1樓：癮大技術差
復角瓜蝦仁跟鴨蛋制一起做餡包餃子的。
角瓜蝦仁鴨蛋餡餃子的做法：
用料：蝦仁200g，肉餡100g，角瓜1個，鴨蛋1個，鹽一小匙，酒一大匙，醬油適量，醋半小匙，香油一小匙，雞精、生粉適量。
餃子皮：如果是自己手擀皮的話，以上的餡料大約剛好夠包750g-1000g麵粉和的麵糰做的餃子皮。水平越高，同樣的餃子皮揣的餡兒越多。
做法：1、蝦仁去線，洗淨切小段兒，用生粉、半個鴨蛋清及一小匙酒伴勻，放入冰箱略醃5-10分鐘。角瓜切碎。
2、肉餡、角瓜加入剩下的鴨蛋及調料攪拌上勁。攪拌均勻後再放入冰箱冷藏一會，包起來比較不容易出水，也比較容易操作。
3、取乙個餃子皮，放入適量的餃子餡，加入一段蝦仁，把餃子皮兩邊兜起來，中間先捏緊，把外側的餃子皮從中間向外收褶即可。現成的餃子皮不好捏緊，所以捏之前要先圍著餡料塗上一圈水。
2樓：女人如水
材料主料bai
水豆腐、蝦仁。配料香du蔥末、蛋清。調zhi料鹽、味精dao、胡椒粉。做法專
將水豆腐製成豆腐泥，蝦仁切
屬成公尺粒大小和豆腐拌入一起，加入適量鹽、味精、胡椒粉，將2個雞蛋清用筷子打一下，放入豆腐泥中，用筷子順乙個方向拌勻，放入蒸屜中蒸大約7分鐘，把豆腐取出，控淨豆腐中的水分，放入香蔥末，將色拉油燒熱澆在豆腐上即可。
提示此菜
3樓：匿名使用者
可以呀。你喜歡這樣的口味的話。
角瓜雞蛋蝦仁水餃怎麼做
4樓：再涼過人心
小餃子～角瓜
來雞蛋蝦仁的做法
菠菜自洗淨bai後，榨汁過濾，多餘的可du以凍冰塊下zhi次再用
用過濾好的dao菠菜汁和面，醒一會兒
我的大蝦是冷凍的，化一下
去皮去蝦線，剁成蝦泥
用核桃油把雞蛋和蝦泥一起炒熟，弄碎
西葫蘆去皮插成絲，切幾刀
將角瓜雞蛋蝦仁混在一起，加兩滴醬油，少許鹽，幾滴核桃油拌勻把麵用擀麵杖擀薄，用瓶蓋按下
把按好的面拿下來，開始包啦
成品，可以把多餘的凍上
蝦仁配什麼包餃子好吃，蝦仁和什麼蔬菜放一起做餡包餃子好吃？
重生亦傾城 蝦仁餃子餡料一 剝好的蝦仁，白菜，豬肉，韭菜各適量。韭菜摘好洗乾淨，放置瀝水。肉洗淨剁碎，放在容器內加醬油 薑末 蔥末 鹽適量，煨上，這樣做一個是讓肉入味，另一個也防止最後加鹽時，白菜下水。蝦仁洗好，同樣的步驟，放置待用。白菜洗一下，中間切開，用葉子就好，剁成細細的白菜末，韭菜切末，然後...
芹菜香菇蝦仁能一起包餃子嗎香菇，芹菜，蝦皮，豬肉，可以一起包餃子嗎
可以呀原料 copy半瘦豬肉，香芹菜，鮮香菇，餃子皮各適量。調料 鹽，味精，醬油，香油，香蔥，十三香粉，澱粉，姜，雞蛋清，調和油各適量。製作方法 鮮香菇 香芹菜洗淨後，香菇去蒂切片，芹菜剁碎成小粒。姜 蔥洗淨，半瘦豬肉洗淨。將洗淨的半瘦豬肉剁碎，再加入姜 蔥 鮮香菇 芹菜粒一起剁，然後一起剁成肉餡，...
鴨蛋和紅糖能一起吃嗎古方紅糖可以跟鴨蛋一起吃嗎
鴨蛋和紅糖能一起吃，以下是鴨蛋紅糖 水的製作方法 主料 鴨蛋3個 輔料 紅 回糖適量 步驟答一 農家鴨蛋，個頭比雞蛋還小。步驟二 燒一鍋水，水滾後，磕入蛋。步驟三 依次放入鴨蛋後，煮一會。步驟四 放入紅糖調味。步驟五 紅糖煮溶就完成了。可以一起吃，鴨蛋和紅糖沒有食物相剋。知識拓展 紅糖不能與什麼食物...