1樓:避雷櫃
巧克力的吃法:
第一,看巧克力的顏色和外表。一款高質量的巧克力會呈現出紅褐色或者深褐色的外表,不會是全黑,否則就代表可可豆被烘焙過頭了。
第二,聞巧克力。做乙個深呼吸,然後去尋找巧克力的香味。
第三,掰一塊巧克力,看看斷開的瞬間是否乾脆。如果不是,說明它極有可能含有過高的植物油,或者做的時候,火候沒有把握好。
第四,將一片巧克力放在你的舌尖,讓它慢慢融化。巧克力是世界上唯一一種在溫度達到人體溫度時便可融化的食物,所以要耐心等待,然後享受整個過程。
第五,當巧克力融化後,用舌頭在嘴巴裡轉一圈。深深地吸氣,與此同時,慢慢品嚐。這樣你會更充分地感受到巧克力濃郁的味道以及它的全部精華。
第六,體會吃後的感覺。吃後的感覺是否喜歡這種巧克力。儘管每人的感覺是不同的,但是如果巧克力有燒焦的感覺,那麼通常這就意味著裡面的可可豆品質不高,而且為了增強它的味道,它顯然被烘焙過了頭。
第七,現在再吃一塊巧克力,用力咀嚼,因為這樣有利於體會到它裡面的其他味道。
第八,放鬆的同時,想一下品嚐到了巧克力裡的哪些味道。可能感覺 到了太妃糖的味道、奶油糖果的味道、焦糖的味道、甘草的味道、咖啡的味道、發酵的味道、麵包皮的味道、鹹的味道,甚至乳酪的味道。所有以上這些味道都是一款優質巧克力所具有的。
第九,吃另外一塊不同的巧克力之前,一定要先吃塊餅乾或者麵包或者喝水漱口,這樣才能夠品嚐出不同巧克力的不同味道。
第十,如果品嚐一種新原料做出來的巧克力,那麼一定要讓巧克力在口中完全融化,然後慢慢在口中感覺那種味道。
2樓:匿名使用者
我喜歡吃巧克力,嘻嘻 ,我通常都是在餓的時候吃 防止下班之後後回家大吃
3樓:匿名使用者
可以生吃,可以熱一下吃味道更好,不要與飲料混吃
4樓:
第一步看生產日期有沒過期
第二步撕掉包裝
第三步放到嘴裡
第四步添手指 做陶醉狀歐了
5樓:匿名使用者
1。可以直接吃
2 可以把巧克力加溫,溶化後,可以把它融入牛奶或者澆在麵包上。
6樓:雪白的白色
第一步,撕掉包裝;
第二步,如果是大塊的就掰成小塊,如果是小塊的第二步就可以省略;
第三步,放嘴裡;
第四步,你可以嚼碎了嚥下去,也可以等它化了再嚥下去。
講解完畢
7樓:紫黑色疾速風
這是個很複雜的問題,吃法可以有上千種,至於哪一種適合你,你要慢慢嘗試了,祝你早日找到適合自己的吃法
8樓:匿名使用者
先用手剝開糖紙,在有手拿起
最後。。。。。。
關鍵放入口中,在用嘴嚼一嚼,嚥下 就完成了
9樓:♀冰雪兒
最好不要嚼,嚼會傷害牙齒(不過含也是),最好用含的,等它化了再嚥下去!
10樓:匿名使用者
先把巧克力包裝去掉--張口--放入--開始吃吧....
11樓:twotwo仔
放進嘴裡 閉上嘴 舌頭一陣亂舔
12樓:匿名使用者
你可以試試不用自己的嘴吃
13樓:匿名使用者
我區!!!你的問題太給力了!!!!您想怎麼吃
14樓:小豬
你想怎麼吃就怎麼吃啊
巧克力怎樣做最好吃?
15樓:鞠秀虢碧春
在制巧克力,購買烘焙專用巧克力磚,切成小塊或細碎後,放入容器中,隔水加熱的方式來加內熱,巧克容
力溫度不可超過50℃,巧克力會變質而失去光澤。巧克力加熱到完全熔化後,倒入巧克力模型中,巧克力凝固尚未堅硬前,用餅乾模壓出形狀。
果醬巧克力
苦甜巧克力及白巧克力削成薄片屑,分別用小火隔水加熱至融化(水溫約在38℃~43℃)。
融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的內部均勻地沾上1層巧克力後,便可將多的巧克力倒出,把模型放入冷凍庫冰5鐘。
模型從冰箱取出後再倒入白巧克力,第1層苦甜巧克力的內部均勻地沾上白巧克力後,將多的白巧克力倒出,把模型放入冷凍庫冰5分鐘。
將材料多的白巧克力用小火隔水加熱至融化,其中一半加入葡萄果醬及20公克鮮奶油拌勻,另一半則加入柳橙果醬及20公克的鮮奶油拌勻。
模型從冰箱取出,分別注入2種內餡至8分滿,最後再加上1層白巧克力,放入冷凍庫冰5分鐘後取出,模型倒扣使巧克力脫模,白巧克力的上方沾上1層苦甜巧克力,待冷卻凝固。
白色果醬巧克力依上作法製作,過程不需使用苦甜巧克力,外皮部份作1層,白色巧克力才能隱約透出內餡的色澤。
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