1樓：劉方貓
可以一起吃。
材料：薺菜、嫩豆腐、蘑菇、水澱粉、鹽、麻油做法
1、薺菜洗淨摘成5公分左右的小段。
2、豆腐切成3*3的方塊，焯水後備用。
3、起油鍋，蘑菇用麻油煸炒。
4、鍋內加水，大火煮開。
5、入薺菜和豆腐，轉中火煮開，期間用湯勺輕輕推動幾下。
6。加適量鹽調味，水澱粉勾芡，出鍋前淋適量麻油即成。
擴充套件資料：
適宜人群
⒈ 適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用
⒉ 蘑菇性滑，便洩者慎食；禁食有毒野蘑菇。
營養成分
1.胡蘿蔔素
很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素a，因此蘑菇還有「維生素a寶庫」之稱。
但是，美國食用菌協會顧問馬戈·克勞茲介紹說，除了我們熟知的上述好處，蘑菇還有以下5大「秘密**」。
2.鮮味
蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的「美味補給」。
3.維生素d
其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素d，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素d含量非常豐富，有利於骨骼健康。
4.抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
5.替代主食
資料顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。
要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月
2樓：
可以 芥菜+鯽魚:引起水腫 芥菜+醋:破壞胡蘿蔔素 芥菜+山竹:身體不適
3樓：廣州好吃好玩
這兩種菜的屬性都是不一樣的，還是建議不要一起吃了
4樓：匿名使用者
可以的。
薺菜別名：bai護du生草、芊菜、淨
腸草zhi、地公尺菜、地菜、雞心dao菜、菱角菜、回雞腳答菜、薊菜、菱角菜
禁忌人群：便溏者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜消化不良、體質衰弱的中老年人。
薺菜宜搭的食物：薺菜+雞蛋：緩解眩暈頭痛；薺菜+豆腐：清熱降壓祝你生活愉快！
5樓：趙四
芥菜和蘑菇包餃餡兒能一起吃嗎？
薺菜能和香菇一起吃嗎
6樓：命中註定的
可以一bai起吃，薺菜香菇du雞絲粥
材料新鮮薺菜，泡髮香zhi菇，白公尺，雞胸肉，料dao酒，鹽回做法1.雞胸肉先下開答水焯熟，水中倒少許料酒，除腥。撈起沖涼，撕成絲待用2.
薺菜清洗乾淨下開水略燙，變色後撈起沖涼，擠乾水分切細末3.泡發香菇洗淨去蒂先切條再切細丁
4.浸泡過的白公尺下開水煮，點入少許色拉油。大火煮開後，順時針攪動以免粘鍋。後轉小火煮20分鐘，中途
要陸續攪動（仍舊順時針），以免公尺粒粘鍋
5.等到粥還不是很稠的時候，下雞絲和香菇丁繼續熬2分鐘左右，最後關火加薺菜末，加鹽調味攪拌均勻即可
薺菜與香菇合配吃嗎包餃子
7樓：匿名使用者
薺菜和bai
香菇能合配吃包餃子du。
一，薺菜的營養很是豐zhi富，含有蛋白質、dao脂肪、膳食纖維版、胡蘿蔔素權
、維生素b2、尼克酸、維生素e、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等成分。
二，香菇具有高蛋白、低脂肪、多醣、多種氨基酸和多種維生素的營養特點
兩者同吃，營養價值比較高，味道非常鮮美，合理適當的食用對身體有好處。
擴充套件資料
薺菜香菇水餃的做法
原料：薺菜，香菇，肉，蝦公尺，鹽，食用油，糖，料酒，雞精，麻油，蔥花，生抽，麵粉。
製作方法：
一，把薺菜洗淨，用開水焯一下，切碎，用油攪拌好，幹香菇泡發洗淨切碎備用。
二，麵粉用溫水和好，蓋上布，醒15-20分鐘。
三，五花肉絞碎和切碎的香菇，薺菜，蔥花，生抽，鹽，油，料酒等調料一起拌均勻。
四，把麵糰多揉揉，做成小劑子，再擀長餃子皮，包好餡。
五，放鍋加入足夠量的水，等水開了，放下餃子煮開，煮上三到四滾，撈乙個嘗一下，熟了就可以享用美味的餃子了。
資料**
8樓：曼珠沙華王者
芥菜跟香菇可以包餃子。
主料：薺菜 (適量
)、五花肉 (適量)、餃子粉版 (適量)
輔料：香菇權 (適量)、生薑 (適量)、香油 (適量)、花生油 (適量)
做法：1、新鮮薺菜，將薺菜開水焯一下。
2、五花肉自己剁成餡，這樣肉香。
3、薺菜切碎餡。
4、水發的幹香菇
5、肉餡中放入少許五香粉、薑末、味極鮮醬油、鹽、香油調餡備用。
6、用水餃粉活好麵放入盆中醒一會備用。
7、準備包水餃，然後下鍋煮。
8、待水餃飄起來即可出鍋。
9樓：拾萬里之外
主料薺菜 (適量)
五花肉 (適量)
餃子粉 (適量)
調料香菇 (適量)
生薑 (適量)
香油專 (適量)
花生油 (適量)
五香粉 (適量)
味極屬鮮醬油 (適量)
鹽 (適量)
廚具煮鍋
新鮮薺菜
將薺菜開水焯一下
五花肉自己剁成餡，這樣肉香
薺菜切碎餡
水發的幹香菇
肉餡中放入少許五香粉、薑末、味極鮮醬油、鹽、香油調餡備用用水餃粉活好麵放入盆中醒一會備用
準備包水餃
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