魚乾:同食易產生致癌物

西紅柿+石榴:影響營養素的吸收

西紅柿+冰棍:一起吃會中毒

西紅柿+海蟹:腹瀉

西紅柿+魚肉:食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用

西紅柿+白酒:一起吃會感覺胸悶,氣短

西紅柿+鹹魚:一起吃易產生致癌物

西紅柿+土豆:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良

西紅柿+螃蟹:產生砒霜會中毒

西紅柿+冰棒:一起吃會中毒

西紅柿+河蟹:一起吃會引起腹瀉

西紅柿+皮皮蝦:產生砒霜會中毒

西紅柿+香菇:破壞類胡蘿蔔素

西紅柿+豬肝:西紅柿富含維生素c,豬肝使維生素c氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能

西紅柿+胡蘿蔔:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞

西紅柿+紅薯:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉

西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素c,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起吃可使其中的維生素c遭到破壞

荸薺和蘑菇能一起吃嗎

8樓:植物網

可以的,這兩者不衝突。

1、與蘑菇相剋的食物:

蘑菇+鴿肉:會引起痔瘡

蘑菇+鵪鶉:會面生黑斑

蘑菇+野雞:會引發痔瘡

蘑菇+河蟹:易引起結石症狀

2、荸薺性寒,脾胃虛寒、血瘀者慎食。

蘑菇、柿子、木耳能不能一起吃?

9樓:匿名使用者

可以,不相剋

相剋柿子+鵝:嚴重會導致死亡

柿子+甲魚:消化不良

柿子+海蟹:寒涼腹瀉

柿子+白酒:產生結石

柿子+石榴:身體不適

柿子+雞蛋:腹瀉、生結石

柿子+紫薯:胃出血或胃潰瘍

柿子+章魚:腹瀉

柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒

柿子+河蟹:寒涼腹瀉

柿子+海帶:胃腸不適

柿子+海參:不易消化

柿子+茼蒿:同食容易易傷胃。

柿子+鵝肉:一起吃嚴重會導致死亡

柿子+河蝦:腹瀉

柿子+紅薯:腹脹

柿子+土豆:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出

柿子+紫菜:影響鈣的吸收

柿子+海蜇頭:腹脹

相剋木耳+白蘿蔔:引發皮炎

木耳+青蘿蔔:引發皮炎

木耳+麥冬:引發胸悶

木耳+海螺:腹脹

木耳+田螺:一起吃會中毒,可以用蓮房**

相剋香菇+河蟹:易引起結石症狀

香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素

香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑

10樓:匿名使用者

柿子,不知道你說的可是西紅柿,西紅柿和木耳肯定是沒問題的,我北方的同事經常混著吃,至於蘑菇,以下是網上找的食物相剋的組合(實際這樣搭配沒見著不舒適的時候):

1)蘑菇+蔥

2)蘑菇+雞翅

3)蘑菇+木瓜

4)蘑菇+荷蘭豆

5)蘑菇+小蔥

這都是些很常見的蔬菜,自己做飯很容易這麼組合著吃,至於過敏的吃了拉肚子的,這些是跟個人體質關係比較大吧

芸豆和蘑菇能一起吃嗎,蘑菇和柿子能一起吃嗎

豆角香菇可以一起炒嗎 在我們平常生活中,吃的家常菜裡豆角和香菇常常可以吃到。豆角裡面含有大量的維生素e和維生素c。而香菇又含有一定的益生菌,可以幫助消化,促進腸道吸收,香菇和豆角一起炒效果會更加妙。與食用油炒在一起美味可口,使 連忘返。下面就給大家介紹一下具體的炒法。一 豆角能和香菇一起吃。材料 幹...

豆角和蘑菇和雞肉能一起吃嗎,蘑菇不能和豆角一起燉的原因是什麼?

yoona冰 可以一起吃,小雞燉蘑菇 而豆角只是和這兩樣配菜不合適 是可以一起吃的 炒熟了就行 無語星辰 豆角有明目 潤膚 抗衰老的作用,蘑菇可提高人體免疫力,二者組成的菜餚能助人美膚 長壽。加之豆角與雞肉一起吃也沒什麼忌諱。豆角香菇雞肉片 用料雞肉 5塊 豆角 一包450g左右 薑片 2 花椒 十...

土豆和蘑菇一起吃可以嗎蘑菇和土豆能一起燉著吃嗎

土豆和蘑菇是可以一起吃的,尤其是用雞腿燉土豆和香菇,不但味美還有營養,土豆不可以和雞蛋一起食用,不消化,土豆不能能香蕉一起食用長雀斑。土豆不能和蛋一起煮來吃,容易中毒。二 材料 土豆1個,鴨肉1斤,蔥,姜,香花菜,紫蘇,油鹽,醬油一 做法 1 鴨肉洗乾淨切好,土豆切粒。2 切好配料姜 蔥 香花菜 紫...